他父親劉湛是黃飛鴻入室弟子林世榮的親傳弟子。這位出生於廣州的中國香港導演，武術指導劉家良是南派功夫洪家拳的嫡系傳人。
劉家良9歲跟隨父親學武16歲便投身電影界，劉家良有著一身紮實的功夫，他在功夫上講究硬橋硬馬的傳統理念，他把這種傳統的理念體現到他的武俠動作電影裡。
劉家良講究硬橋硬馬傳統功夫的理念，因而當年成龍以“雜家小子”姿態引領的滑稽功夫片，這種與傳統功夫衝突的風格當時讓劉家良頗為介懷。還有對於成龍那時不斷提及受傷並將那些短片剪輯成精華放在影片結尾的做法，劉家良就不能認同，因為按照正統武打行規是不可以提起受傷的。
作為洪家拳的嫡系傳人的劉家良把傳統武術看得很重，他的電影也總是著重反映硬橋硬馬實打實的魅力，因而他對像徐克等人的那種飛來飛去的那些新派武俠片，劉家良始終抱有微詞。
劉家良有不少徒弟，據說影視打女惠英紅和當年因英俊小生鄭少秋都是他的弟子。劉家良的弟子回憶起他的師父都表示說劉家良工作上很勤快勤奮，脾氣好，人也很正直很實在。
當年劉家良和成龍拍攝動作電影《醉拳2》的時候，據劉家良回憶：那時他叫大眼（袁和平）一起搞，袁和平卻推掉了，他說大哥別搞我（其實後來也有幫忙），袁和平那是擔心和劉家良一起擔任武術指導自己的功力問題，因為劉家良拍攝是一定要很實在。
《醉拳2》中有三場精彩的打鬥：成龍在火車底下的對打，在茶樓用竹竿對挑幾百人，最後在火爐旁鍊鋼的地方打。當時這三場精彩的打鬥都是劉家良幫成龍一手設計出來的。本來這部醉拳結局的打戲是飾演武舉人的劉家良和成龍一起去打的，但成龍那時擔心怕結局的打戲多出一個是否會搶戲？看出這種端倪的劉家良當時就很實在地表示說：“沒問題，我自己死，好不好啊，砰，我中了一槍，你幫我報仇吧！”最後劉家良為了成全成龍選擇了自己死掉了。
劉家良師傅行事修為上比較正直傳統，有時未免會有些保守，但劉師傅每每展示出他硬橋硬馬的功夫的時候就常常會讓人欽佩稱讚的哦！90年代，劉家良擔任美國電影《忍者神龜 》的動作指導，成為中國首位赴好萊塢的武術指導。
原先《忍者神龜》劇組那邊是有武術指導的，但全部不行，導演都撓頭沒有滿意的，後來鄒文懷打電話給劉家良，希望他去幫導演收拾那個爛攤子。一開始，劉家良到那裡的時候，美國那批人壓根看不起他這個老頭子，可是隨後，當劉家良一打出雙截棍，嘩嘩譁，頓時哇，美國人都看驚住了！
泰國電影《拳霸》的導演兼主演託尼賈也是劉家良的粉絲，託尼賈曾表示過他看劉家良的戲看得很多，他最喜歡看劉家良演的《瘋猴》，他說這部戲很難忘，劉家良功夫打的很精妙很有意思！
劉家良師傅一直都認為：中國傳統的功夫，一定是我們自己保留，不能是外國人來保留，所以我們要傳給我們自己人。現在有些中國人不練功夫練空手道，向老外學，這不太好。
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