三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

說到三亞咱們首先想到的是美麗的大海,漂亮的海景,那麼我現在就帶大家去看美景吧。

三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

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三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

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三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

看了這麼多美景,讓小編帶大家去吃海鮮大餐吧,在三亞怎樣吃海鮮才不被宰呢?聽我細細說來。根據本人在三亞N次遊的經驗,我來說說三亞吃海鮮的一些情況:

在三亞旅遊,吃頓豐盛的三亞海鮮大餐,已經成為了眾多自由人的不二選擇,特別是深居內地的朋友,很少見到廣袤無垠的大海,更談不上什麼海鮮了!在三亞吃海鮮,通常建議親自前往海鮮市場購買然後到海鮮加工店加工,這樣的好處是海鮮新鮮、經濟實惠,另外還可以更好地體驗三亞的生活,畢竟菜市場也是一個充滿當地民俗的地方。下面,就奉上我精心收集整理的三亞海鮮美食寶典吧!

三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

第一步:購買海鮮

購買海鮮的菜市場通常選擇是三亞第一市場,在河西路,一般的出租車司機都知道。也有多趟公交可到,到公交“第一市場”站下車就到了。那裡很繁華,如果發現周圍荒僻,一定是司機帶你去假的第一市場了,那裡的任何東西都是有回扣的。真的第一市場緊靠著解放路,是三亞的主商業街道,由農貿市場和外圍的水果市場組成。

在三亞吃海鮮最實惠的方法一般都是自己挑的,然後交給海鮮排擋加工,個人建議最好不要買海鮮排擋的,比較貴。建議早點去第一市場買,市場海鮮品種齊全,有公平秤,比較規範,但是要儘量趕早點去,否則就沒什麼好東西剩了。

三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

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三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

接下來就是在購買海鮮時要注意如下幾點:

一、貨比三家,多詢價,多對比,心中自然有數。儘管商販有欺生的習慣,但是,畢竟是做生意的,不會一味的抬價,所以,同一種海鮮多問幾家,也就知道大概準確的價格了。

二、很多人對稱不放心,這個簡單。你準備一瓶500ml的礦泉水,直接放到他稱上就可以知道稱準不準,這是最直接有效的辦法。另外,市場門口有電子公平秤,只要你記得購買時的重量,就可以去驗稱,只是怕你買的品種多了記不清楚!

三、在稱重前一定要把裝海鮮的塑料袋下邊用手摳個小洞,讓海水能夠流出來,以免買了海鮮加海水的分量!買了螺類的,可以邊挑揀邊放在可以漏水的小塑料筐裡,讓鮮活的螺自己把海水吐出來。買螃蟹,一定用手用力按住肚臍,硬的肉多,鮮甜,軟的就肉少,偏鹹。

四、盯住了商販的手,他們多年修煉出來的手法,可以在瞬間將你挑好的活蟹換成死蟹,買龍蝦時特別要注意,頭上綁著橡皮筋的龍蝦是死的,這是商販們作的記號!

五、也是最最重要的一條!在你全神貫注挑海鮮的時候,別忘記了自己的包!第一市場小偷確實很多,防盜是出門旅遊第一要務!

海鮮購買好了,去那裡吃呢,我給大家推薦一個海鮮的絕佳之地。就是位於新民街124號的重慶英姐海鮮店。英姐家是一家十幾年的老店,服務熱情,廚藝精湛,加工費明碼標價。分量足,上菜快。而且英姐家在大眾點評排名靠前,是馬蜂窩推薦的海鮮店。相信大家的眼睛是雪亮的,選擇英姐家絕對包你滿意!

三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

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三亞如何吃海鮮不被宰的攻略(2018到2019)

品嚐海鮮的小貼士

1、自帶酒水,最好自己從市區超市買好高度白酒或者葡萄酒、飲料帶過去,那裡絕對不收開瓶費,真的沒有帶酒水的話那裡提供的現榨果汁特別是芒果汁很不錯,吃不下還可以拿個飲料瓶子帶回來。

2、雖然排擋上提供的冰凍椰子很誘人,只要6-8元一個,但是最好不要吃——椰子和海鮮不宜同食。

3、選桌子的時候選擇中間的,靠馬路的則容易被乞丐和歌手騷擾,尤其注意那些小歌手們的死纏。

4、最好多幾個人一起去,這樣就可以多吃幾個品種,我們為了多吃幾個品種不得不去了兩次。去的時候多選擇一些本地比較少見的品種,一些本地也可以吃到的東西比如明蝦什麼的就沒有必要專門到那裡去吃了。

5、很關鍵的一點哦,在三亞乃至整個海南,在任何一個服務場所請不要稱女服務生為小姐——人家要生氣的,沒有人會理睬你的,標準的稱呼是叫——小妹。

海鮮雖好,吃起來也是要注意的,不然好不容易來三亞旅遊,吃出個什麼毛病來可就太不划算了,為您總結出了八條吃海鮮時的注意事項,相信能為您的三亞自助遊帶來幫助,讓您在吃好玩好的同時,也能保護好自己的身體:

1、為了減少吃海鮮引發的食物中毒,應在可靠的店鋪購買海鮮儘量選購活的,尤其是死蟹最好不要買來吃。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等,可用手碰一碰,取活的、會動的。有甲殼的海鮮,在烹調之前要用清水將其外殼刷洗乾淨。貝殼類海鮮烹煮前,在淡鹽水中浸約一小時,讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長,否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所汙染。

2、海鮮生吃,先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上,在澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來就更安全。

3、海鮮不宜下啤酒,食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。吃海鮮應配以乾白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。這一點,各位自由人可要好好注意了!

4、關節炎患者少吃海鮮,因海鮮含有教多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。

5、海鮮忌與某些水果同吃生活中,許多人吃了魚、蝦等海鮮後,都有繼續吃水果的習慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不宜消化的物質。這種物質刺激腸胃,會引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。所以,海鮮大餐之後最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。

6、吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品

7、海鮮加工店推薦重慶英姐加工店。位於新民街124號,藍色色顯眼招牌

8、許多人吃完海鮮後,往往喜歡順便去游泳,這可是非常不利於身體健康的!因為海鮮是比較不容易消化的,像游泳這樣的劇烈運動,很容易導致消化不良。所以,各位請切記,吃完海鮮一定不要馬上去游泳,游泳後也不宜立即食用冷飲、西瓜、海鮮等食品。


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