1915年的光明牌冷飲到現在有一百多年了。爸爸媽媽小時候就有光明冰磚了，吃上一口光明冰磚，都是深深的滿足感，每一口都是童年的味道。
兩天前，網友刷屏"跪求光明冷飲漲價"，將這家17年民族企業推到聚光燈下。人們發現，便利店裡再難尋白雪冰磚、赤豆冰的身影。因為是國產老品牌，針對的群體對價格相對敏感，還要更多考慮消費者感情因素。所以進便利店的成本太高了。
最重要的是，這個曾經的乳業巨頭光明真的不復榮光了。目前，光明乳業的總市值124.3億元，都不及毅力、蒙牛的零頭。不過，2002年光明上市時，市值可是遠超二者，依靠鮮奶業務成為民族驕傲。
"乳業女王"的誕生
光明第一任董事長王佳芬，執掌光明15年，也與外資爭鬥了很長時間，1931年，上海第一支工業化生產的雪糕，由美國海寧商會生產。建國以後，上海灘已沒有一家中國冷飲品牌。
1950年，上海益民食品一廠的領導表示新中國怎麼能沒有自己的品牌，就叫做"光明"，寓意"新中國一片光明"。廠裡還派了宣傳車，漂亮女工做宣傳，並沿街派發雪糕。年底，光明銷量超過外資，成功突圍。
1956年，上海市牛奶公司成立，光明品牌、益民一廠都劃歸了這裡，王佳芬擔任總經理。後來上海牛奶公司和上海實業集團共同出資。成立了上海光明乳業，王佳芬也進入光明乳業，擔任董事長兼總經理。
當時，很多民族品牌都被外資收購：中華牙膏、樂百氏、太太樂雞精。畢竟外資攜數百萬美元、技術、管理經驗伸向民族品牌，鮮有能不為所動。外資的力量對國產品牌的"壓制"越發嚴重，被收購、雪藏的名單還有很多：北冰洋、天府、山海關、嶗山、八王寺。
但在酸奶界情況是不一樣的，在中國光明的酸奶業務一路增長，達能卻日益慘淡。1998年，達能中國區的總裁秦鵬提出，將達能和光明乳業合營。王佳芬笑了：你連達能都經營不好，怎麼能把光明交給你呢？
2000年光明乳業籌劃上市，達能又看見了機會。按上市要求，光明需再引進小股東，達能遊說上海實業：酸奶不好做，達能有經驗，不會謀求控股。最終大股東點了頭。王佳芬還想掙扎一下。但是最後也不了了之了。
深知達能本性，王佳芬對達能提出了相關制約：不許在中國做酸奶，把酸奶業務併入光明，光明有權使用達能品牌10年。至此酸奶在中國增長迅猛，在2017年銷售額已超過牛奶。酸奶也成為光明的一條腿。後來，達能的十餘年糾纏，始終與"搶回酸奶經營權"有關。
2002年，改制完成的光明乳業在A股上市。憑藉酸奶和鮮奶業務，光明乳業年營收50.2億元，王佳芬把光明做到"中國乳業第一股"，也獲得了"乳業女王"的稱號。
再"戰"達能
2003年，達能的亞太區總裁易門生提出，與光明組建合資公司，被王佳芬回絕。第二年，易門生再次表示，"如果不配合，光明就是下一個"樂百氏"。前一年，樂百氏因為不敵娃哈哈被達能收購，經營管理層全部撤換。易門生還表示，光明要接受達能的技術，也要交出運營權。
未來達能要在中國投入10億美元，佔領40%酸奶市場，希望光明早做考慮。樂百氏就是失敗的結局，收購後被雪藏，產品只剩下飲用水，至今份額甚微。創始人何伯權也一直因為放棄中國品牌受到爭議。
不過，當時光明的份額一直在增長，反而是達能中國屢屢受挫。"光明的經營班子做得很好，但只代表過去，不代表未來，因此光明乳業的經營應交給達能。"王佳芬也無力迴天。易門生承諾的投資所言非虛，大股東漸漸開始動搖。2004年，光明與達能達成新協議，允許達能增持光明乳業股份，在2010年前不超過20%。但合資做酸奶的底線不能動搖。
光明的未來還能"光明"嗎？
2003年以來，光明輸掉了常溫奶戰役，蒙牛和伊利憑藉這一項搶佔了國內的市場，直到蒙牛開始攻佔光明的大本營"華東地區"，光明才不得不開啟"新鮮奶保衛戰"。而且，光明的酸奶業務也在受到了蒙牛挑戰。
2006年底，達能宣佈與蒙牛合作，結束了對光明乳業的十幾年年糾纏。兩年後，王佳芬徹底卸任董事長，淡出公眾視野。從1997年開啟了全國目標，帶領光明走出上海。2002年上市時，光明乳業的銷售額位居全國第一。她儼然是這家中國乳業開創者的靈魂人物。
光明在懷舊、良心背後，是遲緩的冷飲研發。如今，上海益民食品一廠的官網上，光明冷飲也僅有32款。商家敢進貨的，只有受歡迎的白雪冰磚、三色杯等寥寥幾種。低端的產品線使光明失去了進入高端飲品的能力，自然也被便利店渠道拒之門外。
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