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俗话说：“药补不如食补”，我们都知道是药三分毒，长期食用难免会对身体造成一定的影响，然而在生活中发现的一些身体小毛病都是可以通过食物来改善的，比如冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方；西红柿，营养好，貌美年轻疾病少！
绿豆和它天生一对，清热解毒，防癌抗癌，一周一次身体好！
绿豆和南瓜是天生一对，绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类，绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源，再加上绿豆具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、丽水消肿之功效，被誉为“绿色珍珠”。南瓜含有丰富的钴，钴能促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防止糖尿病，降低血糖有特殊的疗效！
绿豆南瓜汤的做法很简单，先将干绿豆去沙清洗干净备用，南瓜去皮去瓤用清水清洗干净，切成2厘米见方的块待用，锅内放清水，置火上烧沸后下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸下入南瓜块，盖盖，用文火煮沸30分钟，至绿豆开花即可！
绿豆南瓜汤虽然好吃，但是要切记不要空腹喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好！还有体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤，因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻！
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