它在淄博串串界傳奇般的存在
來自成都最地道的串串
許多人對軒貨小郡肝鮮牛肉串串香一見鍾情
開業8個月
現在終於開分店了
主打“邊涮邊烤”的火鍋
店面一開業
每天火爆得不得了
它是淄博首家可以【邊烤邊燙】的店
串串、燒烤、湯鍋、火鍋四大美食的完美結合
一舉四得的品嚐美食
開業1個月就席捲吃貨界
人均50,火鍋燒烤吃到撐
01
60+種串串,想吃什麼隨便拿
進門就是三個超大冰櫃,60+種串串,葷的素的各類都有!喜歡吃什麼隨便拿,這裡滿足了呸呸妞對串串的所有幻想,立刻開啟了選串模式。
前方串串霸屏預警 !!!
02
好評率NO.1的串串Style
店內一共有3種鍋底可供選擇,我們點的是符合大部分人口味的鴛鴦鍋。辣鍋鍋底是秘製配料,牛油+提前熬製的骨湯。隨便涮什麼都是鮮嫩夠味。
告訴你們一個吃串小技巧:把串串立起來,用杯子罩在竹籤底。這樣我們就可以空出手來拍照了
混搭牛肉串串
醃製過的牛肉包裹著各式各樣的蔬菜,紅紅綠綠的造型小巧可愛。泡椒牛肉、香菜牛肉、豆角牛肉...一口咬下去,肉、菜的味道糅合在一起,層次感十足!
豬皮
涮過的豬皮,吸收了湯汁變得柔軟了許多。Q彈的同時也有湯汁充盈的口感。皮脂柔軟有嚼勁,滿滿的都是膠原蛋白~
小郡肝
以小郡肝命名的店,怎麼可以錯過它!小郡肝其實就是雞胗、鴨胗,肉質飽滿的小郡肝,柔嫩又不失厚實。滿滿的肉香從口腔溢出來,幸福感爆棚!
麻辣牛肉
呸呸妞最愛的就是麻辣牛肉,30S出鍋剛剛好。這時候的牛肉細嫩爽滑 ,透著微微的麻辣。一口一個吃的不要太過癮!
每張桌子上都有專門放簽字的籤筒,吃完後隨手一丟就可以了,既衛生又方便。
03
烤肉黨的福音
在串串店吃烤肉,全新的打開方式讓呸呸妞直呼忍不住流口水!
烤鵪鶉蛋
這絕對是淄博第一家,用錫箔紙包裹著的鵪鶉蛋,撒上蔥花和洋蔥末。看著在烤盤上滋滋冒油的烤制,一次又一次的嚥下口水。
輕輕一捏,一整個鵪鶉蛋就下來了,清香搭配著蛋香,特別受大家歡迎~
烤五花肉
提前醃製過的五花肉看起來就十分入味,色澤也相當誘人!
不用刷油,直接把五花肉平鋪在烤盤上。油汁溢出、滋滋作響的聲音,就已經讓人垂涎三尺!
肥瘦相間的五花肉,口感是沒得說。外皮焦脆、一口咬下去焦香味十足,一點也不膩。
玉米烤饃
進店每桌必送的玉米烤饃。端上桌還是麵漿狀態,服務員會貼心的幫你把它們烤成玉米餅,香甜的味道跟烤肉搭配起來,簡直是絕配。(由於玉米烤饃稍甜,建議老人慎點)
隱藏菜單:烤鱈魚
本來作為涮菜的鱈魚,也被我們拿來當做燒烤了,這在任何燒烤店都是少見的。烤過的鱈魚外焦內嫩,而且這是高蛋白+低脂肪的組合,完全不用擔心吃多了會胖。
店裡的菜品大都既適合涮又適合烤,具體怎麼吃,隨你自由發揮嘍~
04
各式菜品任你“擺佈”
在小龍串燒,有各種各樣的好吃的。同樣的一款菜品,可以用不同的方式滿足你的口感。打開放菜的櫥櫃,有什麼新鮮的吃法從你的腦海裡迸發出來呢?
05
堪比藝術館的涮烤店
它開在聯通路與南京路交叉口處,店內隨處可見的熊貓元素,像是誤闖了熊貓基地。明亮的糖果色裝修,看起來格外有趣。
詳細地址:聯通路與義烏路路口西300米路南
聯繫電話:13583328671
營業時間:11:00—22:30
人均消費: 50元
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