美团的“七伤拳”对上饿了么的“少林拳”:为何它更有生命力

美团的“七伤拳”对上饿了么的“少林拳”:为何它更有生命力

近日,据多家媒体报道,美团点评即将在今年第三季度赴港IPO,但估值从600亿美元下调至350亿-400亿美元,下调了33.3%-44.7%。这背后的原因,或许与餐饮外卖两大巨头间的争夺惨烈环境有着直接关系。

在经历过去几年的兼并战后,这个市场已经成为双巨头的局面——阿里系的饿了么及腾讯系的美团点评。进入夏季外卖高峰,两家外卖平台却呈现出不同发展趋势,饿了么高举高打,凭借阿里新零售生态优势,斥巨资30亿元将外卖市场的投入再次升级,并携众多品牌笃定构建起餐饮生态体系;美团点评却在疯狂补贴手段失效,树敌滴滴、携程等对手四处碰壁后,后劲乏力,不得不选择流血上市。可以说,在这个夏天,两大外卖平台未来的结局已将有些泾渭分明了。

餐饮外卖寡头战争:美团心急,饿了么笃定

据媒体报道,今年4月份被阿里巴巴95亿美金收购后,饿了么迎来了最具优势的竞争优势。无论是资金方面的巨大支持,还是新零售体系的服务模式全方位承接,以及利用智能化高效配送的用户体验上,饿了么都加快了餐饮外卖领域的生态环境布局。这场餐饮外卖大战,饿了么的弹药异常充足。今年7月初,饿了么CEO王磊对路透社表示,该公司将在今年7月至9月期间花费30亿元人民币,希望将其市场份额提升到50%以上。“我们预计阿里巴巴将继续投资数十亿美元支持饿了么的发展”,王磊称,“资金目前不是我们的核心问题。”

美团的“七伤拳”对上饿了么的“少林拳”:为何它更有生命力

与之形成鲜明反差的是,一项以补贴大战著称的美团,却变得畏首畏尾,不得不选择最后一种方式寻求融资维持战斗。6月下旬,媒体曝光美团点评提交赴港IPO的招股书。这一动作让美团创始人王兴打脸了。据价值兄了解,此前王兴曾多次表示,美团点评不着急上市,但非常突然地,这家创办8年的公司准备上市了。美团点评在招股书中显示,过去三年间持续亏损,且亏损数额一直持续增长。再加上美团点评在打车、外卖、酒旅、单车领域树敌无数,在资金链严重不足的情况下,美团点评食言准备上市,确实显得有些心急如焚了。

为何饿了么比美团更具生命力:这5大原因揭示出真相

尽管两家餐饮外卖巨头最近似乎都不差钱,但相比美团点评来说,立足生态体系搭建和高效服务,闭环体验模式的优势,将赢得这场战争,理由似乎都很显而易见:

1.美团点评沿袭疯狂补贴早已落伍,饿了么协同多平台打造餐饮外卖生态体系。美团点评过去能够战胜对手,采取的最主要方式非常粗暴——疯狂补贴烧钱,然后拖垮对手,比如曾经的团购竞争者拉手网和窝窝团,以及被自己合并的大众点评。但美团点评的这招补贴“杀手锏”并不所有领域都有效。比如在打车市场,以及酒旅领域,这些都让美团点评变得尴尬。今天上半年美团上线打车业务,但随即就遭遇乘客各种反馈服务质量下降,引发司机吐槽订单量锐减,且被相关部门多次约谈,订单量不足一个月时间就下降了50%以上。

相比饿了么却在今年4月份被阿里巴巴以95亿美元收购后,借助阿里系新零售体系,依托外卖服务形成的庞大立体的本地即时配送网络,协同阿里新零售“三公里理想生活圈”,盒马“半小时达”和24小时家庭救急服务,“天猫超市一小时达”,众多一线品牌“线上下单门店发货二小时达”等一起,成为支撑各种新零售场景的物流基础设施。餐饮外卖的竞争是一次建立在新零售市场的战役,美团点评似乎还停留在传统的盒饭生意中,显然有些落伍了。

美团的“七伤拳”对上饿了么的“少林拳”:为何它更有生命力

2.美团外卖亏损严重难以布局长远,饿了么依然持续增长。根据招股书显示,过去一年间,美团点评收入为339亿元,第一大收入来源是餐饮外卖业务,对营收的贡献度高达62%,为210亿元,但美团点评的亏损最大比例也来自外卖市场,2017年的毛利率仅为8%。美团点评的亏损一直在加剧,2015年、2016年和2017年亏损额分别为59亿元、54亿元以及189.9亿元。美团点评的持续性亏损使其短时间内很难盈利。因此,未来这家公司的前景并不被大部分分析人士看好。

但创立10年之久的饿了么却在经历外卖领域多次大战后,在多个城市实现了高速增长的趋势。据价值兄了解,饿了么过去一年间,通过围绕商家服务、消费者福利、物流体系等关键环节进行的“三大升级”在全国多座城市成绩斐然——在长沙饿了么单月外卖订单增长高达15%,涨幅排名行业第一;7月上旬又在上海日交易额突破1亿元,创下外卖行业单个城市日交易额历史新高等等。外卖市场已经呈现较为成熟阶段,而饿了么依然保持高速增长,这足以说明饿了么在外卖领域深厚实力。

3.树敌无数与连接一切,美团点评挖深坑,饿了么广结盟友。

美团点评一直喜欢树立敌人,而饿了么则善于连接盟友,积聚所有优势提升服务。饿了么依赖阿里生态体系中天猫、口碑、盒马鲜生等实现新零售体系的优势实现的是本地生活服务连接一切的服务模式,而美团点评则选择与滴滴在打车和外卖领域较量,和携程等在酒店旅馆等进行厮杀,收购摩拜单车与哈罗单车和ofo进行针锋相对。美团的每一个领域都有着不可低估的对手,因此,作为三大业务线之一的外卖业务,美团点评一直在给自己挖深坑却不能填满。

2016年美团旗下电影票平台猫眼电影卖身光线传媒,最大的原因就是亏损巨大,据多家媒体报道称传闻月亏损高达6亿元,这个烫手山芋不得不让美团点评将其抛弃。而如今的外卖市场,依然属于巨亏的业务,让美团点评给自己埋下了一颗“定时炸弹”。因此,美团点评和饿了么在外卖领域呈现出的不同策略,也似乎决定了谁更能走得长远一些。

4.交易平台的专注和摇摆不定,饿了么与美团点评两种策略有着明显不同。餐饮外卖领域除了是本地生活服务的较量,背后更是高效管理、金融支付体系比拼的综合实力较量。饿了么早于美团在餐饮外卖领域专注高效上门服务方式,并借助支付宝等金融体系实现原生的交易方式,相比美团在支付方式上的摇摆不定(美团点评曾耗资10亿以上购买支付牌照,这种单独做支付的方式曾引发腾讯对其的不满),饿了么有着更加高效的解决策略。

5.智能化配送服务对比,美团点评踟蹰不前,饿了么实现20分钟送达。餐饮外卖市场如何解决高效配送问题,这是一个非常大的壁垒性问题,价值兄认为,谁建立规模性优势,将影响未来的胜败关键。今年5月份,饿了么宣布送餐无人机正式投入商业运营,用户从下单开始,平均仅需20分钟即可收到外卖。饿了么COO康嘉表示,无人机航线的启用,标志着“未来物流”战略的落地迈出重要一步,即时配送行业加快从劳动密集型向技术密集型进化。当前,30分钟内送达已经成为平台的常态,而无人机投入使用后,本地即时配送将进一步进入“20分钟时代”。人机配送带来的也不只是单纯的效率提升,包括调度系统、运力组织等环节都将发生变化,即时配送行业将被重构。

美团的“七伤拳”对上饿了么的“少林拳”:为何它更有生命力

相反,一直在外卖领域扮演急先锋的美团外卖,在智能物流配送方面,却显得有点雷声大雨点小,今年3月份,王兴曾表示,"用无人配送让服务触达世界每个角落将成为现实。”但这个愿望还要推迟到2019年才能实现,看上去美团点评在智能物流领域的布局上,已经与饿了么存在了明显的差距。

餐饮外卖的巨头较量:七伤拳难敌少林拳

如果将美团点评的四面树敌,喜欢通过粗暴补贴方式与对手较量比作一种拳术,价值兄认为“七伤拳”再合适不过了——一练七伤,七者皆伤,带来的结果可谓是“伤敌一千自损八百”。而饿了么则继承了阿里系的“少林拳”打法——通晓百家武学,厚积薄发。这样运用雄厚的内力打出的每一套招数,都厚重且步伐稳健。10岁的饿了么与8岁的美团相比,一个刚烈却后劲乏力,一个绵远深厚却稳健如桩。

这场餐饮外卖战役,谁是最终胜利者,或许现在已经很明显了。


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