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乾隆粉彩有一個獨有的特徵，即器物口部及底部都施松石綠釉。松石綠釉淺淡光潤，釉面猶如粥皮，由於是一種低溫彩釉，釉面常常帶有細小的紋片。這一特點乾隆時首先出現後，一直延用到晚清。乾隆官窯粉彩的紋飾一般是"大內"送來的圖樣，主題紋飾按不同時節都有嚴格規定。除以粉彩繪畫為主，還常加繪料彩、金彩或黑彩，或與青花、五彩、鬥彩並施於一器，這種在一件器物上施多種彩或同時以各種彩繪工藝製作的乾隆粉彩，可說是集多種陶瓷工藝成就於一身，充分反映了乾隆朝制瓷工藝的精湛。
乾隆時期，(1736---1795)為製作的鼎盛期，從乾隆開始，粉彩在彩瓷的領域中幾乎完全取代了五彩的地位。這時粉彩的質量雖不如雍正時期那樣的秀麗淡雅，但在裝飾工藝上漸趨繁縟，形制上豐富多樣，特別是用於陳設的各大器型，如轉頸瓶，轉心瓶，天球瓶，扁瓶，多角瓶等甚為流行。這些 工藝繁複，色彩濃豔明麗的器皿是乾隆彩瓷志製品中的傑出代表，同時，裝飾工藝的發展使得仿生瓷器 的成功燒製成為可能，利用粉彩粉潤柔和的質感，層次分明的色澤，石，木及各種動植物的色調和質感都能夠準確細緻的加以表現.
中國瓷器及工藝品板塊是主推的重器，也是此次春拍預估價最高的作品。清康熙御製胭脂紅地琺琅彩蓮花盌以4000萬港元起拍，在經過並不高昂的競價後，最終以6500萬港元落槌，低於此前預計的7000萬港元成交價。業內人士表示，這一價格遠未達到預估價格，而佔據香港瓷雜市場的高端明清瓷器的市場承受力也顯疲弱。清康熙御製胭脂紅地琺琅彩蓮花盌首次出現在香港拍賣場上，以52.8萬港元成交；1999年，該件作品再次出現，以1200萬港元成交；時隔40年，作品又一次上拍，最終以7400萬港元成交。
香港蘇富比2013年春拍中以7400萬港元成交的清康熙御製胭脂紅地琺琅彩蓮花盌
除了以7400萬港元成交的清康熙御製胭脂紅地琺琅彩蓮花盌外，在“重要中國瓷器及工藝品”專場中，清雍正粉彩“蟠桃獻壽”圖圓蓋盒以4300萬港元成交、明嘉靖五彩“荷塘魚藻”紋罐以2588萬港元成交、清乾隆霽青地描金開光式題詩粉彩“花卉圖”鋪象首四方瓶成交價為2140萬港元，4場拍賣中共有9件拍品以逾1000萬港元成交。
清乾隆《胭脂紅地軋道錦紋粉彩纏枝花卉紋梅瓶》造工窮極精巧
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一件清乾隆《胭脂地粉彩花卉紋梅瓶》以四千一百五十萬二千四百港元成交，創清朝瓷器拍賣紀錄。而佳士得的書畫拍賣，張大千的《鉤金紅蓮》也以一千萬元成交。
粉彩瓷器在拍賣市場也成為一大亮點。如一件清嘉慶年間的胭脂紅地粉彩通景雙耳大瓶，估價120萬至180萬元，成交價達到了548.21萬元。一件“清乾隆粉彩八仙過海圖盤口瓶”以5280萬元成交，創造了國內瓷器拍賣有史以來的最高記錄。
清乾隆官窯粉彩瓷器傳世品不是很多。它綜合了康熙與雍正兩朝的制瓷工藝，進一步發展本朝瓷器，從而創造出許多新穎的粉彩瓷器。清宮內務府造辦處乾隆時記事檔中記載了許多乾隆時景德鎮御廠為宮廷制瓷的史實，也反映出皇帝直接關注制瓷的情況。乾隆帝對有些粉彩器物的用途、型體、花紋的要求常有御旨，製作前要有畫樣或木樣，審查後才能正式燒製。的款識或有或無，寫什麼樣的款識以及配合紋飾的詩句等都須經過乾隆皇帝的批准。另外，制瓷粗糙不合要求者還要賠補等情況，在檔案中也有詳細記載。當時的督窯官唐英一方面按皇帝的旨意製作精美的宮廷用瓷，另一方面，在保留前代精華的基礎上，還吸收了一些西洋的工藝技法，創造出許多新穎的粉彩瓷器。主要表現在以下幾個方面。
首先在用色和施彩的工藝方面有了新的發展，除以粉彩繪畫為主，還常加繪料彩、金彩或黑彩，或與青花五彩、鬥彩並施於一器，這種在一件器物上施多種彩或同時以各種彩繪工藝製作的乾隆粉彩，可說是集多種陶瓷工藝成就於一身，充分反映了乾隆朝制瓷工藝的精湛。
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其次，在裝飾方法上出現多種色地"開光"粉彩，如紅、黃、藍、綠、紫及多種色釉為地，可達十多種，有的在色地上彩繪帶有西洋色彩的纏枝花，有的在色地上借用琺琅彩的軋道工藝用一種較鋒利的金屬工具劃刻出精細的鳳尾紋，即所謂的"錦上添花"，開光內繪花鳥圖、山水人物圖及墨書乾隆御題詩等。這種色地粉彩纖巧繁縟，是前所未有的，也是乾隆粉彩中數量最多的。
第三，乾隆粉彩利用粉彩粉潤柔和的質感，用粉化的各種彩料仿製各種工藝品，如、銅器、琺琅、大理石，還仿製動物、植物、瓜果等。能準確地表現出所仿之物的色彩和質感，可謂惟妙惟肖。
第四，乾隆粉彩有一個獨有的特徵，即器物口部及底部都施松石綠釉。松石綠釉非常淺淡光潤，釉面猶如粥皮，由於是一種低溫，釉面常常帶有細小的紋片。這一特點乾隆時首先出現後，一直延用到晚清。
第五，主紋是纏枝花，形象是將傳統的牡丹花、寶相花或蓮花的花與葉變形，彷彿西洋花卉。紋飾中也有西洋人物。同時還常以纏枝花作主體，分別加施夔龍、夔鳳、蝙蝠或纓絡、八吉祥等，組成各種祥瑞吉慶、美意延年內容的圖案。清乾隆官窯粉彩瓷器傳世品有一定的數量。在用色和施彩的工藝方面有了新的發展，
第六，乾隆粉彩的造型工藝更是精益求精，不論是高達一米多的大型陳設瓷，還是小至幾釐米的扳指、鼻菸壺，造型都非常規整，很少出現夾扁或歪塌現象。更值得一提的是，新奇精巧的鏤雕瓷為乾隆時期新創，各式鏤雕瓶包括轉頸瓶、轉心瓶、交泰瓶、套瓶、冠架以及各式轉足碗等，千姿百態，其他時代是無法比擬的。
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