椿树镇紧邻肥西县山南镇、铭传乡，对合肥水产品市场信息灵敏。桃园村利用这一优势，确定稻虾养殖作为“金安脆桃”后的又一主导产业，作为增收重要措施。2018年已发展613亩，其中7个贫困户养殖面积达到137亩；未来两年将发展到1600亩，预计全村70%的建档立卡贫困户受益、增收。该项目投入小，一次投资、多年受益；效益好，亩纯收入2500-3500元，是种植水稻的4-7倍；用水少，比正常水稻种植节约用水40%以上；技术含量低，群众一学就会，劳动强度低。
政府引导优化结构。一是以市场为导向，加强与养殖大户、企业合作，积极推行新型农业主体+农户的产业发展模式。二是以政策奖补为杠杆，加快土地流转，用足用活各种涉农政策，促进各类政策和资金向养殖产业聚集。三是以产业结构转型为契机，力推传统种养殖业转型升级，推动土地规模化、多样化经营。在充分调研的基础上，制定了《2018-2020桃园村实施乡村振兴战略，发展主导产业现状与规划》，规划提出：在2018年发展600亩，2019年发展到1100亩；2020年发展到1600亩，并提出五条保障措施。
专业合作社捆绑发展。成立了“六安市金安区行健水产养殖合作社”，为全村龙虾养殖生产、销售全过程提供全方位的服务。积极探索发展新模式，带动周边群众发展稻虾养殖，并为贫困户提供技术支持，对全村养殖户不定期举办培训班，提升龙虾品质。
引导贫困户规模养殖。2017年外村大户在青年坝组流转土地120亩以及2018年外镇大户在汪墩组流转土地140亩，进行大面积养殖龙虾，群众看到养殖的效益后，对全村稻虾养殖起到很好的带动作用。稻虾养殖投入少、效益好、技术含量低，易学易做，适合不能外出务工的贫困户。本村有限的土地资源将不再对外村流转，而是分步流转到本村贫困户手中，进行规模养殖，如汪墩组贫困户胡自云利用土地流转养殖35亩。
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