如果說做烘焙有什麼最終目標的話，那可以用女神安妮海瑟薇來做個例子！
有一天，女神走在路上高興地吃著小蛋糕
邊走邊吃
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吃完一個又一個，再來一個的時候......
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竟然沒有了......
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表情可以說是很真實了，相信看到這裡做這個小蛋糕的廚師要躲在被子裡笑一晚上了。
因為，這就是烘焙人的終極目標啊——受到別人的肯定！
我們的目標就是這麼簡單！
我們就是這麼容易滿足！
只要受到別人的肯定！
不要以為我們烘焙目標是過上這樣漂亮的生活！
實際上是......入行之後沒時間化妝沒時間梳頭沒時間出門沒時間上網，繫上圍兜或者穿上廚師服就是一整天！
走上這條不歸路，再也不敢曬自己的照片，朋友圈永遠都是蛋糕，麵包，蛋糕，麵包，蛋糕，麵包......
就連健身房教練都問我，你滿身都是肉，就是沒啥力氣！
我只能回覆：我常年炒豆沙搬麵粉打奶油鍛鍊手臂的......我手臂很有力氣的
所以活的漂亮這不是我們的目標。
也不要以為我們的烘焙目標是賺大錢！
我們的錢就是數著玩的。
下一秒，麵粉，黃油，淡奶油，牛奶，雞蛋，巧克力，新鮮水果······
再下一秒，交店租啦~
明天，機器又壞了······
（為什麼不買新的，買不起······）
所以賺大錢這樣宏偉的目標我們是不敢有啊不敢有。
我們只有最簡單的願望，你好我就好！
健康產品自家寶寶吃的好！
安全食品寵物吃的好！
恩~~~美味產品對象吃得好！
沒對象的話......做個東西自己吃個飽！
當然，最重要的是：讓客戶吃的好！
雖然他們把這一群人稱為“客戶”，但是他們把“客戶”看得比親媽還重要。
你吃麵包是這樣的↓
在他們看來是這樣的
你每一次咀嚼的動作都是慢--動--作--
你咽完的那一刻，如果他沒有第一時間問你好不好吃，那他一定是有超於常人的剋制力和忍耐力！！！（反正一般烘焙人是做不到這點的~）
當你說：好吃~
一整天，他能都高興地像個200斤的傻子！
所以啊！愛情和麵包，在烘焙人面前從來不難選，因為他們眼裡從來就只有麵包......和吃麵包的人！
沒有買賣就是一種傷害，
關愛身邊烘焙人，
從身邊做起！
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