Top1腸粉
腸粉起源於廣東香港一帶，提起腸粉，就會立馬聯想到粵文化，北方的同學可能一開始會吃不慣，但吃過之後又會流連忘返。小編最喜歡的是雞蛋肉腸粉，腸粉裡面包著滿滿的瘦肉跟雞蛋，腸粉表面會撒上蔥花，吃的時候在淋上特製的醬油，口感細滑，醬汁多而不膩，經常是廣東人早餐最佳選擇，由於澱粉含量高，飽腹感較強，如果在廣東的茶樓飲早茶，腸粉可謂是必選之一了。
Top2艇仔粥
艇仔粥一般裡面會有蝦、蛋絲、魚片、海蜇、乾貝等等，有時還會有油條絲，艇仔粥上面一般撒上蔥花、薑絲、還有香脆的花生米，口感鮮美香滑，特別在是冬天的時候，早茶點上一份艇仔粥，再配上一些其他糕點，吃起來就有滿滿的幸福感。
Top3蝦餃
顧名思義，蝦餃的餡主要為味道鮮美的蝦肉，還有少許豬肉和筍，蝦餃外表晶瑩剔透，看起來就讓人垂涎欲滴，外皮口感柔韌，內餡鮮嫩多汁。蝦餃分量大小一般為一口為限，廣東人飲早茶點蝦餃可以說是常規操作了。蝦餃為廣東的傳統特色小吃，到現在已經有百年曆史了。
Top4蒸鳳爪
蒸鳳爪的雞爪為無骨雞爪，製作蒸鳳爪時要加入豆豉、鹽、糖、白胡椒，調料一般會用蒜、生薑、芝麻油等等，口感綿軟入味，雞爪軟到即使是年過花甲的老爺爺老奶奶們也可以嚼碎。此外，雞爪裡面富含膠質，經常吃可以讓自己的皮膚變得水潤，有美容養顏之效。早茶時點上一份蒸鳳爪，在吃完各式甜點之後吃上一口蒸鳳爪真是解膩又美味。
好了，今天給大家介紹的早茶必選就到這裡了，小編與大家下期再見哦！
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