納蘭軒若
看你怎麼想了。要是隻是吃肯定是不值得，要是拍個照片發個朋友圈 那就可以了，外邊旅遊景點照一張相還要10-20塊，你多照幾張50塊錢就出來了。
我是南市旁邊長大的，從小就吃著狗不理包子，那個時候狗不理總店就是一個大食堂挺髒的座子 買票領包子，座子上放著蒜醋，那個時候覺得好吃 是因為實惠，當初沒有下飯館的理念，下個飯館就相當於現在去一次高檔的西餐廳，那時候的照片是找不到了，找到了肯定是黑白的老照片，誰也不會花錢拍照那個年代。
一個當初以實惠的印象火在了天津人的腦海裡的包子，現在被所有天津人認為最不值的，當初狗不理也不是以味道著稱的，當初人們嘴不像現在人這麼雕，所以薄皮大餡18個褶就成就了狗不理。到了現在各種美味充斥著人們的味蕾，所以味道就不出眾了，再加上並不實惠的價格，引起了本地人的不滿。
如果從天津包子的起源 有很多都還可以，天津包子老城裡的味道，基本就是狗不理包子，石頭門檻素包子，老城裡二姑包子，張記包子（河東一個破市場總店的 最好吃其他的一般）等等，其實我去過很多城市 吃過各種各樣的包子，在北方呆習慣了感覺還是南方的包子好吃點，肯能使新鮮，我最愛吃的上海的水煎包， 其他的四川境內的包子好多都是麻辣的為主，杭州的小籠包，江蘇蘇州一些，蛋黃黑芝麻甜的包子，都很好吃，感覺哪個都比狗不理好
Tj尿尿貓
如今在天津山東路上的狗不理總店，最貴的全蟹包，22塊錢一個；最普通的精品豬肉包，一屜8個包子，一共48塊錢，6塊錢一個。這個價格貴嗎？答案是：貴。
但是說貴，其實也在承受範圍之內——普通天津包子鋪的價格是30-40塊錢一斤，一斤30個。以狗不理現在的知名度和奢侈度，這種價格的差距是允許的。之所以天津人吐槽狗不理，我覺得其原因不僅僅是貴，更主要的是，老味兒沒了。
“狗不理”創於民國時代，最初是小作坊，50年代中期天津市恢復傳統食品，“狗不理”包子被列為重點扶持對象，同義成、同合成、三合成等包子鋪合併到“狗不理”，以“國營天津狗不理包子鋪”字號開張。
狗不理包子的秘訣，所謂“薄皮大餡十八個褶兒”，只是表象，關鍵是，肉的肥瘦比例要4：6，瘦肉剁成比綠豆還小的丁，肥肉剁成黃豆大的丁，攪成水餡；死麵、發麵各自和成團；蒸的火候也有講究，基本上五分鐘蒸一籠屜。
“狗不理”最火的時候，一天能賣6萬多個包子。一直到八九十年代，國營天津包子鋪的生意都紅火得超出想象，每天下午4點半以後開門，可是從兩點多就有人排隊，隊伍能排一里地。在當時，天津普通老百姓能吃一頓狗不理的外賣包子，也絕對算是改善生活了。所以一直到80年代，狗不理都是比較貴的，真算不上最普通的老百姓的吃食。
至於說包子到底有什麼香味？也只有吃過那時的狗不理包子的人才能體會到吧。那是狗不理包子最火的階段，也是最好吃的時期。現在再也吃不到那個味兒了。
天津往事
狗不理包子一般的一籠8個將近50塊錢，平均一個包子6塊多錢，比我們平時街邊小店買的1-2塊錢一個的包子貴了3-5倍，第一印象當然是太貴了。
但現實中我們在天津狗不理總店看到生意一直都還不錯，首先這中間主要是品牌的價值在起作用，狗不理起源於民國，解放後經過不斷宣傳推廣，已經成為標誌性的天津美食，來天津吃狗不理一度成為時尚，消費者總是願意為認可的名牌多付出一些代價，就像買個普通揹包也就幾百塊，買個同樣的名牌奢侈品包就要上萬甚至更貴，如果你認可品牌的價值，就會心甘情願願意買單。
其次價格貴不貴要看商品質量的差異，在手機市場蘋果手機價格一直遠高於同檔次的其他手機，原因就是在功能、客戶體驗方面有遠超競爭對手的地方，才讓一些粉絲願意付出額外的金錢。
狗不理在用料、工藝、口味上也曾是天津美食界的一個標杆，但包子這種食品並不像烤鴨之類的美食製作起來那麼複雜高深，大家在家裡都能輕鬆蒸一籠包子，沒有太稀奇的技術，很多人就會將狗不理包子跟平時吃的包子做對比。當然包子就是包子，用同樣的原料，就算再厲害的師傅，也不會做出有天壤之別的味道。當人們可能根本無法明顯感覺到味道的差別時，消費之後當然會覺得這包子貴，吃過一次再也不願嘗試第二次。實際上不是貴不貴的問題，而是值不值得問題。
我是@長腿叔叔，行走世界的旅行攝影師，關注@長腿叔叔 一起去看不一樣的世界
長腿叔叔
一個字，貴。
兩個字，難吃。
現在的狗不理包子是旅遊紀念品，而不是美食。
最近一次吃天津狗不理包子是去年去天津一日遊的時候，同行的老人忽然提出，想要再嘗一嘗這個天津特產，雖然不願意，也只能奉陪。
作為一個住在距天津只需要坐動車半個小時的城市，時不常就去天津走一趟的人，狗不理包子，這個天津三絕之首，早就不是小時候的味道了。現在的天津狗不理包子，作為非物質文化遺產，同時也是天津旅遊的一塊招牌，被商家包裝成了一種價高物不美的純粹的旅遊商品。
店面裝修的富麗堂皇，產品包裝的高大上。可實際上，店裡的服務，菜品的味道等等軟性措施卻大打折扣，就像北京的都一處燒麥，全聚德烤鴨一樣，成了披著華麗外衣的旅遊紀念品，早就不再是人們心目中的美食。
饕餮小娘子
本人沒去過天津，但是有一個朋友卻到天津去旅遊了一圈，也終於吃到了傳說中的天津狗不理包子。那個朋友提起狗不理包子就四個字評價：難吃還貴！
網上下載的圖
據說這包子的面是從澳大利亞和加拿大進口的小麥磨出來的。這肉也非同一般，是某種特別養殖的豬身上的。
難道這狗不理從創始人那時候有進口的麵粉和某種特別養殖的豬？
天津狗不理包子作為天津市一個著名的特產，已經脫離了當地普通老百姓的生活，僅僅成為了一種說法、噱頭或者說一種品牌，就不能再稱得上特產，它已經死了。難怪天津本地人幾乎不去吃，被宰的幾乎都是外地慕名而來的遊客。
如今繼續存在的狗不理已經不是當初的那個價格實惠而又美味的狗不理包子了。
我想：能不能不用進口的麵粉，就用普通的麵粉，不用那種所謂的特別養殖的豬肉，用普通但是安全乾淨的豬肉，用狗不理的手藝，做出五毛錢一塊錢一個的包子，能讓天津本土上學的孩子順路買上幾個，捧在手裡熱乎的吃著。
或許這才是我們老百姓的包子。
別等到某一天，狗不理包子真的名副其實的成了連狗都不理睬的包子的時候，這才悲哀。
當代包不同
貴？什麼叫貴？
你覺得一個LV包包貴不貴？你覺得一雙Gucci的鞋貴不貴？哦，對了，還有，你覺得Tiffany售價8000人民幣的一個毛線球貴不貴？
難道這些東西你覺得質量就一定都好嗎？或者說，你覺得它們的質量真的都配得上它們那麼貴的價格嗎？
大清早已經亡了，大家思想也不要那麼封建了吧？
畢竟，貴這種事情本身就是相對的，現代社會，你花錢買的早就不再是商品本身，而是買的商品附加的品牌價值。
你為什麼要去天津吃狗不理包子？是你真的沒吃過包子嗎？還是你餓得不吃包子不行了？
顯然都不是，你就是花錢去完成吃狗不理包子這麼個儀式。別說收你50一籠，就算收你500一籠，也沒什麼不合理的，又沒強迫你非吃不可。
至於說狗不理包子不好吃的，那就是見仁見智的問題了。
難道你覺得現在的LV包包跟它剛剛創立時做的包包還是都一樣嗎？而且，一樣也有很多人覺得LV包包醜啊！
可那又怎麼樣？只要有人去吃，再難吃你也沒轍啊，只有等到它難吃得已經完全沒生意可做了，自然也就關門了，自然也就用不著你操這麼多心了。
更多精彩內容，敬請關注我：劉小順用有趣的角度看世界，做最有態度的旅行家。
劉小順
吃過幾次天津的狗不理包子，如果單純從一籠包子的角度，你問我貴不貴，那我告訴你，貴！作為“天津三絕”之首，中華老字號之一的狗不理包子，價格這幾年越來越貴，這個問題其實一直都有被大眾議論，好多天津人都說，現在狗不理包子真是吃不起了。這價格哪裡是吃包子的價格呀~。
還記得去年我臨時去天津出趟差，當天下午有半天閒逛時間，天津當地的一個朋友就陪著我逛了會。逛到天津狗不理總店門口，因為我從小對包子一類的食物都不太感冒，所以也沒有吃的慾望，想著這好歹也是天津的老字號，老牌子了，就隨口問了問當地的朋友，狗不理包子現在好吃嗎？價格貴嗎？朋友很嫌棄的回答，現在的狗不理包子太貴了，而且味道沒有他們小時候吃的好了，已經失去了當時那種香香的味道。朋友告訴我，現在的狗不理包子，基本都是賣給外地人的，他們本地人很少去買，要買也是陪著外地朋友來，或者買給外地朋友嚐個鮮的。一是價格漲的太厲害，二也是因為味道已經變了。而且，50一籠的包子還是普通的包子，狗不理總店，貴的還有上百的呢。總結下來，就是難吃且貴。
我想，我們普通老百姓的消費認知，其實大體上還是比較接近的，一籠包子50元以上，我們大部分人還是會覺得貴的。所以從這個層面來說，說貴，相信大家都同意。。
當然，我和朋友的意見也不能代表所有人哈。貴不貴，每個人的衡量標準是不一樣的。畢竟，像狗不理包子，這樣一個老字號的牌子，從一定程度上來說，我們也不能單單的以價格去衡量它。很多遊客，或者很多當地人去吃它，吃的是一種情懷和一種體驗。畢竟，一個老字號的牌子能流傳至今，一定有它的價值之處。狗不理創於民國時代，它的價值之處就在於薄皮大餡十八個褶兒”，而且裡面的肉兒連肥瘦都有其講究，包括髮面和火候，都是老字號的傳承。即使是在八九十年代，天津普通老百姓想吃一頓狗不理包子，也算是改善伙食了。所以從這個層面來說，它的價格高，也有一定的合理性的。
所以，回到50籠的包子貴不貴這個問題上，我覺得單從包子來說，那肯定是貴了。但從這個品牌或者情懷來說，不妨可以去嘗一嘗，如果覺得不好吃或者覺得不值，大不了以後就不吃了，有一句話說，千金難買心頭好，如果你真的很喜歡吃狗不理包子，在你消費的起的情況下，這50貴不貴也不重要了。
千帆遠澋
狗不理包子是全國聞名的天津市漢族傳統風味小吃，就像北京的全聚德，杭州的知味觀那樣都是知名的百年老店，中華老字號。既然是百年老店，店裡的用料，技術都是經過了百年的傳承。我們先不去探討狗不理包子成本值不值這個價格，只是討論他的價格。當今社會講究的是品牌效應，就像各種名牌的產品，奢侈品，它們本身的價值已經遠遠超過了自己實際的價值，你說那些奢侈品真的值這些價格嗎？那些價格還不是來自於品牌的附加值。
狗不理包子我沒去吃過，但是聽朋友提起過，說包子口味一般，價格還非常貴。所以在我看來去吃狗不理包子可能只是去吃一種文化或者說是去體驗一下這個百年品牌。我記得前幾年去北京的時候，北京的朋友都不建議我去吃全聚德烤鴨，他們說只有到北京的遊客才去吃全聚德，而老北京人都有其他一些烤鴨的小店推薦。
其實對於這個包子貴不貴，是一個見仁見智的問題。對於一些人而言，肯定是比較貴的，50塊錢可能相當於一天的伙食費。而對於那種非常有錢的人來說，50真不算什麼。在我看來這個包子還算是有點貴的，但是也還能承受。我相信天津本地人也不會天天有人去吃狗不理包子，大部分都是去天津旅遊的遊客去吃的。偶爾出去旅行，偶爾花點錢去體驗下傳統名小吃誰都會願意的吧。
我只能說這個狗不理包子貴，但是貴的有道理，誰讓它是百年傳統的名小吃呢，品牌價值就擺在那裡。所以，覺得貴是可以選擇不吃的，我應該不會去吃。
潘那白
個人覺得如果是在天津正宗的老字號狗不理店，一籠狗不理包子賣五十，不貴（勿噴，請耐心看完全文哦）。為什麼呢？我們都知道狗不理包子是天津著名小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子鮮而不膩，清香適口。2011年11月，國務院公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工製作技藝”項目被列入其中。其實大多數人到天津旅遊，去吃狗不理就是衝著這個名氣，畢竟算是天津的名片之一。所以如果在正宗的狗不理店去品嚐一次，一籠包子的價格裡自然包含了這個品牌知名度的費用。
打個比方，我們在平時外面買的盒飯可能也就十幾塊錢，但是到了高鐵上，同樣規格和品質的盒飯就會賣到了五十，這裡麵包含了產品的附加值，所以不能光以包子的價格來衡量狗不理的定價。到了特定的環境場合，自然身價就會不同。還有那些奢侈品包包，動輒好幾萬一個，如果按材質和版型來說，普通的牌子可能幾百塊就能買到了，奢侈品貴的幾十倍費用就在於這個品牌價值和品牌文化。也可以這麼說，狗不理算是我國各地民間美食裡的奢侈品牌了，畢竟品牌歷史和文化這些方面都還挺厲害的。
當然也要提一下狗不理包子的味道，其實我也在去天津旅遊的時候，品嚐過正宗的狗不理，但味道和咱平常吃的較好的包子，沒啥特別的地方，所以大家不要對狗不理的味道寄託特別大的期望，因為期望越大，失望也會越大。我們作為旅遊者去吃，更多的是圖個到天津旅遊的紀念意義，基本上大都數人也就是第一次去天津旅遊的時候吃一次，相當於到天津打過一次卡，第二次就沒有必要再去吃了。所以這點如果大家想明白了，自然就會理解這個狗不理包子的價格。
陶冶，知名旅遊生活類電視節目主持人，代表作品：《美味人生》、《向尚看齊》、《大生活家》等。曾榮獲全明星風尚盛典最具風尚男主持獎，以及2017年度旅遊頭條號等榮譽。想了解更多關於旅遊和影視方面的，記得關注哦。
陶冶看天下
我們這裡以前開了一家正宗狗不理包子分店，是一對天津夫妻開的。一籠二十八塊錢，各種湯不分葷素，都是五塊錢。
一籠包子八個，每個包子大小就是食指指尖和大拇指尖搭在一起的圓形，也就是一口一個的感覺。但是不能跟著感覺走，那個包子裡是滾燙的湯汁，一口一個把嘴燙壞了！😂得先用筷子尖夾破皮，慢慢的吮吸湯汁品嚐味道，再吃皮肉。
八個包子吃上半小時也沒問題，可它不頂餓呀！😂算上湯，正好是一句歌詞:我的口袋，有三十三塊！😂三十三塊沒讓人吃飽，這個店也就快了！果真，也就一個多月，摘牌子走人倒閉了！
二十八塊錢的我吃了一籠，五十塊錢的還是算了！😊
