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自古以来陕西关中有一种饮食风俗叫“老碗会”，就是利用吃饭时间，全村男人各自端着碗聚集在村中央空阔地带，一边吃饭一边聊天。整个过程一小时左右，为了便于休息采取蹴地方式，就是蹲着。手里端的碗比较大(关中人习惯叫“老碗”)，为的是一次盛够一顿吃的量，避免二次回家盛饭浪费时间。这一习俗在上世纪七、八十年代在关中农村大部分地方还普遍存在。
这一风俗起于何时并无明确史料记载，也有史学家说这是原始氏族公社成员饮食的遗风。
本人关中人氏，六O年代人，亲眼见识过“老碗会”(有些地方叫“饭集”)的盛大场面。
“老碗会”的会址是自然形成的。一般夏天多在宽敞、通风、树荫比较浓密的凉爽之处；深秋和冬天，则必在避风、向阳的暖处。一个村子往往有几个会址，一般说来，十几户至二三十户聚集的区域总有一个会址。除了下雨和寒风呼啸的天气外，几乎每天早饭、午饭时，都有不少人到“老碗会”场来吃饭。过去关中农村人早上五点起床后先下地干活，九点至十点吃早饭，午饭也是干活回来后二点至三点吃。
整个吃饭过程在家庭以外的地方，条件十分简陋，加之关中家常饮食较为单调(一般多为面食)，一个碗内该盛的全盛在一起，用不了那么多的碗碟，也没桌椅，这样看来，一碗饭边吃边聊(关中话叫算咥算谝)唯有蹲着比较舒服了，天长日久也就成了习惯。
其实，“老碗会”在那个年代就是个娱乐、信息交流中心，也算是关中农耕人的精神家园。
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