對於每個城市都有它們當地的特色小吃，在眾多小吃中，總有幾個小吃讓人吃過後難以忘懷，我也特別愛享受美食，最近在旅遊途中發現了一個特別的小吃，在很遠處就看到小吃旁排滿了顧客，瞬間好奇心被帶動了起來，帶著疑問便走到了小吃攤旁邊。
做這個小吃的是一位30歲的男子，這個男子賣的是一種“綠色食品”聽起來是不是很高大上，其實是用抹茶做出來的一種小吃，吃起來的味道有一種淡淡的清香，非常的受歡迎，但是很多顧客高興的去賣，卻抱怨的離開到底是怎麼回事呢？走進男子的小攤，讓我們一探究竟。
這個小吃是用，糯米粉，雞蛋，抹茶，做出來的一種小吃，用嚴格的配比調成的麵糊，盛在量杯中。
把麵糊調好倒進砂鍋中，這個小吃不需要太多的油，倒進去一點凝固成形，兩面烤熟後，即可出鍋。
現在人越來越來注重口感，這樣的食品也非常好吃，得到了很多人的認可，但是美中不足的就是一鍋只能做一個，雖然小攤上有兩個鍋還是供不應求，做好後用小鏟子剷出。
做好後的抹茶餅放到篦子上，等數量多了，就可以售賣。
然後把做好後的綠茶餅放到食品盒裡，一盒是10個，10塊錢一盒，由於排隊的人太多，每個人只能限購1盒很多人排了好長隊，只買到一盒，很多顧客都是抱怨買的太少了，但是那也阻擋不了追求美食的心情。
排了半天隊，好不容易輪到我了，我也買了一盒嚐了嚐，味道確實不錯，淡淡的清香，本想帶回去讓朋友嚐嚐，一不小心被我快吃光了，只能再去排隊咯，你吃過這樣的手工抹茶餅嗎？
分享到:
閱讀更多 流浪狗的騎豬旅行 的文章
