- 市場信息報訊(通訊員 郭永利)炎炎七月，瓜果飄香，盛景滿園。站在陝西渭南華州區高塘鎮鐵裡村西塬舉目眺望，遠處重巒疊嶂、溝壑交織，近處蔥鬱綠意、盡收眼底，隨處可見成片的花椒蔭翳遮蔽，一串串紅豔豔的椒果掛滿枝頭，在綠葉的襯托下隨風搖曳，顯得格外好看。行走在鐵裡村，處處瀰漫著花椒的香味。
- “今年花椒長勢特別好，花椒價格連年持續走高，管理好的花椒畝產至少1.1萬元左右，差點的也能買到四五千元，商販也多，銷路不愁，都是親自上門收購，剛採的花椒，還沒走到家門口就賣了，椒樹真是搖錢樹，更是我們貧困群眾的福音樹、脫貧樹。”正在椒園採椒的鐵裡三組貧困戶杜衛民高興的說。
- 隨著杜衛民的指引，在四周椒香浸潤的花椒園，椒農們人頭攢動，不時就能聽見採椒的嬉笑聲、唱歌聲，還有秦腔聲。嫻熟的摘椒動作，一粒粒、一朵朵、一把把，無論多大的籃子，都摘得的尖滿，雖曬得黝黑、滿頭是汗，手上沾著的汁液也已變黑，但收穫的喜悅讓群眾笑在臉上、樂在心頭。
- “商販多，但有的就是不出價，故意壓低花椒價格。這次多虧區上包聯部門和村第一書記、駐村工作隊，還有村上的幹部，他們為我們聯繫了扎點收購的客商，價錢高、合理公道，讓今年的花椒賣上了好價錢。”正在鐵裡大隊部出售花椒的二組村民杜西玉激動的說。
- “鐵裡花椒色澤鮮、顆粒勻、麻度大、含油多，特別是香味濃郁持久，製作菜餚時，不論烹、炒、燉、炸如何做法，但只要放入少許，就格外提味增香。現如今，人們常拿它作為禮品，或饋贈佳賓，或遠寄他鄉親友。花椒樹作為一種經濟樹，可調味、可提油、可入藥、可食用，還可加工肥皂，市場潛力巨大。為此，在我們單位和鎮上的支持協調下，我們為群眾的椒園硬化了生產路，在花椒烘乾、分揀廠房正在建設的基礎上，聯繫客商，扎點收購，確保群眾花椒收益利益最大化，讓花椒鼓起群眾的錢袋子。目前，我們正在謀劃花椒深加工產業，提升花椒附加值，確保貧困群眾在花椒產業發展中長期受益、根本脫貧”。鐵裡村駐村第一書記孫少龍如是說。
- “花椒有了好收成，要想賣個好價錢，晾曬至關重要。以前，因為天氣原因，椒農採摘的花椒得不到及時晾曬，紅彤彤的花椒被晾成了“黑蛋蛋”，肯定也賣不上好價錢。不過現在好了，在包聯部門和鎮上的支持下，我們及時組織花椒拉枝、施肥等技術培訓，現在花椒晾曬、分揀廠房正在建設，產前、產後品質都得到了保障，花椒已成為全村貧困群眾脫貧增收的致富樹，我們也相信椒樹能成為全村脫貧攻堅工作的源頭活水。” 村支書李社員高興的說。
- 據悉，鐵裡村地處秦嶺北麓、高塘鎮政府西北2公里處，民風淳樸，物華天寶，一條清澈的小河從村間流過，被譽為“抬著的戲臺”，列入省第二批非物質文化遺產代表作名錄，久演不衰的鐵裡“芯子”就出此該村。今年以來，在包聯單位的高度重視和積極協調下，一方面不斷夯實椒農產業園基礎設施建設，一方面不斷延伸花椒深加工產業鏈，群眾的種植花椒的熱情不斷提升，至目前全村花椒麵積1300餘畝，盛果期900餘畝，預計收入600餘萬元，已成為該村富民強村、打贏脫貧攻堅戰的支柱產業。
- （本信息由 郭永利 發送）
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