一碗自制黑芝麻糊,香浓美味营养好,常喝可强身健体、补脑益智!

一碗自制黑芝麻糊,香浓美味营养好,常喝可强身健体、补脑益智!

今天已经六月一日了,又是一年高考季,有不少中学生正在奋力拼搏努力争取考出一个好成绩,在这些学生的背后,又有多少家长在努力的做好后勤工作呢。都说学生的营养要充足,一是孩子们正在长身体,二是因为孩子们学习需要多用脑多费神,需要补充更多的营养让这些小苗长的更健康。今天多妈就来分享一款补脑益智又能补钙助生长的自制营养品---香浓黑芝麻糊。

一碗自制黑芝麻糊,香浓美味营养好,常喝可强身健体、补脑益智!

黑芝麻糊估计很多小伙伴都喝过,我读书的时候住校期间,我妈就经常给我买黑芝麻糊带到学校里,饿的时候随时都能来一杯,那会儿也是学校住校生里很流行的一种食品,当早餐当晚自习下课后当加餐都很方便。现在我还是很喜欢喝黑芝麻糊,但已经不是买的那种了,而是换成自己做。婆婆和妈妈每年都会种点芝麻经自家人吃,用妈妈们自己种的黑芝麻来制作黑芝麻糊味道特别香,我还会加点核桃、红枣、花生来增加营养,还能补脑益智,特别适合学生党,快来看看我是怎么做吧!

【黑芝麻糊】

【原料】熟黑芝麻160g、糯米50g、大红枣3颗、花生25g、核桃4个,冰糖适量、清水适量;

【制作过程】:

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1、准备好制作黑芝麻糊的各种原料;这里的黑芝麻是我提前炒熟的,核桃和花生是生的。这两种材料可以用熟的也可以用生的,熟的会更香一些。

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2、先把核桃取出桃仁,核桃一直以来都被认为有补脑益智的效果,很多家长也都喜欢给自家的学生娃多吃核桃,我也不例外,闺女不爱吃,我就想办法做到各种食物里让她吃。

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3、核桃仁取出,红核去核剪成小片,所有的食材准备就绪;

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4、把所有的食材清洗后一起放进破壁机的热打杯里;

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5、注入清水,食材放好以后,再加水,水量加到1000ml的位置就可以了;通电,选择“豆浆”模式制作;

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6、半小时后,破壁机工作结束,黑芝麻糊就制作完成了。

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7、刚做好的黑芝麻糊还是很烫的,趁热把冰糖放进去,搅拌融化,让黑芝麻糊增加些甜味儿,就好喝了。

用勺子搅拌着看一看,黑芝麻糊浓香四溢,所有的食材全部被打成了细腻的糊糊,我闻着都馋了,这就是小时候的味道,比起买的速溶的黑芝麻糊,这个要好喝很多很多倍哦。现做现喝,营养美味,男女老幼皆可饮用。常食还可强身健体,提高身体免疫力,又能补脑益智,让身体更健康,如果家里有学生,这款黑芝麻糊不管是做早餐还是做加餐都很合适。

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【小贴士】

▲黑芝麻需要用炒熟的,量要大一些,少了做出来不香。花生、核桃可以用生的也可以用熟的,因为量少,可以随意;

▲黑芝麻糊可以是无糖的也可以是有糖的,如果想做无糖的就把冰糖去掉就好了,做有糖的也可以把冰糖换成白糖或红糖;

▲黑芝麻糊里最好用糯米,黏稠适口调节口感,如果没有糯米也可以等量换成大米;

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