早在2千多年前，桑椹已是我國皇帝御用的補品，但世界各地均有栽培，又有天然生長、無汙染的特點，因此，桑椹被稱為“民間聖果”、“阿膠的平價替代品”。
現代研究發現，桑椹富含多種活性物質、維生素、18種氨基酸、白藜蘆醇、花青素、礦物質等成份，其營養價值是蘋果的5倍，葡萄的4倍，被醫學界譽為“21世紀最佳保健果品”。
桑椹，藥用歷史悠久，在中醫藥上的聲譽較高，《中國大藥典》、《本草拾遺》等均有記載，現在也常被用以臨床治療多種疾病。
01體弱多病人群
很多人都覺得，人一旦步入中老年，身體就愈發的不中用，體弱多病成為多數老年人的共同特徵，動不動就有感冒、落枕、腰痠背疼、腸胃不適等症狀。
1提高免疫力
桑椹營養豐富，可增強免疫功能，減少細菌侵襲，對預防細胞突變、乙型肝炎病毒、抗AIDS、感冒等都有輔助功效。
2促進造血
桑椹能從根本上改善血液循壞，有效擴充人體的血容量，刺激血紅細胞的生長，這一點是阿膠遠不能及的。
02血管老化群體
血管老化是悄無聲息的，一般從25歲開始血管出現硬化，等到50歲時幾乎堵住血管的50%，心腦血管疾病開始逐漸顯現。
1降血脂，抗動脈硬化
桑椹不僅能促進造血功能，還能預防血管老化，阻止血栓的形成。其脂肪酸，能分解脂肪，降低壞膽固醇含量，從而有降血脂，防血管硬化的功效。
2降低心血管疾病風險
桑椹富含白藜蘆醇、花青素、蘆丁等強抗氧化劑，有抗炎症、清自由基、護血管、改善血液循環等功效，對動脈硬化、三高、冠心病等心血管疾病有很強的預防及改善功效。
03未老先衰者
現代人生活壓力大，作息紊亂，飲食不規律，高血壓、骨質疏鬆、睡眠障礙、中風等“老年疾病”都有年輕化趨勢。
1國醫眼中的“桑椹”
我國中醫學認為桑椹有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目聰耳、健體美顏、抗衰老等功效。
2多重抗氧化，全面提升機能
桑椹集花青素、白藜蘆醇、維生素E、硒元素等多種抗氧化物於一身，不僅能改善全身的血液供應、抗皺養顏、保持精力，還有防癌抗癌、促進新陳代謝、提高器官功能等功效，可有效預防自由基過多引起的器官衰退、血管硬化、供血不足等疾病。
3預防骨質退化
經研究證實，錳元素與骨質疏鬆密切相關。桑椹中的錳元素不僅能激活多種酶，改善代謝，還是構成骨骼的必需物質，可防治骨質疏鬆、關節退化等疾病。
04更年期人群
桑椹，有水果中的“烏雞白鳳丸”之稱，能滋陰養血，補肝益腎，清虛熱，是更年期的調理佳品。
1中老年女性
對更年期女性來說，桑椹對肝腎陰虧、腰膝痠軟、目暗耳鳴、口渴煩熱、關節不利、津虧血少、腸燥便秘等症有較好的調節作用。
2中老年男性
對於男性來說，桑椹能改善精液質量下降導致的“生殖亞健康”，也被應用於臨床治療死精症。
05睡眠障礙者
“入睡難，醒得早，睡眠質量低下”的人不在少數，但失眠是神經衰弱的一個重要症狀表現。
1補腎促睡眠
中醫認為，神經衰弱與腎臟密切相關。腎主骨生髓，髓與大腦關係密切。因此，中醫常用藥膳補腎以提高睡眠質量，古方桑椹膏就是種方便又有效的“良藥”，也流傳至今。
06腸胃虛弱者
便秘、腹瀉、肚子痛雖是常見的“小病”，但任其發展，不僅會降低生活質量，還有惡化的可能。桑椹對腸胃功能有雙向調節的功效。
1促消化，防腹瀉
現代藥理研究表明，桑椹入胃能補充胃液，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功，也可用於治療消化不良引起的腹瀉。
2改善便秘
桑椹富含膳食纖維，可加快腸道蠕動，為益生菌提供口糧，從而促進體內代謝產物的排出，緩解便秘。
07腎虛肝虧者
老年人肝腎不足，陰血兩虛時，常出現頭暈目眩、視力減弱、耳聾耳鳴、腰膝痠軟、鬚髮早白等症。
1養髮烏髮
桑椹，能促進頭皮的血液循環，有富含烏髮素等多種營養成分，長期食用有養髮烏髮的功效。
2補腎強肝
桑椹主入肝、腎，滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足、津虧消渴等症，對體弱、病後體虛、易疲勞等人群都有較好的輔助功效。
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