身為一個在深圳打拼五年多的湖南人，第一次嚐到這家邵陽米粉，就倍感震驚它能如此正宗，破了“美食離開它的家鄉就不正宗”的這個魔咒。
寶慶人家
一直在深圳想尋找一家正宗的家鄉米粉，都找不到，但卻在上週末和同伴逛街的時候，看到了這家邵陽米飯店，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。雖說相見恨晚，但好在我最終還是發現了它。接下來我要迫不及待介紹它了！
我和同伴點的都是小碗，我點了一碗招牌的邵陽老料爽口毛肚粉，同伴點了一碗大片牛肉粉。粉一上來，我們就激動地先拍照。老闆淋的湯汁剛好沒過整碗食材，所以圖片看上去份量不多，但現實上用料很足，毛肚的份量更是感人的多。兩者對比，牛肉粉的牛肉會相對少一些。
老闆說，小蔥都是從邵陽運過來的，店裡的秘製山胡椒油也是他獨門手藝釀造而成。的確，吃第一口粉，就感覺家鄉的味道迎面而來。兩個粉的湯底都是久熬的骨頭湯加紅油，這就是咱們邵陽的特色啊！頓時吃得停不下來。
給非湖南人小夥伴們的溫馨提示一下，邵陽米粉裡的秘製山胡椒油，如果不是湖南人，第一次可能會有點不習慣，因為聞起來略嗆鼻。但是別害怕，吃起來並不會覺得嗆喉，而且吃後會有一種讓人慾罷不能的回味感，因為山胡椒油太香啦。更值得一提的是，毛肚粉裡的毛肚也是事先用山胡椒油醃製過的，所以才有一股越嚼越香捨不得嚥下的“酸爽感”！
店裡的粉按軟硬分，想吃口感硬的就選粗的，愛吃軟綿的就選細的，可謂滿足了不同人的口感需求，非常貼心。
作為一個湖南人，我給這家邵陽粉店打五星，品嚐後絕對讓你意猶未盡！希望老闆能放多點青菜，葷素綜合一下，就更完美了！
地址：寶安海雅繽紛城附近，華潤萬家對面。
人均：18元
標題和內容以介紹美食角度而發，不喜勿噴！
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