糯米提前泡好
豬肉剁碎
蔥薑蒜切末
香菇切小丁
豬肉餡放入大碗，加入一個蛋清，順著一個方向攪拌上勁
加入蔥薑蒜末，拌勻
加入香菇，拌勻
加入香油、料酒、生抽、鹽、白胡椒粉，順著一個方向使勁攪拌上勁，如果太乾就加入少許的水，別加太多，否則就不成團了
用手團一個小丸子，在泡好的糯米里滾一圈，全部做好後，放入蒸鍋，大火燒開至上汽後轉小火，繼續蒸20到25分鐘左右即可
完成
喜歡的朋友，記得點下關注，謝謝啦
分享到:
閱讀更多 東食記 的文章
糯米提前泡好
豬肉剁碎
蔥薑蒜切末
香菇切小丁
豬肉餡放入大碗，加入一個蛋清，順著一個方向攪拌上勁
加入蔥薑蒜末，拌勻
加入香菇，拌勻
加入香油、料酒、生抽、鹽、白胡椒粉，順著一個方向使勁攪拌上勁，如果太乾就加入少許的水，別加太多，否則就不成團了
用手團一個小丸子，在泡好的糯米里滾一圈，全部做好後，放入蒸鍋，大火燒開至上汽後轉小火，繼續蒸20到25分鐘左右即可
完成
喜歡的朋友，記得點下關注，謝謝啦
閱讀更多 東食記 的文章
