揪出东平大羊无德官宦

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芹菜一直很受人们喜爱，因为芹菜中富含丰富的维生素，还有植物纤维，等对人体非常有好处。不过记得小时候自己不是很爱吃芹菜，因为芹菜塞牙，而且感觉芹菜有一股怪怪的气味儿。不过现在倒是挺喜欢吃的，毕竟对身体挺好的。

芹菜的生长习性

种植芹菜第一步要了解清楚它的生长习性，这样才能够知道自己哪里做的不对了。芹菜在我国大部分地区都有种植，不过芹菜比较喜欢寒凉的气候环境，不喜欢夏季的高温天气。土壤最好是疏松肥沃、排水性好的土壤。

芹菜种植

芹菜一般都是采取大田种植的，家庭种植芹菜的倒是不多，因为大家在家种菜都比较喜欢种植那些生长速度比较快的蔬菜，最好是还便于管理的。这里就先和大家说一下芹菜家庭种植的注意点。

家庭种植芹菜

记得小时还在水里面种植过芹菜，因为买来的芹菜根部比较大保留的还比较完整，就直接把芹菜根放在水里，然后过一阵子就会发出新的芹菜芽了，不过当时也是三分钟热度，新鲜几天就不管它了。

其实在家里面种植芹菜可以直接卖芹菜种子种植，最适合的种植季节是春季和秋季，这时候气温刚好合适。芹菜种子种子店就有的卖。

芹菜种子比较小，种植的时候要注意不要埋得太深，也不要浇水太多，造成土壤板结，这样就不利于芹菜种子发芽了。如果你觉得直接把种子直接播种发芽比较慢的话，可以先催一下芽，这样芹菜就更容易出芽了。催芽也很简单，先用清水浸泡一天，然后将种子用湿布包裹起来，注意要经常清洗种子，一般一周就能够看到有小芽露出来了，这时候种植就可以了。

芹菜因为播种后出芽比较多，所以之后还要经历移栽这一过程，所以播种的时候可以找一个比较方便移栽的花盆。把种子埋得浅一点，撒上一层土。然后洒上水。一周就能够看到种子发芽了。

发芽之后的种子生长的就比较快了，注意要保持土壤湿润，每隔两天左右浇些水。一般等到两周左右，芹菜的小苗就能够有三四片叶子了，这时候就可以考虑移栽了。移栽的时候要注意选择生长的比较健壮的芹菜苗。

这时候要准备一个大一点的花盆，每个芹菜苗之间要相隔一段距离，这样才能够保证后期的正常生长。芹菜苗大概栽种5厘米左右。移栽后浇透水。一周左右芹菜苗就能够正常生长了。

接下来要做的就是日常管理了，日常管理做得好芹菜苗才能够生长的更加茁壮。芹菜比较喜欢湿润的生长环境，所以要注意及时给芹菜浇水，蒸发比较旺盛的时候可以每天浇两次水。另外秋季阳光比较强的时候注意给芹菜适当的遮阳。

施肥的话芹菜比较适合氮肥，可以每隔两三周给芹菜施一些腐熟的饼肥，注意肥料要经过稀释，避免烧根，烧苗。也可以选用尿素肥，主要使用量一定要小，遮阳才能够让芹菜生长的好，还不至于出现肥害。这样的悉心照料，一般两个月左右就能够吃到自己亲手种植的芹菜了。

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芹菜主要分为中国芹菜和西芹两类，中国芹菜，叶柄细长，杭州青芹、河南玻璃脆为主要代表品种。西芹的优良品种有美国白芹、意大利冬芹和夏芹等。

春播提前种植

播种于11下旬至十二月中旬，翌年一月中旬播种至次年2，从3月中至5中旬收获。栽培方法在日光温室内进行，生长期较低，应注意适时地保温和降温。

秋季延迟种植

早茬芹菜苗在大棚后期生长，当温度下降时用冷设备，提高了保温性能，促进了芹菜的快速生长，多选用优良品种，抗寒性强，产量高，易用。一般来说，8月中下旬播种，播种在十月中旬和塑料大棚栽培，十二月上旬下判处1个月的收获。

越冬长季节种植

从九月下旬至10年年中，种子从十一月底至12年年中种植，次年一月至3年底收获。播种可在温室和日光温室进行，日光温室内种植。

对土壤的要求

芹菜是浅根系蔬菜，吸收能力弱，土壤水分和养分的要求比较高，应该是富含有机质、水和保肥能力的壤土或粘壤土，土壤的pH值要求范围PH6--7.6，微酸性或碱性土壤都可以适合芹菜的生长。

在整个生长过程中氮元素的营养最重要，氮肥的充足是保证茎叶生长的基本条件。缺氮会使叶片分化受到影响。磷对叶柄伸长，根系的生长影响很大，特别是在幼苗期。钾对芹菜生长初期的影响不大，但它对后期的成长有很大的影响。

从吸收规律来看，在早期阶段，氮磷为主，后者主要是氮和钾。此外，芹菜的生长需要钙、硼等元素，缺硼的土壤由于干旱、高温和低温会导致硼的吸收有抑制作用，容易让叶柄发生横裂的现象，严重影响产量和品质，所以我们应该重视硼和叶面肥的使用。

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栽种芹菜，一怕出苗不整齐，不能按时定植、采收。二怕生长不均匀，植株大小不一，高矮不齐，产量低、品质差、不好卖。三怕发生病虫害，造成损失。生产中，怎样才能克服这些困难呢？

第一、要选好种、育好苗。冬季栽培，应选用耐寒、实心耐贮藏、深绿色的品种。无论冬栽、夏栽，种子都要经过浸种、洗种、催芽、待种子露白后再播种。播种时用新高脂膜拌种，驱除地下病虫害，提高出苗率。选择质地疏松、肥沃、土层深厚的块地育苗，苗期加强肥水管理，小水勤浇，薄肥勤施，培育健壮的大苗。

第二、要搞好定植前土地处理。冬季栽种的，定植前，每亩用充分腐熟的农家肥80—100担，均匀撒施。同时，每亩施入100—150公斤生石灰，浅耕细耙，将肥料、土壤、石灰混合均匀，然后整地。

第三、要合理密植，栽种大苗。挑选大小基本一致，有3—4片叶的大苗栽种。行株距为：5厘米×8厘米，或者6厘米×7厘米，每穴只留种一棵苗。这样每株芹菜的大小就能基本一致。而且，后期叶片相互搭叠，遮挡住照射到叶柄上的阳光。叶柄不仅长，而且色泽鲜艳，脆嫩诱人。 移栽后及时喷施新高脂膜，防止地面水分蒸发，植物体内水分蒸腾，缩短缓苗期，快速适应新环境。

第四、要搞好田间管理。冬季，喷施新高脂膜，保温防冻，隔离病菌侵害，同时压紧棚膜，避免漏风。晴天的中午，揭开棚膜，通风换气，降低湿度。植株封垄前，泼浇清水粪2—3次，封垄后，淋浇尿素液一次。定植后一个月，和采收前一个星期，分别喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

第五、要科学防治病、虫害。芹菜苗期发生病害，可选农药兑水喷雾。冬季，扣棚保温后用熏烟剂，熏蒸防治病虫害。

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都说芹菜皮实，买来一棵就可以吃一年。

他们大体上是把买回来的芹菜，从根部以上3、4厘米处切断，保留芹菜头用来种植，这样不多久就能长出一颗新的芹菜了。

芹菜富含纤维素、胡萝卜素、维生素B族以及各种微量元素，所以常吃芹菜有利于通肠清便、除烦消肿，还能帮助瘦身养颜、预防高血压、动脉硬化等。

所以现在很多人都会清早打一杯芹菜汁喝或者把芹菜梗当水果吃，这已经成为一种养生潮流了。

那如何在家里种植出鲜嫩粗壮的芹菜呢？

芹菜生长在阴凉湿润的环境下，比较耐寒，但不耐高温。最适合生长的温度是12-20度，超过30度就生长缓慢，还会叶片发黄枯萎哦。

1、我们在市场上挑选植株健康粗壮的芹菜，买回来后在根部以上三四厘米的地方切断，保留芹菜头。

2、将芹菜根部洗净，剪去须根和过长的根系，保留主根的部分，放进一个水杯，杯中盛有白开水，浸没一厘米左右，放置在通风有散射光的地方即可。

切不可直接用自来水水培芹菜，不然水中的氯会把芹菜杀死的。

3、等过了十几天，芹菜长出了新的根系，并且在芹菜头上长出了新叶片，即可以操作下一步了。

你可以继续水培，但是要往水里加入营养液，以供应芹菜生长的需要。而且要注意水质，如果水边浑浊或者发臭，就要换水。如果根系过多，就要换一个大点的水培容器了。水培芹菜长得快，但是往往不够粗壮。

芹菜喜欢土质疏松透水性好的土壤，因为芹菜叶片繁密，所以对水肥的需求也比较大。

一般用沤熟的果蔬残渣或者缓释肥作底肥，再用泥炭土或腐叶土混合一些河沙调制成的土壤种植。

因为芹菜是吃茎干和叶子的，所以需要的氮肥比较多。

我们可以用煮熟的黄豆经过发酵后埋入土中，提供芹菜足够的氮肥，保证植株粗壮，叶片浓绿。黄豆水兑水稀释用来浇灌芹菜，也有补充氮肥的功效。

还有就是要注意，芹菜在生在的时候，不能浇水过多，它喜湿但怕涝，水浇多了它就烂根了。

它植株粗壮，叶片浓密，很容易造成通风不良的情况，中间的叶片就容易发黄腐烂，招来虫子。所以芹菜长好后就要收割或者摆叶片食用，不然它长老了，纤维又粗又硬，就没法吃了。

自己家里种芹菜就图个鲜嫩和看着它生长的乐趣，你说对不对？

希望我的回答能对你有帮助！

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农说就是精华

芹菜习性喜欢冷凉气候，在北方种植一般都是秋季播种育苗，冷棚定植栽培，冬季收获，芹菜发芽最佳温度为15到25度之间，因为芹菜的种子上面覆盖一层胶质，所以发芽时间相对一般的种子来说要慢很多，这也是很多人初次种植芹菜，说芹菜不出苗的原因。

普通蔬菜种子一般都在7天左右出苗，而芹菜采用一般播种方法需要20天左右的时间才会出苗，所以芹菜种植的关键步骤就是育苗了，可以采用冷水浸泡法，浸泡24到48小时，让种子充分吸水，然后撒种育苗，先将种子均匀的平铺在苗床上，然后在种子上覆盖一层细沙，覆盖厚度在0.5厘米左右，然后淋上一次透水，之后要注意苗床的湿度，表面干燥了要注意浇水，一直等芹菜出苗。

芹菜出苗后的管理，基本上也是以浇水为主，一直等小苗长到8厘米左右的高度，就可以定植了，芹菜喜欢水，但也不耐涝，所以种植芹菜尽量选择排水性好的沙质土壤，芹菜喜欢氮肥，因此在定植前需在土壤中施足底肥，并将土壤深翻一遍，然后就可以定植了，定植完成后浇一次过堂水，然后缓苗。

芹菜是非常容易成活一种蔬菜，基本一周之后就能成功缓苗，此后的管理主要是肥水管理，芹菜喜欢水，所以土壤一定不能太干燥，否则一是长势慢，产量低，二是会有过多的纤维，吃起来口感太柴。

总结起来，芹菜其实种植并不难，一是育苗要掌握好，第二是时间要选对，要由热变凉时栽培，第三就是水肥要跟上，相信您如果掌握好这几点，也一定能种出很好的芹菜来。欢迎您关注我们，给您分享更多种菜知识。

我爱种菜

芹菜是我最喜欢种植也是每年必种的蔬菜之一，我们主要是做塑料大棚秋冬茬种植，大约7月初育苗，8月底定植，元旦前收菜上市。露地种植可以6月中旬育苗，8月初定植，10月中旬开始采收。

芹菜很好种，只是育苗有点难，定植后只要做好水肥管理，芹菜长得很旺盛又很好。

1、首先我们要知道芹菜生长适宜的环境条件

芹菜是喜冷凉的蔬菜，生在适宜的温度为15-25℃，温度过高是长不好的；芹菜为浅根系蔬菜，不耐干旱，种植芹菜选择肥沃蔬菜透气良好的壤土，贫瘠的沙土或者黏土上由于养分不足或者根系透气困难导致芹菜长不好。

2、育苗是难点

目前常种的西芹品种是文图拉，生产上种植芹菜都是育苗后再定植，家庭种植我建议也这样做，能够很好的保证芹菜苗整齐、一致、优质。

育苗要点：芹菜发芽的适宜温度为15-20℃，并且不容易出苗，可以采用先低温催芽，具体操作方法是先常温浸种12小时，之后用湿布包住，白天放在常温下可以稍微见光（芹菜种子发芽是需光性的，稍微见光发芽更快），晚上放在冰箱的冷藏中（3-5℃），每天清洗种子，如此反复，3-5天有30%种子露白就可以播种了。

2、种植方法

芹菜平畦栽培，一般畦宽1-1.2米，种植畦内西芹定植的株行距均为25cm左右。芹菜喜肥，所以种植芹菜要施足基肥，每亩地至少要施上优质的粪肥5吨，复合肥100斤。

定植后要保持土壤湿润，土壤相对湿度在80%左右，可以说芹菜很喜欢水，我们有一次定植芹菜后水管崩了，那个畦浇水特别大，结果那的芹菜长得最好。

缓苗后要短期控水，中耕松土，有利于根系生长，防止徒长，蹲苗的时间长短根据土壤条件而定，土壤表皮干白，及时浇水。芹菜立心发棵后再加大肥水量，肥水齐攻。芹菜进入立心期后要保持土壤湿润，不要浇大水，浇地时水一过就好。大约10天左右随水追施一次肥，每亩地追施30斤复合肥就可以。

还是那句话，种植芹菜主要水肥到位了，它就会长得很好。希望我的回答能够帮助到您。

种菜姑娘

芹菜是我们饭桌上常见菜，因为我老公最爱吃芹菜，因此种芹菜也是每年必要做的事，我的种植方法简单好学。

第一，选择优质芹菜苗。芹菜苗可以是自己育苗，得在7月下旬8月初育苗，等苗长到3到4个叶再移栽定植。但是如果你是和我一样只在自己小菜园种一畦半畦，不太值得育苗，直接到集市上买苗就行，大约在9月下旬，选择芹菜苗，我都是找岁数大的大爷买，心里觉得岁数大的人经验多，苗好，选择叶片圆点大点的，同时茎要粗壮点的，根上细毛毛多一点的，最好颜色看上去深绿，这样苗一般是露天育苗，耐旱，成活率高。

第二，深翻土地平整好，选好株距行距再定值。种芹菜前要把土深翻一下，深翻就相当于倒茬种植，有助提高产量，把土块打碎，地拉平，弄成50厘米宽的菜畦子，畦子背可宽厚点，选择株距15厘米行距25厘米左右种植，这时可以选择定植好了浇透水，也可先浇水后定植，而我是后者。是先把菜畦子浇透水，水浸到土里后，象南方人种水.稻一样把芹菜苗插到土里，一畦子插两行，整畦子插完后，再在表面盖上很薄的一小屋干的细土，这样地表干的慢，还不易起块，也有利固定芹菜苗。

第三，后期管理，合理施肥浇水。刚栽上的芹菜苗还不太固定，三天浇一次水，且水流要小，不要直对着苗跟部冲水。半个月后要松一下土，记得别划伤跟部，这时畦子中间划15厘米左右深的沟，浇上点稀释后粪便水，完全浸到土里，就把沟培上土拉平。这往后水可浇勤一点，两天一浇水，芹菜是水菜，旱了种出芹菜口感不佳。

梅花种芹菜的一点小经验，分享给大家，希望你也能吃到自己种的有浓浓芹菜味的绿色生态菜。

山村梅花

【爱农帮说】芹菜的环境适应能力很强，一年四季都可以种植，而且这也是很多菜品中必不可少的点缀。不同的季节种植可以采用不同的品种进行搭配，按照南北两地的年生产，主要的芹菜出荏有以下几种情况：

第一、露地栽培

春秋荏芹菜：终霜前的两到三个月左右开始保护地育苗，在终霜前一个月左右定植，春夏季生长，高温季来临前采收

秋荏生长：初夏的时候育苗，秋凉季节开始生长，霜后一个月左右可以进行采收，一般的生长期在4到5个月左右。

越冬生长：冬季气温南北温差大。如果冬季低温在-5摄氏度一下，可以直接露地越冬；-10摄氏度一下，地面覆草越冬；低于-12摄氏度建议次年春解冻以后再栽种。

第二、保护设施下的栽培荏次

芹菜由于适应能力比较强，需要保护种植的时期一般在冬天。冬春以及秋后位置，可以单独种植也可以和黄瓜、番茄间套栽种。

日光温室越冬：6到8月育苗，8到10月定植，12月到来年4月采收。

改良阳畦冬春芹菜：8月下旬到9月上旬之间玉面，10月中到11月初定植，4到5月采收

秋保护地芹菜：秋季大棚芹菜一般在6月下旬播种，8月中下旬定植，10月中旬到11月中旬收获。

希望以上内容对您有所帮助，如果对于种植方面还有什么具体问题可以关注【爱农帮】，私信小编后会第一时间为您解答。

爱农帮

一、环境要求

1、温度

芹菜原产地中海沿岸，为伞形科浅根系蔬菜，喜冷凉温和的气侯，种籽发芽适温18-25℃，最低温4-6℃，幼苗期室温15-20℃，最高温度30℃。

2、光照

低温和长日照可促进苗端分化花芽，高温芹菜品质变劣，因此，芹菜适宜保护地环境种植。

3、水分

芹菜根系分布浅，多在12—18厘米左右，故不耐干旱，需要湿润的土壤和空气。

4、土壤

芹菜适宜富含有机质、保水、保肥力强的壤土或粘壤土。

二、选地播种

选择背风向阳，土地肥沃，保水、保肥力强的壤土或粘壤土做苗床地，播前浇足水，等水分下渗后再播种，为了使种子播均匀，可掺细土或细砂，播后覆盖0.3-0.5厘米的细土。本地芹育苗100-150克／亩，西芹育苗25-50克／亩。

三、苗期管理

播种后保持土壤湿润，温度15-18℃为宜，适当匀苗、分苗，当幼苗长到3-4片叶时，每平米施10克尿素提苗，苗龄50-70天。

四、移栽

1、整地施肥

注意轮作，当前作物收后耕翻或深挖土壤，深度20-25厘米，清洁田园。每亩施农家肥4000-5000公斤，普钙50-60公斤，硫酸钾25-30公斤，硼砂0.5-1公斤，结合整地施入土内作底肥，一般作成高畦。

2、适时移栽

本地芹适于密植，株行距10-16厘米，每穴2-3株；西芹株行距25-30厘米，每穴一株。

五、田间管理

1、肥水管理

移栽后浇足定根水，连续几次缓苗水，保持土壤湿润，缓苗后结合浇水适时追肥，每次亩用尿素10-15公斤，磷钾复合肥20公斤兑水浇地，共2-3次，收获前20天停止追肥及打药。

2、中耕除草

在植株封行以前及时除草，浅中耕，培土防倒。

3、温度管理

芹菜喜温和冷凉气侯，不耐高温也怕霜冻，根据气侯调节棚内温度。

六、病虫害防治

1、物理防治：用防虫网和黄板诱杀。

2、防治斑枯病、褐斑病、菌核病等，可用37%苯醚甲环唑6克／亩，或75%百菌清100克／亩兑水喷雾，8-10天一次，交替使用。

3、防治软腐病，可用72%农用链霉素，或新植霉素3000-4000倍，或DT可湿粉剂500-600倍，交替使用，7-10天一次。

4、防治蚜虫及斑潜蝇，可用50%抗蚜威可湿剂2000倍液，或70%灭蝇胺5000-8000倍，或1.8%的阿维菌素50毫升／亩，喷雾防治。

七、采收

当芹菜高达60-100厘米，有10片叶左右即可采收。

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一、选品种

芹菜种植，选择适宜当地的品种是芹菜高产的前提条件，可选择津南实芹，天津黄苗和玻璃脆等品种。播种前每亩施入

二、科学除草

芹菜浇水后，杂草危害较为严重，加之棚室内温度相对较高，土壤湿度大，严重影响香芹正常生长。最有效的防草方法是化学防治，在芹菜出苗前，可667m2用33%施田补乳油300ml进行封地面处理，芹菜生长到3叶期后，可667m2用5%精喹禾

三、合理追肥

对于春播大棚芹菜，667m2施硫酸铵20kg，4月中旬为促进幼苗生长。当芹菜30cm后，进入旺盛生长期，保持土壤湿润并随水冲施复合肥10kg，每隔一周要浇水一次。芹菜对肥料的需求规律是，初期需磷肥较多，苗期和后期需各种肥料较多，

四、适时采收

片菜要适时收获，采收方法，在短缩茎下边下刀，将整株割下，削去根部及黄叶、病叶后，顺序装箱。割芹菜以不散叶为标准。过晚收获，养分向根部转移，使叶柄质地变粗，甚至出现空心，影响产量，降低品质；过早收获不能高产。

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