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—茶研馆舍
品名：白毫银针
产地：福建政和
品种：政和大白
海拔：800米山地
净含量：100克
茶研馆舍《白毫银针》
白茶，中国六大茶类之一，微发酵茶类，因其独特的品质和药性广泛被市场接受，依照不同的采摘嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。其中白毫银针，亦称银针白毫，是白茶中的珍品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
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据张天福《福建白茶的调查研究》，清嘉庆初年（1796年），福鼎人用当地菜茶的壮芽创制白毫银针，约1850年利用福鼎大白茶芽制作白毫银针，此制法1880年传入政和，开始制作白毫银针，白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针。
银针
北路
产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白、福鼎大毫。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。
银针
南路
产于福建政和，茶树品种为福安大白、政和大白。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，显花果香，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山，于十九世纪初选育出，一九一0年左右，政和银针畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当地流行着“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针”的说法。
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白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
白毫银针冲泡方法
01
冲泡准备
茶器：白瓷或青花瓷盖碗
水：山泉水为上，纯净水为中，自来水不可用；建议农夫山泉或娃哈哈纯净水
水温：90℃-95℃（水沸腾开盖，静置2分钟左右）
投茶量：3克茶，120毫升水
02
冲泡建议
冲泡：温杯然后投茶，环形注水
第一、二、三泡5秒
第四泡10秒
第五泡 15秒
第六泡30秒
环形注水示意图
茶研馆舍隆重推出政和大白品种的白毫银针，品质卓越，耐存放，存放后品质风味更为独特，更重要的是具有非常奇特的保护肝脏、抗氧化、提升免疫力等功效，您值得拥有！
政和白毫银针新品上架
净含量：100克/包
零售价：199元（包邮）
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文 / 茶研客
图 / 茶研客
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