讓全世界所有人困惑的問題也同樣每天發生在媽媽身上,今天給娃吃什麼?
從娃開始接觸輔食開始,低致敏類的食物:土豆、南瓜、紅薯、胡蘿蔔,其中微微甜的胡蘿蔔是好多寶寶的最愛。但是除了胡蘿蔔汁、胡蘿蔔泥和炒胡蘿蔔絲之外,還有什麼其他花式做法嗎?
今天的週末廚房就給大家帶來一道好做易上手的胡蘿蔔鬆餅,軟軟香香甜甜,快來學學吧!
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,在人體中會轉化成維生素A,有養肝明目的功效。多吃胡蘿蔔對身體好大家都知道,可是有很多人都不愛吃胡蘿蔔,小朋友更是嘴刁。
胡蘿蔔鬆餅
今天教大家一個胡蘿蔔鬆餅,可以將胡蘿蔔汁加在甜點裡面,好吃又有營養,對身體好。秋天給小朋友適當添加胡蘿蔔,對眼睛和皮膚都有好處哦~
適合12個月齡以上的寶寶
胡蘿蔔鬆餅步驟
1、準備所有食材
2、蛋白蛋黃分離
3、蛋黃加胡蘿蔔汁,油攪拌均勻
4、篩入低筋麵粉
5、翻拌均勻
6、蛋白加糖打發
7、蛋白霜分三次加到蛋白糊中翻拌均勻
8、小火熱鍋,用湯匙取一勺麵糊
9、快速倒入一勺麵糊,不要一點點倒,否則會出現一圈一圈的痕跡
10、保持小火直到出現氣泡並開始破裂,翻面、關火,用餘溫煎制上色即可
11、一直重複煎好剩下的麵糊,最後淋上楓糖或者果醬即可
香軟可口的胡蘿蔔鬆餅
❥ 每個媽媽都有自己的超能力
快點學習模仿起來吧
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