膳食纖維是指植物中不能被人體消化吸收的部分（動物不含有膳食纖維），它可以促進排便、增加飽腹感、對減肥而言非常重要！那麼是不是吃的越多越好呢？
減肥期間，膳食纖維吃多少才好？
我們分4步來了解：#真相來了#
1、認識下膳食纖維——通常分為2大類：
（1）不溶性膳食纖維：主要是纖維素、木質素；不溶於水，比如：蔬菜水果裡的膳食纖維
（2）可溶性膳食纖維：主要是半纖維素，果膠和樹膠等；可以溶於水，比如：燕麥裡的半纖維素，所以，燕麥雖然是粗糧口感也很好！
2、膳食纖維對減肥的好處
（1）促進排便，促進新陳代謝：膳食纖維有吸水作用，增加糞便體積，加快其運轉速度，減少糞便在直腸內的停留時間 ；
（2）降低脂肪吸收：膳食纖維可以和膽酸鹽結合，減少脂肪及膽固醇的吸收；
（3）增加口感：可溶性膳食纖維能形成粘液性溶液，增加口感；
（4）增加飽腹感，預防飢餓：可溶性的膳食纖維會吸水膨脹！它本身不能消化，卻佔據部分體積，降低消化速度，胃排空時間比較長，所以更要注意足量飲水哦；
（5）膳食纖維含量高的食物升血糖速度較慢，屬於低血糖負荷【低GI/GL】食物，可降低脂肪合成的能力。
減肥也可以吃的飽飽的！
3.減肥期間，膳食纖維吃多少為好？
（1）一般正常人可以吃30g，減肥期間建議：30-50g。循序漸進的增加！
（2）但也要避免過多的膳食纖維攝入：
①會導致腹脹，脹氣：過多的纖維在小腸裡面發酵的結果
②當患有結腸痙攣性的便秘，過量的膳食纖維反而造成傷害
③過量的膳食纖維會降低：鈣鐵鋅銅等礦物質和維生素A的吸收。因此必須考慮補充多維
④患有腸梗阻者，高膳食纖維有時候會導致腸梗阻現象，要停止攝取過量的膳食纖維
4.膳食纖維每天如何吃夠30g~50g的量，才能更好的促進減肥？
膳食纖維來源有很多：各種蔬菜、水果、雜豆、穀皮是良好的來源，身邊隨時都可以吃到！一般情況下，控制好每天總熱量的前提下：每天保證以下4類食物的夠量，就可以促進減肥！
（1）全谷每天50~150g：比如玉米、糙米、燕麥、黑麥、青稞、小米、黑米、薏米、藜麥等等；
（2）薯類每天攝入：50~100g：比如土豆、紅薯、芋頭、山藥；
（3）每天保證：蔬菜500~700g、水果200~350g、菌藻類食物100g：比如香菇、海帶、紫菜等
（4）各種雜豆：25~35g：比如：紅豆、黑豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆等；
膳食纖維好處多多，對減肥意義重大！因此現在也有很多保健品打著"膳食纖維"的概念，賣很高的價格，其實正常人群完全沒有必要花這個冤枉錢，我們通過科學飲食完全可以達到身體需要的攝入量，還可以多樣化，能吃到各種膳食纖維，同時還能吃到其他更多的營養素和植物化學素。大自然給予我們足夠多的食物與營養素，學會與食物打交道，才是減肥的根本哦！
瘦下來你也可以美美的！
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一起吃出健康！吃出美麗！
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