家里的老爷子八十多了，吃不了牛羊肉，还觉得鸡肉柴塞牙，好的就是猪肉这口，香嫩软烂。
姑姑大爷的偶尔过来拜访老人发现吃猪肉都劝阻，觉得对身体不好。可我家还是经常会在中午给老爷子做，这肉不让吃那肉不能吃，老人家那么大岁数了，还能吃什么不吃肉，哪来的抵抗力，更何况往年纪那么大了，往坏想想也希望老人家每天开心。
我今天就细数我家老爷子爱吃的猪的那些部位。
五花肉
用来做红烧肉的，五花三层特别软烂香醇。一咬下去带着汁水，炒得糖色还带一点焦糖味和中药包的卤料香。
猪尾巴
这个我没吃过，不过听别人说是猪身上最好吃的部位。想想也是，皮包着油，油裹着肉，肉跟脆骨相间，肯定又香又有口感。
猪皮
我家过年都会做皮冻，据说胶原蛋白极其丰富，可谓是老少皆宜。皮冻一般会用蒜蓉、酱油、陈醋调成鲜美的酱汁。
猪耳朵
看我爷爷吃猪耳朵还是在我初中呢，可惜后来牙不行了。不过猪耳朵的口感是真的好啊。
猪大肠
我是受不了溜肥肠这个味，但是家里的人都觉得特别香，还总劝我吃。
最后说一个我自己喜欢的吧，猪蹄，世界上怎么会有这么好吃的东西！
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