他父亲刘湛是黄飞鸿入室弟子林世荣的亲传弟子。这位出生于广州的中国香港导演，武术指导刘家良是南派功夫洪家拳的嫡系传人。
刘家良9岁跟随父亲学武16岁便投身电影界，刘家良有着一身扎实的功夫，他在功夫上讲究硬桥硬马的传统理念，他把这种传统的理念体现到他的武侠动作电影里。
刘家良讲究硬桥硬马传统功夫的理念，因而当年成龙以“杂家小子”姿态引领的滑稽功夫片，这种与传统功夫冲突的风格当时让刘家良颇为介怀。还有对于成龙那时不断提及受伤并将那些短片剪辑成精华放在影片结尾的做法，刘家良就不能认同，因为按照正统武打行规是不可以提起受伤的。
作为洪家拳的嫡系传人的刘家良把传统武术看得很重，他的电影也总是着重反映硬桥硬马实打实的魅力，因而他对像徐克等人的那种飞来飞去的那些新派武侠片，刘家良始终抱有微词。
刘家良有不少徒弟，据说影视打女惠英红和当年因英俊小生郑少秋都是他的弟子。刘家良的弟子回忆起他的师父都表示说刘家良工作上很勤快勤奋，脾气好，人也很正直很实在。
当年刘家良和成龙拍摄动作电影《醉拳2》的时候，据刘家良回忆：那时他叫大眼（袁和平）一起搞，袁和平却推掉了，他说大哥别搞我（其实后来也有帮忙），袁和平那是担心和刘家良一起担任武术指导自己的功力问题，因为刘家良拍摄是一定要很实在。
《醉拳2》中有三场精彩的打斗：成龙在火车底下的对打，在茶楼用竹竿对挑几百人，最后在火炉旁炼钢的地方打。当时这三场精彩的打斗都是刘家良帮成龙一手设计出来的。本来这部醉拳结局的打戏是饰演武举人的刘家良和成龙一起去打的，但成龙那时担心怕结局的打戏多出一个是否会抢戏？看出这种端倪的刘家良当时就很实在地表示说：“没问题，我自己死，好不好啊，砰，我中了一枪，你帮我报仇吧！”最后刘家良为了成全成龙选择了自己死掉了。
刘家良师傅行事修为上比较正直传统，有时未免会有些保守，但刘师傅每每展示出他硬桥硬马的功夫的时候就常常会让人钦佩称赞的哦！90年代，刘家良担任美国电影《忍者神龟 》的动作指导，成为中国首位赴好莱坞的武术指导。
原先《忍者神龟》剧组那边是有武术指导的，但全部不行，导演都挠头没有满意的，后来邹文怀打电话给刘家良，希望他去帮导演收拾那个烂摊子。一开始，刘家良到那里的时候，美国那批人压根看不起他这个老头子，可是随后，当刘家良一打出双截棍，哗哗哗，顿时哇，美国人都看惊住了！
泰国电影《拳霸》的导演兼主演托尼贾也是刘家良的粉丝，托尼贾曾表示过他看刘家良的戏看得很多，他最喜欢看刘家良演的《疯猴》，他说这部戏很难忘，刘家良功夫打的很精妙很有意思！
刘家良师傅一直都认为：中国传统的功夫，一定是我们自己保留，不能是外国人来保留，所以我们要传给我们自己人。现在有些中国人不练功夫练空手道，向老外学，这不太好。
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