年齡的增長，年級越大，身體各方面機能和體質就會有所下降，如果平常不注意老年人就會有出現老年痴呆的可能，那麼在日常生活中應該吃那些食物來預防老年痴呆呢？一起來看一下
大豆
研究結果證實，雌激素在神經系統的發育和維持正常方面具有促進神經元生長和神經觸突形成的作用，有助於維持腦內膽鹼能系統的功能，改變載脂蛋白E和β澱粉樣蛋白的水平，增加腦血流量及糖的利用，推遲老年痴呆的發生，降低老年性痴呆的發生率。
大豆中含有3%的異黃酮，而大豆異黃酮的化學結構與人體分泌的雌激素均為“雙酚”結構，二者十分相似，故科學家稱大豆異黃酮為“大豆雌激素”或“植物雌激素”。大豆異黃酮與人體激素受體相結合，可預防由於人體缺乏雌激素引起的老年痴呆症、某些癌症(乳腺癌、前列腺癌)等。故美國營養學會為此提出建議：中老年人每天至少吃25克的大豆及其製品，可防止老年痴呆症的發生。
另外大豆富含油脂，磷脂，以及二十多種維生素和微量元素；大豆還有一種含有卵磷脂的成分，被食用後進入人體大腦釋放乙醯膽鹼，這種物質能促進神經細胞之間的傳遞，起到預防和緩解老年痴呆，也很容易被人體所消化吸收。
小米
小米含有豐富的維生素B1 B2，等大量的色氨酸及穀氨酸，價值可以說是非常高，其中色氨酸及穀氨酸，對腦保健非常有益，一些上了年紀的老年人可以多吃一些小米飯，提高腦力預防老年痴呆，此外小米還能補脾腎和腸胃，利小便等功效。
菠菜
在古代中國菠菜被稱為紅嘴綠鸚哥者又叫做那是菜或者紅根菜。中醫認為菠菜具有通血脈，調氣和，潤燥止渴的功效。在古代，阿拉伯人，菠菜為蔬菜之五。我財富含胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6，葉酸，鐵鉀等營養元素的來源，這些所含的營養，能夠成為腦細胞代謝提供能量，經常吃菠菜能緩解記憶力減退等症狀
並且菠菜含有豐富的抗氧化劑，具有抗衰老的效果，促進細胞的增殖。不僅能提高大腦的功能，還可以，延緩衰老，對於防治老年痴呆症有很好的效果。據國外研究表明，每個星期吃2到4次的菠菜的中老年人，可以降低視網膜退化，能夠保護好視力。
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