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糖尿病与高血压可以说是同病相怜，常在一个人身上发生，在生活细节上有着共同的注意事项，说到想吃零食吃什么好，有三类食物比较适合，且常吃还有一定的好处，是哪三类食物呢？先来了解一下常见零食对血糖和血压的影响。
零食与血糖
血糖由吸收食物中的葡萄糖而来，食物中含有的碳水化合物越少，对血糖的影响也越少；而食物中含有的其它成分如果能帮助控制血糖那就再好不过了，研究发现这样的食物有助于控制血糖：
含有大量膳食纤维的食物 能有效抑制小肠对葡萄的吸收速度，降低血糖升高的幅度
含有能调节肠道菌群的食物 近年来的发现：肠道中益生菌动态平衡状态越好，血糖吸收速度越慢、吸收量也越少，这也将为糖尿病人血糖控制开辟新的途径
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含有调节血脂的成分的食物 血脂的高低对胰岛素的敏感性有较大的影响，高血脂的人胰岛素抵抗更为常见且更为严重，所以能调节血脂的食物有助于消除与减轻胰岛素抵抗
零食与血压
影响血压高低的因素主要是心脏的收缩功能、血管的弹性阻力以及全身血液总量的多少，前二者与血管的功能状态特别是动脉粥样硬化的程度有关，后者与吃的关系更为密切：
含钠元素少的食物 摄入钠元素过多将增加血液的渗透压而导致血容量增加进而造成血压升高，而钠主要含在食用盐中，所以少吃含盐及钠的食物有助于控制血压
含不饱和脂肪酸的食物 脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，前者是造成血管动脉粥样硬化的“坏脂肪”，而不饱和脂肪酸与前者在体内是竞争关系，可起到预防动脉粥样硬化的作用，所以平时要注意用不饱和脂肪酸取代饱和脂肪酸。
了解了这些知识，在众多零食中就可以选择适合糖尿病及高血压病人的零食了，主要有三大类：
坚果 坚果类食物中碳水化合物含量很低，几乎不含钠，虽然脂肪含量很高，但其中85%以上为不饱和脂肪酸，所以对血糖、血压影响很小，还有助于调节血脂，核桃、花生、瓜子、松子、开心果等等都可以吃，但要注意不能多吃，每天吃自己的一手掌心的量即可
酸奶 酸奶是经乳酸菌发酵而制成，乳酸菌不仅使牛奶中的优质蛋白更容易被吸收，而且有助于胃肠道建立稳定而平稳的菌群环境，不仅有助于身体对各种营养物质的合理吸收，还能起到有效预防肠道干结防止便秘的作用，有研究发现餐前喝杯酸奶，餐后血糖将可下降20%左右。
蔬菜 蔬菜中含有大量的膳食纤维，进入胃肠后相当于架起一道天然的屏障，阻碍小肠对葡萄糖、脂肪的吸收通道，减少吸收量、减慢吸收速度，对血糖影响很小，且有助于预防动脉粥样硬化发生，增强血管弹性而稳定血压。比如西红柿、黄瓜、萝卜等可常吃，且无需限量。
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天天听健康
很多糖友平时都嘴馋，吃了正餐没过一两个小时嘴巴就开始寂寞了，可又怕吃了血糖失控。所以糖友加餐应该怎么吃呢，有没有合适糖友的小零食呢？下面就来给大家推荐一些适合糖尿病人的小零食。
1.核桃：核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。100克干核桃仁约含630千卡能量，一个中等大小的核桃仁约8-12克，糖友吃核桃一次不宜超过3个。
2.扁桃仁：扁桃仁富含维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪酸，可以降低血清中胆固醇浓度，预防动脉硬化。15粒扁核桃的热量相当于1勺油，糖友吃的时候一次别超15粒。
3.杏仁：杏仁中含有的单不饱和脂肪酸、黄酮类和多酚类成分，可以有效控制人体内胆固醇含量，其所含有的膳食纤维能够减少胆固醇吸收，还有助于调节血糖水平。
4.松子：松子富含脂肪、棕榈碱、挥发油等，具有润肠通便的作用。松子所含的不饱和脂肪酸，不仅可以调节血脂，还能软化血管，防治动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，预防血栓形成。
5.花生：花生红衣和仁中含有白藜芦醇，果仁中含有大量油脂成分和花生四烯酸，有利于增强胰岛素敏感性，改善胰岛素分泌。花生种所含的胆碱、卵磷脂可调节血液中的甘油三酯，预防动脉粥样硬化和冠心病。
6.榛子：榛子富含维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维，适量摄取有预防动脉硬化和便秘的作用。100克榛子约含590千卡能量，糖友一次食用榛子别超4个。
7.开心果：开心果富含脂肪和蛋白质，维生素、矿物质等，糖友吃的时候一次最好控制在30粒以内。
8.腰果：腰果含油脂丰富，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。腰果中所含的微量元素能够维持胰腺的正常功能，改善葡萄糖耐量，促进胰岛素合成，调节血糖水平。
9.葵花子：葵花子含有多种矿物质，维生素A、B族维生素、维生素E、叶酸、烟酸等营养物质。葵花子富含亚油酸，有助于降低血液胆固醇水平，保护心血管健康。葵花子中的膳食纤维含量也非常高，还富含钾，有助于防治高血脂、高血压、心脏病等。
10.酱牛肉。35克酱牛肉相当于50克牛肉，约含60千卡能量。糖尿病和高血压患者食用时，应以少盐者为好。
11.自制燕麦饼干。将燕麦片和适量的荞麦面粉用水和成面团，用手按成小饼干，烤熟。制作时掌握好燕麦和荞麦面的量，油、糖、盐等任何配料都不放。这样做出来的燕麦饼干，吃起来还是挺酥脆的，很有饱腹感！
12.炒荞麦粒。荞麦营养价值居所有粮食作物之首，含有丰富的食物纤维、矿物质、微量元素及多种维生素。荞麦中的铬对增强胰岛素功能、改善葡萄糖耐量、降低血糖，也具有重要作用。
最后要强调的是，糖友吃坚果的时候最好选择略微烘烤，不加调料或少许调味的原味坚果，不要选择盐焗、奶油等口味的，以免摄入过多的糖和盐。
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糖人健康网
你是一个贴心又孝顺的儿女，为你母亲有你这样的儿女而高兴，也为你这份孝心所感动。
为你母亲选择零食，我建议购买带壳且原味的、油质性坚果做为零食比较好。比如：榛子、核桃、小胡桃、香榧、开心果、巴达木、霹雳果、西瓜籽、葵花子、松籽、南瓜籽等
一、耐放
有壳的坚果会免受外界细菌的污染，保质期比较长。
二、吃时比较费力，不易吃多。
吃的时候需要剥壳。吃起来会比较慢，比较费时，故不易吃多。
三、营养齐全，碳水化合物比较少，不易引起血糖波动。
油质坚果的共同特点是：
高蛋白，基本接近猪瘦肉蛋白，为糖尿病和高血压患者做为加餐食用效果比较好。
高脂肪，但脂肪酸结果比较好，单不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸比较丰富，对调节血脂、降低胆固醇、甘油三脂有积极作用。
其中单不饱和脂肪酸是血脂的清道夫，可以升高“好的”高脂蛋白胆固醇，降低“坏的”低脂蛋白胆固醇。
亚油酸和α-亚麻酸是人体必需脂肪酸（人体内不能合成，必须从食物摄入，同时也是身体必需的，一旦缺少会生病的）， 这些物质可以调节血脂，构成磷脂、降低血粘度，预防动脉粥样硬化（而高血压是动脉血管粥样硬化的危险因素）
这些食物纵然含有很多人体必需要的“好油”，但毕竟是油脂，摄入过多，会为身体增加多余的能量，容易引起肥胖。这对糖尿病和高血压都不利，因此，坚果再好也不宜多食，每天以不超过一小把为好（纯果仁）。
吃坚果的禁忌：
1. 忌多
油脂多，能量多，故不易多吃
2. 忌深加工
盐焗、五香、油炸等深加工的坚果都不宜食用。一来增加了盐、糖，对血糖、血压不力，二来增加了油，对血糖、血脂、血压都不力
3. 忌霉变
只要吃到有霉变的必须彻底刷牙漱口，将霉变物从口腔中清理干净。因为这些霉变物含有黄曲霉毒素，这种毒素是一级致癌物。
最后，给你一个最重要的建议，是对你母亲健康最有益处的好建议：
努力劝解你的母亲减少看电视时间，多做运动。
纵然改变不了，也要让她看个半小时、一小时的一定的活动。电视插播广告就是告诉她该运动的信号，广告多长时间，运动多长时间。哪怕站起来活动一下腰腿也好。
切记莫要一边吃零食，一边看电视达到忘我的程度。若是这样，健康人也要看成糖尿病、高血压了。
对于糖尿病和高血压患者最重要的辅助治疗就是运动！！！
副船长~刘筱慧 （国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训部讲师 王兴国营养师特训班四期学员 营养科普写作者）
营养海贼团
高血压和高血糖作为大家日常生活中常见的“三高”的重要组成部分，近年来日益成为危害老年人健康的“头号杀手”。众所周知，对高血压及糖尿病的治疗除了口服药物、输液等专业的治疗外，平时的饮食对其而言也至关重要。那么高血压及糖尿病患者平时到底吃些什么才比较健康呢 ？
糖尿病患者应该怎么吃？
几乎每个糖友都知道管住自己的嘴，对于降糖很是关键，但是他们又大都比较容易馋嘴，那么糖友们能吃些什么呢？总的来说，像豆干、豆腐脑、豆浆、燕麦片、山药等以这些材料为主的零食是可以吃的；黄瓜、西红柿、苦瓜、洋葱、香菇等这些瓜果蔬菜也是可以适量食用的；而对于主食类，则主要是以玉米面、荞麦面、莜麦面等这些粗粮为主。其实，对于糖友而言，在营养充分的情况下是不需要吃零食的，控制摄入量、多运动才是关键。
高血压患者应该怎么吃？
对于血压高的人来说，严控食盐量是必须的。所以，像牛肉干、豆干、豌豆、鱼肉等以这些材料为主的零食是可以适量吃的；胡萝卜、白菜、芹菜、菠菜等以这些蔬菜为主的零食也是可以吃的；对于苹果、梨、桃子、葡萄等这些水果也是可以吃的。总体来说，对于那些太咸的零食是要严格控制的，如海带、咸菜、芥末、腌制品等以这类材料为主的零食是不适合高血压患者吃的。
其实，糖尿病及高血压患者对于那些自己能吃的食物也要控制摄入量，不可多吃。同时也要配合适量运动，辅助药物来降压、降糖。
本期答主：蔡露 医学硕士
杏花岛
女儿来为母亲提这样的问题，手动点赞！！
老人在家看看电视，闲暇无事有时难免想吃点什么，而且糖尿病人也常常有饥饿感，容易想吃点什么，所以为她们选点适合的同时健康的零食确有必要。
原则上，高血压患者比较适合富含钾、钙等矿物质和维生素的食物，另外富含蛋白质、低脂肪低胆固醇食物也可以。而糖尿病患者可选些低能量、高容积，强饱腹感的食物来做加餐。综合下来这些食物比较符合：
原味蔬菜
黄瓜条，蒸熟的胡萝卜条，西红柿，圣女果、炖点银耳枸杞汤。
低糖水果
苹果，梨，猕猴桃，蓝莓，番石榴，草莓，桃子。火龙果等都是不错的选择。
不选的水果是香蕉、芒果、菠萝，荔枝，榴莲等高甜水果。
一杯脱脂奶
可以选择脱脂牛奶，五谷豆浆，或者家庭自制的酸奶。
原味坚果
花生、巴旦木，核桃，西瓜子，开心果，榛子都是不错的选择。但要注意量，一天最多10g左右。
自制点心或者面食
自制燕麦饼干，无水戚风蛋糕，全麦面包，全麦烤饼等，制作时注意无油无糖粗杂粮版就好，或者煮玉米，烤点地瓜配豆浆也可。
总之，零食一定要富含营养同时低油低糖低能量，而不选外面随便买的高糖高油高能量的加工食品。
作者：蔡建霞 主管护师 注册营养技师 衡膳学院首席讲师
营养百事通
首先为您的孝顺点赞！作为儿女的，看着父母身体健康，慧吃惠动，都是一件非常幸福的事儿。
高血压，属心脑血管疾病，糖尿病血糖控制不好，大血管病变亦会引起心脑血管病变。所以在吃零食上也比较在意。
零食是指在非正餐时间所吃的各种食物，年轻人，孩子、老年人大都喜欢吃，合理有度的吃零食既是一种生活享受，也可以提供一定的能量和营养素。
特别是对于糖尿病、高血压等疾病患者来说，是需要控制能量摄入的，这个总得选择要记住，所以在选择零食的时候，含糖或含脂肪较多的食品属于限制类零食，一般来说，应选择营养价值高的零食，比如:
坚果
比如核桃、南瓜子、开心果、扁桃仁都是比较适合糖尿病人吃得。有研究显示，每日膳食包括50克左右的坚果，有助于降低糖尿病空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯，可降低冠心病发病风险。
水果
水果也是健康的零食之一，对于糖尿病来说，在血糖控制平稳的状态下，可以选择GI和含糖量低的蔬果来作为加餐或零食，比如李子、柚子、草莓、小西红柿、杨桃、苹果等，都是适宜于糖尿病的。但是要记住，一定在餐后两小时或两餐之间或运动前后，每次吃得量不宜过多。
豆类
可以吃一点炒的干豆类，比如炒的黄豆、豌豆，比较耐吃磨牙，干豆类虽然耐吃，但是容易口渴，吃得时候，一定要控制量，20-30克，最好的水煮的也可以当零食吃，比如煮的毛黄豆。就不错。
牛奶
牛奶极其制品克降低糖尿病发病风险，所以也可以作为加餐或零食来喝。还可以喝一点淡茶。
总之，糖尿病患者，有高血压，要以糖尿病来选择零食，最主要的是吃零食的时间和数量要控制好。
切记:
①不要把含糖、高能量的预包装小食品当零食吃
②油炸、糕点类更不能当零食来吃
③吃零食要记得细嚼慢咽
李爱琴营养师
如果老人有糖尿病和高血压，那就尽量别吃零食了！
可是没事的时候，家里别人在吃或者家里的小朋友在吃，不给老人吃点零食还真有点说不过去，是吧！
那么你就去超市看看这些零食吧，保质期长的都是脱了水加什么什么保鲜剂的，这样的零食都比较硬，看着小朋友们咔咔的吃可以，可是老年人的牙口可能都不太好了，就不太容易嚼碎了，所以也就不能给老人吃的。
那就给老人买保质期很短的小食品了，保质期短的小食品，一般的外表又都是涂油的，给老人吃也不很方便，油腻的，所以这个选择也就要注意了。
所有的小食品，或者说零食，又都是含糖的，而且含糖量都很高，你看看那个包装上的成份，都是添加白糖的，对于有糖尿病的老人又很不适合，所以你要是给老人买零食的话，要注意两点，一是不能太硬了，二就是不能含糖太多了。
你可以带着老人一起去超市，让他自己选择，而且一定一次别买太多了，吃吃看，吃的顺口的，下次再买，吃的不顺口的下次就别买。这样时间长了你也就知道该给老人买什么样的零食吃了！
【社会现象，家庭问题，心理疏导，健康咨询。请您关注从善如刘的头条问答！】
从善如刘L
孙艺洋2
俗话说“授人以鱼不如授人以渔”，作为一名营养师，大多数情况下我更愿意讲“怎么挑选适合自己的食物”，而不仅告知某某食物好。
阿姨有2型糖尿病及高血压，那饮食方面最主要的还是糖和盐的摄入，日常烹调不难控制，最难、最大头的是不知不觉、超量摄入的零食。
市售零食现状
有段时间，为了做调查写论文，我天天在超市泡着，很遗憾地发现：少盐、少油、少糖的零食几乎没有；商场的产品几经辗转、需要长时间的保质期，就得靠油盐糖的淹渍以及防腐剂的帮助，当然也为了改善口感，毕竟零嘴要的就是美味，作为商家自然会去迎合这个需求。
如果真要推荐的话，这几年刚刚兴起的冻干水果相对好些，跟传统的蔬果干不一样，它既非油炸，也没有额外的配料和添加剂，采用的是低温、快速冷冻。只不过有一点依然不能忽视——食物本身的碳水化合物含量，至于有多少，看包装上的“营养成分表”可知。
学会看“营养成分表”
这个表通常有三列：项目、每100克该食品含有多少营养素、营养素参考值；作为非专业人士，只需看懂最后一列“营养素参考值%（NRV）”，比如这个饼干碳水化合物的NRV为17%，即解读为：吃100克，等于摄入全天需要量的17%。
如此一来，留给三顿饭的空间只有83%了，由此可见：零食吃得越多，能量、脂肪、糖、盐超标的几率越大，对身体的不利影响越大，那在正餐和零嘴之间，肯定要先保正餐。
如果实在忍不住、每天都要吃一点的话，给零食5%-10%的空间够啦，再多不建议，还是以上图为例：通过估算，5%的碳水化合物则意味着吃30克饼干。
- 另外，高血压特别要注意“钠”的含量，蜜渍、话梅什么的，大家逛超市可以留意一下，NRV有些高达300%多，被评为名副其实的“盐王“，实在不推荐吃。
再回头看冻干水果的“营养成分表”，这是我爱吃的一款，除了前面讲自身的碳水化合物比较高以外，脂肪的含量已经算很少，钠为0。当然每一款都会有区别，具体只能靠大家自己去看了（养成购物前先看成分表的习惯）
结语
再健康的零食吃多了会变坏事，不健康的吃一点点也没事；关键在于数量与含量，只要做到心中有数，自然就会发自内心地控制、而且还不觉难受。
- 如果阿姨本身对零食没有瘾的话，我相信：女儿安安静静陪在身边看电视，看完以后倾听、交流下彼此的感受，她都会打心底幸福。
愿天下父母健康快乐！
唯唯健康
老人家爱看电视很普遍，但看电视的时候不要干坐着，站起来，伸伸胳膊、踢踢腿再扭扭腰，或者举举哑铃什么的；年轻人久坐不动都容易引发代谢异常和心血管疾病，更何况老人了，一定不要久坐！我们陪老人看电视时也要主动引导：陪着他们一起动起来，教他们一些舒展身体或改善关节疼痛的小动作，哪怕是按按脚底穴位也比坐着不动强！
sorry,跑题了，现在回答问题！
适合糖友的零食，玮玮总结如下：
生吃口味佳的蔬菜：
不同于水果，蔬菜的含糖量极低，不必担心吃多了升血糖，除了个别高淀粉、高糖蔬菜，其他蔬菜都对血糖超级友好！
推荐：黄瓜、番茄、西生菜、水萝卜/樱桃萝卜、彩椒等
无糖酸奶：
酸奶能改善代谢异常、提高胰岛素敏感性，有利于血糖控制，而且酸奶中的钙质吸收率更高，有利于老年人骨骼健康。
建议：搭配低糖水果，如草莓、杏、苹果、桃、樱桃等。
无盐、带壳坚果或种子：
坚果富含不饱和脂肪酸，有利于保护心血管，老年人适当摄入还有利于改善便秘。但一定要注意选择无盐、非油炸及带壳的品种，前两者是为了健康，带壳的则较为耐储存、不容易氧化变质！每天坚果10克即可，千万变贪多哦！
推荐：花生、核桃、扁桃仁、葵花籽等
茶饮：
除了零食外，老年人也可以边品茶、边看电视，不仅不影响血糖，还有利于改善血脂、保护血管呢！谁说看电视非得吃零食了？！
推荐：绿茶、普洱茶、荷叶茶、菊花茶
以上是玮玮的一点小建议，希望对各位糖友有所帮助！祝好！
