猕猴桃中含有丰富的维生素C，很适合人体对维生素的吸收利用，但是市场上购买的猕猴桃，一般情况下都是很未成熟的猕猴桃，需要购买回家以后存放数日才能食用，那么，购买回家以后的猕猴桃要如何快速催熟呢?
猕猴桃催熟的方法有哪些
可以将猕猴桃和苹果或者香蕉放入同一个袋子存放，增加袋中乙烯的浓度，并将袋口密封3-5天，并随时观察着猕猴桃的成熟度，避免程度过度。
如果猕猴桃的数量很少，可以在猕猴桃果实上面插上几个牙签，流水的伤口部位会增加乙烯的浓度，促进果实成熟。
也可以增加猕猴桃存放的环境温度，缩短猕猴桃成熟的时间。
猕猴桃存放过久维生素C会发生流失吗
猕猴桃中含有丰富的维生素C，是水果中的“维C之王”，如果猕猴桃存放时间过长，猕猴桃中的维生素C会发生不同程度的流失，特别是已经发生酸败的猕猴桃，最好不要再食用了，会引起身体不适，危害身体健康。
宝宝可以吃猕猴桃吗
宝宝是可以食用少量的猕猴桃的，猕猴桃性凉，不可以食用过量，宝宝的胃肠道发育还不是很完善，以免猕猴桃刺激宝宝胃肠道黏膜，引起消化不良，严重时会导致腹痛腹泻。
在宝宝第一次食用猕猴桃的时候，可以先给宝宝食用少量，看宝宝对猕猴桃有无过敏反应，因为猕猴桃中含有过敏物质，有过敏体质的宝宝不适宜食用猕猴桃。
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