美國女孩瑞秋自從青春期以來，除了吃就是吃，每天都在吃吃吃，導致她的體重達580斤。
肥胖給她的生活帶來了許多不便，因為脂肪太厚，她沒辦法看到腳下的路，而且走路必須扶著東西。
後來，肥胖甚至已經嚴重影響到她的健康了。醫生告訴她，如果繼續這樣下去，她很可能活不過30歲
而且因為她的體重，她畢業之後一直沒能找到工作，一直待業在家，百無聊賴的生活使得她更加暴飲暴食了。
她的男友眼看著她因為肥胖而消沉，直至威脅到她的生命，他鼓勵她去參加電視上的減肥節目。
在減肥期間了她不僅做了胃部手術，還每天鍛鍊，飲食也減少成原來的四分之一，但是這個過程是艱辛的，他們在這期間還差點分手。
但是他考慮到女友的身體狀況和苦苦哀求，他又於心不忍。因為看到很多減肥後肉鬆鬆垮垮的案例，他還保證無論她減肥變成什麼樣子，他都會和她在一起。
一年之後，瑞秋成功地甩掉了340斤體重，儘管還是有點胖，但看上去很有精神了。
減肥成功之後的她眉眼之間還有點赫本的氣質，她逐漸也有自信，不再被別人嘲笑，她還學會了化妝和穿衣打扮，男朋友直誇她漂亮，不離不棄，才是真愛。
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