夏日的成都，是不是適宜吃火鍋？
和幾位朋友在一起，商量來去，不如去吃火鍋。成都的火鍋最近幾年發生了太多的變化。於是，就去吃火鍋魚。以前最火的是譚魚頭、三隻耳等等，如今回過頭來看，更多的魚火鍋也還存在。
成都人善吃魚。記得以前吃魚，常常是冷鍋魚。
這次去吃的是一家新魚店，看上去品牌不錯。但不知其為何，食客不是特別多，有江團、鯰魚、黃辣丁等等。這裡的魚種類有多種，且買二送一。幾個人吃上幾斤魚，倒也自在。
雖然在座的沒有喝酒，聊起寫作下酒，倒也是別有一種味道。
如今的作家數量眾多，有水平的也很多。但沒有水平的也是不少。文壇如今也非一片淨土，歸根結底是一些素質低下的人加入進來，就帶壞了風氣。
魚是越吃越有滋味。這裡的調味是現場炒制，摻不了水，唯一的遺憾是辣味不夠足，吃起來少了點什麼。如果加以改良，也許更受食客的歡迎。
在成都的夏夜，如此吃火鍋，倒也是蠻有味道的事。
分享到:
閱讀更多 朱曉劍 的文章
