平瑛贵勤
很多人都喜欢吃点荤菜，但是凡事不宜过多，动物内脏尤其肝类胆固醇含量较高，高血压患者不要吃。可以适当的吃点鱼类，问题不大，禽类中的肝要慎用，另外高血压病人要注意低盐少糖.
高血压患者还是要多注意控制饮食方面，还有保持良好的心情，保持情绪平稳，不要生气，适当的运动，但不宜过多。
缘音呈现
动物内脏尤其肝类胆固醇含量较高，食用会导致人体的胆固醇升高，加速血管老化，堵塞，对高血压控制不利，高血压患者最好不要吃。
高血压必须遵循的十大饮食原则
1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食。
高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。
2、应食用低胆固醇食物。
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
3、限制含糖高的食品。
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
4、控制食盐的摄入。
一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下；有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。
5、坚持每天一杯天然硒荞子茶。
天然硒荞子茶是一种获得天然硒认证的，因此长期饮用可以帮助人体补硒，促进人体免疫力的改善，同时保护血管，预防血管老化。此外，这个茶还含有丰富的膳食纤维和芦丁。膳食纤维能够减少血液的胆固醇，调节血脂，而芦丁则能够清洁血液，改善血管的弹性，从而帮助调节血压，预防动脉粥样硬化，因此不妨每天适当喝一点，对血压和血管都是益处多多的。
6、多吃新鲜蔬菜。
根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。
7、严格控制烟、酒。
吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。高血压患者的饮食应以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。
8、选择多糖类食物。
进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。
9、限制脂类。
减少脂肪，限制胆固醇；脂肪供给40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。同时患高脂血症及冠心病者，更应限制动物脂肪摄入。如长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压病，故饮食胆固醇应控制在300～400毫克/天。
泥巴路22
动物内脏脂肪和胆固醇含量高，高血脂的人吃了富含脂肪的内脏，容易加重高血脂病情。
高胆固醇血症的人吃了富含胆固醇的内脏容易加重病情，高血脂、高胆固醇都会加重高血压病情，因此要少吃动物内脏。
希望对你有帮助~
妇科医生张泽梅
动物内脏胆固醇含量很高！而高血压，高脂血症，糖尿病，肥胖，吸烟是动脉粥样硬化的五大医患因素。所以已经患了高血压病的人一定要注意监测自己的血脂血糖。从生活习惯上养成平衡膳食的习惯。
