从菜中感悟人生,除了《深夜食堂》,还有《小森林》!

不知你们会不会有这样的想法,在快节奏的城市待久了总想收拾行囊,在慢节奏的地方待两天,洗去城市的疲惫。就像影片《小森林》这部片子里的女孩市子,在一个名叫小森的村庄里做着简单的美食,过着自己的春夏秋冬。

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市子是个可爱又喜欢幻想的女生,幻想着只要长了鳍就可以在充满湿气的小森中游泳,也幻想着自己被田间杂草“侵略”。

无法融入喧嚣浮躁大都市的女孩市子选择回到自己的家乡小森,自己耕种食材,想起妈妈常做的菜肴,复原已经离开她的妈妈做的菜。在做这些菜的过程中,市子逐渐明白了一些道理,但同时对自己的未来仍然感到迷茫。

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片子按季节分为两部:夏秋篇和冬春篇,市子在每个季节里会做七道菜,今天我们先来享用夏秋篇。

要说的第一道菜是胡颓子果酱。小时候市子第一次吃果子又酸又涩,从未想过用它做果酱。在城市和男友一起时,男友吃了路边树上的胡颓子,市子才知道胡颓子原来是甜的。两人分手后,一边做着果酱,一边回味着爱情的味道。

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市子的妈妈总是将假话与真话混在一起说,喜欢把井底之蛙说成“肚底之蛙”。第二道菜是市子以为只有自己家独创的伍斯特酱油,实际上全世界都有卖,这让市子长大之后颇为震惊,原来妈妈说的不是真的。

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小森的夜晚是热闹的,“房子孤零零被沼泽、森林和田地包围,所以晚上访客洛泽不绝”,比如猫头鹰、飞蛾等等。

这里电影以动物的主观镜头来呈现小森的世界。比如飞蛾的主观镜头,可以清楚的看到飞蛾摇摇晃晃的最后撞到门上的场景,还有鱼和猫的主观镜头,可以看到在动物眼中的人类世界是什么样子。

接下来要说的一道菜是鳟鱼。

市子与裕太在渔场上班,裕太从城市回到小森是因为他喜欢在小森里生活的人,喜欢亲自体验和动手各种事,而城市中那些高高在上的人只是把别人的东西从右边移到左边。做出这道菜,市子明白了,裕太回到这里是为了面对自己,而自己则是为了逃避。

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下一道菜是西红柿罐头。

市子说“西红柿它很厉害,哪怕随意丢下种子它就可以发芽,修剪掉的侧枝落地就又是一株新芽。另一个角度,它又很脆弱,如果一直下雨,它的生长点就马上蜷缩起来,变成茶色停止生长从此枯萎。”

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她在做这道菜中也明白了许多,她一直犹豫要不要给给西红柿搭棚子,如果她搭了棚子就似乎决定了要永远待在小森,就像放进罐头里的西红柿所以一直拖延着。

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最后一道菜是朴素无常的炒青菜。

在小时候,放完学回来的市子看到桌上只是炒青菜时,会抱怨妈妈到“你偶尔也做点费功夫的菜吧,你真懒”。妈妈总能把蔬菜炒的很好吃,自己一遍一遍摸索着,怎么也做不出跟妈妈一样的味道。

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在去掉芹菜筋的时候,市子才意识到是妈妈把青菜上的筋去掉了,才明白虽然只是一道炒青菜,妈妈也是费了很多心思的。

这份既有营养也有一些鸡汤轻餐,享用的如何呢?


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