也許是是因為最近天氣熱的緣故，最近和朋友經常都會因為一丁點小事就大鬧。下班的時候，好朋友給我吃了一根牛肉乾，好開心，當場就撕開吃了，太大了直到回到家都沒有吃完呢，晚飯時，我擔心牛肉乾就那樣扔在桌上就浪費了，就遞給老公讓他一吃，結果老公剛吃完，喊著又要問我要著吃，感覺有時候自己多了個兒子一樣，各種伺候，去了超市要買的時候發現真的很貴很貴呢138一斤，媽呀，我還是買點牛肉回家自己做吧，為了我家的大孩子我也是蠻拼的！老公愛吃、我怕上火
去超市買牛肉的時候，碰到了好朋友z，說她們家有澳洲牛肉，哈哈，我就毫不客氣的拿了兩塊，我問她心疼嗎？她說心疼就不告訴你了，這丫的算是有良心，不愧我對她那麼好!兩塊澳洲進口牛肉，當然什麼牛肉都可以，我這就用上了！
切成條，這個刀子還可以，我平時最愁的事情就是切肉
切成條狀
放薑絲、蒜末、八角、草果、花椒、胡椒麵、鹽、雞精、生抽老抽適量、料酒研製半小時。當然研製越久越入味就越好吃，我都是拿家裡有的料研製！
拌勻研製30分鐘
醃製好上蒸鍋
小火蒸熟
油燒辣後倒入蒸熟的牛肉，料可以不要了！
炸到肉顏色變深，鍋中不再冒水氣就可以了
把油濾幹，放入花生米、白芝麻、鹽、味精、辣椒麵，均勻炒2分鐘，花生香脆了就可以了！
好吃的香辣牛肉乾就好了，可惜我家裡沒有花椒麵，放入花椒麵更好吃！
好香啊
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