嗨嗨你慢慢走
提問者的意思就是孩子的大腦發育，如何靠吃變得聰明？但單靠食物也吃不出聰明，還與遺傳，其他後天能力訓練有關。
哪些食物對寶寶大腦發育有益處
1、DHA 主要來自深海的魚提取出來的所謂腦黃金，其實就是一種不飽和脂肪酸，是寶寶大腦和視網膜發育的重要成分，是寶寶神經系統細胞生長及維持的一種主要成分。
2、植物油如花生油，核桃油，大豆油富含有不飽和脂肪酸和各種鈣、鐵、磷、鉀微量元素。
3、雞蛋和豬肝含有富含膽固醇，營養豐富，必需氨基酸比例很適合寶寶生理需要、易為機體吸收，營養價值很高。
4、不管推薦什麼食物，更關鍵的是孩子不偏食，葷素搭配，營養均衡更為關鍵。
寶寶大腦發育除了與飲食有關還要加強以下培養
1、鍛鍊寶寶爬的能力。
2、培養動手能力，玩積極木，玩魔方。
3、培養孩子音樂愛好。
4、和玩同伴遊戲。
5、培養寶寶聽故事和閱讀能力。
總之，家長別被商家各種推薦使得寶寶變聰明的保健品，因為很多可以從平時飲食中獲得，同時孩子聰明除了遺傳，除了食物，後天培養和各種能力鍛鍊也必不可缺。
（圖片來自網絡，如侵必刪，請聯繫本人）
柯大夫為兒科主任醫師，臨床工作經驗豐富，擅長兒童消化，呼吸系統疾病，慢性咳嗽，幽門螺旋桿菌感染，慢性胃炎，功能性便秘，肝功能異常，慢性腹瀉，牛奶蛋白過敏等疑難雜症及嬰幼兒營養髮育及餵養諮詢。兒科專業諮詢來好大夫在線找柯友建主任。
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柯大夫兒科科普教育
一項研究表明，人的大腦在出生後的嬰幼兒時期發展得尤其迅速。在25歲之前，都處於一個緩慢發展的狀態。
在孩子對應的年齡階段，父母們若是把握住孩子大腦發育的黃金時段，可是很給孩子以後的成長路加分哦！
新生兒的大腦發育
在最初的階段：感知能力逐漸形成
當嬰兒的睡眠質量逐漸提高或者能夠用眼睛感知光線時，他們的感知能力才算開始形成。
兩週到滿月之間：好奇、模仿
嬰兒開始感知外界刺激，知道自己喜歡什麼不喜歡什麼。
這段時期的嬰幼兒大腦處於高速發展中，因此需要更健康的飲食和睡眠模式！
一些學者發現，寶寶更喜歡孕婦在分娩前三個月和分娩後六個月吃的食物。
如果媽媽吃更健康的東西，有更健康的生活習慣，孩子在8歲後會比同齡人擁有更健康的身體。反之，如果喜歡吃垃圾食品或者在這個階段有抽菸喝酒的壞習慣，則孩子以後成長過程中出現超重、呼吸問題和成人疾病的可能性會提高2-400倍！
幼兒的大腦發育
待到寶寶學步的時候，探索世界的慾望更強，但卻受到身體條件的限制。怎麼辦呢？
家長們要明確，這個時候是培養孩子日後對於新事物學習慾望的最佳時期，保證每天和寶寶讀一次書！
同時，父母和寶寶建立親密關係，在這個階段也是十分必要的。
在寶寶開始能抓取玩具，進行一系列手部活動時，父母要開始有意識的培養孩子的手部能力。
學齡前兒童的大腦發育
這個階段的寶寶已經不再受到身體條件的限制，可以完全自主的去探索世界了。這時候大腦建立神經連接的速度已經減慢，但仍是成年人大腦發育速度的10倍，這時候父母要有意識的讓孩子與同齡人或成年人多多接觸，培養其交際能力。
同時，要多帶寶寶進行體能訓練。寶寶不僅能擁有健壯體格，還可培養其大膽勇敢等品格。
都說“三歲定八十”，除了寶寶先天的硬件發育外，家長們也可以根據不同時段寶寶的發育狀況有針對性的開發寶寶的智力和動手能力哦，這樣才會給寶寶以後的成長打下良好的基礎呢！
育兒網
每個家長都希望自己的孩子聰明伶俐，學習成績優異。為此，不少家長絞盡腦汁給孩子買各種補品。其實，有些高價的補品遠不如平常給孩子多吃一些隨處可見的食物，健康又補腦。為大家整理了這幾種健腦食物，家長們記得多給孩子吃哦。
豆類
魚肉
蝦皮
雞蛋
核桃
花生醬
小米
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愛物志
孩子大腦的發育與營養有密切關係，你知道吃哪些食物對寶寶的大腦發育好嗎？提高孩子大腦智力發育的食物有以下這些。
1、豆類
豆類含有豐富的蛋白質和脂肪酸，是腦細胞生長和修補的基本成分，大腦賴以活動的物質基礎。常吃豆類有益於大腦的發育。
2、魚類
魚類富含DHA和卵磷脂，是腦細胞不可少的營養素，可健腦益智，適當進食也可增強和改善孩子記憶力。
3、牛奶
牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。另外，它還含對神經細胞有益的維生素B1等元素。孩子早飯後喝一杯牛奶，有利於大腦高效工作。
4、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需的重要物質，能延緩腦功能衰退。常吃花生可增加記憶，延緩衰老。
5、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂，它可使腦中增加乙酰膽鹼的釋放，提高孩子的記憶力。如果孩子每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅能強身健腦，還可以使孩子在學習中精力旺盛。
6、核桃
核桃中含有不飽和酸及磷脂，對大腦發育大有好處，是健腦補腦以及治療神經衰弱的良藥，名副其實的“健腦食品”。
7、蔬菜水果
想讓孩子大腦發育好，除了平時好好學習，食用有益大腦發育的食物也有必要。平時也要給孩子合理飲食，均衡營養，合理搭配。
育兒媽媽快樂寶寶
誰不想讓自己的孩子健康又聰明，尤其是在大腦智力發育上能夠遙遙領先，不輸給同齡的孩子。為了讓孩子能有一個聰明的大腦，很多爸媽都絞盡腦汁想辦法。說實話，不管給孩子的大腦怎麼補充營養，都不如食補來得好，多吃一些利於大腦發育的食物，是十分關鍵的。
牛奶：富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋：一個重約50克的雞蛋，其蛋白質含量高達7.3克。它還含有人體所需的多種氨基酸。所以，多吃雞蛋有利於嬰幼兒機體的發育生長。
魚類： 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
玉米：玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。穀氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。
一日三餐對孩子的大腦發育來說至關重要，所以爸媽們選擇一些有利於孩子大腦發育的食物，才能幫助他們的大腦發育，成為一個聰明的孩子！
法瀾秀小兔媽咪
誰不希望我們有一個聰明伶俐的寶寶呢。來讓我們一起看看哪些食物，會讓我們的寶寶大腦發育的更好吧。
核桃
富含不飽和脂肪酸和蛋白質，這些是大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。在國外被稱為“益智果”，國內有“長壽果”的美稱。
核桃性熱，多食易上火，生痰。小孩子每天吃2-3個，一週四五次。
木耳
木耳不僅能夠提高人的免疫力，還具有很好的抗癌作用。，裡面含有的磷脂質，對腦細胞有營養作用，也是一種很好的健腦食品。
鮮木耳中含有“卟啉”，食用後經太陽照射，會引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重時會導致皮膚壞死。因此不能吃鮮木耳。要吃就吃乾木耳，經過曝曬的幹木耳中“卟啉”已被分解掉，食用起來比較安全。
玉米
玉米營養豐富，是粗糧中的保健佳品，其中含有的穀氨酸有一定的健腦作用。
大豆
大豆富含卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。大豆卵磷脂中的甾醇可增加神經機能和活力。
魚
魚類含有DHA，這種被稱為“腦黃金”的物質，是公認的補腦營養素。除鯉魚和草魚不含DHA外，其他的海魚和淡水魚都含有一定量的DHA，尤其是鱸魚，含量居所有被測樣品之首。
為了減少DHA在烹飪時的損失，最好是清蒸或燉，不建議油炸。
牛奶
牛奶中的碘、鋅、卵磷脂可以大大提高大腦的工作效率。兒童常喝，不僅有助於身體發育，還健腦。
雞蛋
雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、B族維生素。這些對增進神經系統的功能大有裨益，是很好的健腦食品。
萌媽愛學習
促進寶寶的大腦發育，最好的方式還是從食物中攝取：
比如五穀類：黃豆、小麥胚芽、蠶豆。
肉蛋類：鵪鶉蛋、鯽魚、鱸魚、牛肉、雞蛋、三文魚、兔肉。
水果類：荔枝、西番蓮、櫻桃、核桃、香蕉、蓮子、火龍果、棗、桂圓、松子、藍莓。
蔬菜類：茼蒿、佛手瓜、菠菜、黃花菜、洋白菜。
寶寶堂
關於這個問題本人還是比較有發言權的，因為前段時間自己也在糾結到底要不得給孩子吃提升智力的dha，因此本人特意上中國知網上去查了相關的論文，最後得出結論是吃了dha的孩子明顯在智力、感知力、視力這幾個方面要高於不吃的。因此果斷的入手了dha。當然不是所有的dha都是好的，也要看的。總結起來也就以下幾點。
1.要遠藻油的，不要魚油的。
市面上的dha主要分為藻油的和魚油的，魚油的便宜一些，藻油的貴一些，為啥我說要藻油的呢。這是美國一個研究這東西的人寫的論文說的（不好意思，大概記得國家，不記得名字了），魚油都是採用的深海魚油，但是魚油裡面有影響嬰兒發育的成分，而且還有汙染，在美國所有的嬰兒吃的dha都是藻油的。
2.不要選擇輔食裡添加dha的
食物裡添加dha並不能被人體很好的吸收，而且成分越複雜的越有可能破壞dha的。
2.補充量不能過，要適量
並不是越多越好的，也要看年齡的。成人一天兩顆，兒童一天一顆，孕期一天三顆就好了。
當然dah還能提升記憶力，據研究對於年紀大了記憶力衰退也有一定的功效
桃子的育兒故事
國人喜歡吃是有名的，但吃什麼跟大腦發育好搭在一起，個人還是覺得有點牽強，這兩者並不是因果關係，孩子的大腦發育好是很多因素綜合作用的結果，吃的作用真的不是我們想象的那麼大，如果吃能起很大作用的話，那就沒有寒門出貴子一說了。不過我還是先來一對一的回答下這個問題。
吃深海魚
這個可能很多人都知道，但真正實踐起來的人可能不多，深海魚富含omiga3，那個希臘字母不好找，我就用英文代替了，深海魚中間富含這種元素，理論上來說對孩子的腦發育很好，但是現在海洋汙染嚴重，深海魚也不好找，市面上能買的到的也就是鱈魚了，但這種鱈魚可不是超市裡很便宜那種十幾塊一斤的鱈魚，那不是深海鱈魚，這種魚至少一塊200g左右的，應該賣到100多塊，才是正常價格，產地有新西蘭、智利和法國，每週能給孩子吃個一到兩次為最佳，清蒸和簡單煎一下都可以的。當然前提是經濟負擔的起。
核桃油之類也不錯
這也是現在很多人傳頌的健康概念，認為核桃油也含有不飽和脂肪酸，適合孩子吃，促進發育，我的看法是，哪種油都可以吃一點，核桃油也不要拒絕，現在還有賣鱷梨油、米糠油、茶油、稻米油之類的種種，都打的健康概念，只要不是長期給孩子吃一種油，我認為就可以了，但需要注意的是，核桃油是低溫油類，適合涼拌之類的，不適合煎炒烹炸，所以大家使用的時候，要務必注意，要不營養就流失了。
營養均衡生活豐富最重要
到了這裡，才是我想說的關鍵，給孩子吃什麼其實不是最重要的事情，能促進孩子大腦發育的事情，應該是讓孩子接觸探索更多的東西，讓他們自己去發現、去探索、去試錯、去做決定、去重新出發，這些才能讓孩子的大腦受到更多的刺激和鍛鍊，讓孩子發育的更好，至於吃的方面，保持營養均衡，健康正常就可以了，我們應該把更多的時間和精力放在陪伴孩子成長上，而不是單純地聚焦在吃上面，認為靠吃就能塑造出一個聰明兒童，那真的比較難。
乖豬媽媽
對大腦發育好的飲食有很多，不知道這位媽媽想要什麼類型的，小孩子都比較喜歡吃零食，我在這就推薦幾款比較常見、對孩子生長髮育比較好的零食吧。
花生：花生含有優質蛋白以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素，可以促進孩子神經系統發育，提高孩子記憶力，但是孩子若是比較小，儘量少吃，每天不要超過9粒，花生過敏禁食
板栗：板栗的脂肪含量最低、澱粉含量高，而且維生素C含量竟能趕超番茄，特別是其足量的不飽和脂肪酸、磷有助於孩子大腦發育。孩子最好兩歲以上才可以吃板栗。
榛子：榛子中維生素E的比重佔了多達30%以上，經常食用可以大大增強孩子的免疫力。而且榛子中含有人體必需的8中氨基酸，經常食用不僅可以健腦，還能明目。
