滋肝補腎，烏髮，降血壓
材料：核桃仁、芹菜、蘑菇精、鹽、麻油
做法：
1、芹菜取嫩莖洗淨，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開水激涼瀝乾，加鹽、蘑菇精、麻油拌和;
2、核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。
蘿蔔纓拌香乾
補鈣冠軍
食材：蘿蔔纓、香乾、姜、鹽、生抽、芝麻油、白糖
做法：
1、五香豆乾在放了鹽的沸水中焯燙片刻，撈出，沖涼，瀝乾水份，切成小丁；姜切末；
2、蘿蔔纓去根，洗淨，在放了鹽和植物油的沸水中焯燙10秒，立刻撈出，沖涼，用力攥幹水份，剁碎；
3、剁碎的蘿蔔纓、豆腐丁、薑末混合，放鹽、生抽、芝麻油、白糖，攪拌均勻，靜置入味即可食用。
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上湯雞毛菜
甜香脆嫩
材料：金針菇50g、水髮香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、雞毛菜100g 調料：鹽1/2茶匙(2g)、高湯500ml
做法：
1、水髮香菇用冷水浸泡30分鐘至泡發，洗淨並去蒂。腐竹放入溫水中浸泡1小時至回軟並切成3cm長的 斜段。雞毛菜擇洗乾淨。金針菇洗淨，切去根部。
2、鍋內注入素高湯（或清水）煮沸，放入油豆腐、水髮香菇、腐竹，調成小火燜煮10分鐘。
3、放入金針菇煮3分鐘，最後放入雞毛菜，調入鹽即可上桌。
豆乾黑豆芽炒芹菜
口感鹹香營養豐富
食材：芹菜、黑豆芽、滷豆乾、1個辣椒、姜5克、3/4茶匙鹽、1/4茶匙蘑菇精、適量水澱粉、植物油
做法：
1、黑豆芽洗淨。
2、芹菜擇洗乾淨切段。
3、姜切絲，幹辣椒切段，滷豆皮切絲。
4、鍋內水燒開，放入黑豆芽。
5、焯燙3分鐘後撈出備用。
6、另起油鍋，爆香薑絲、幹辣椒。
7、放入芹菜略炒。
8、再放入滷豆乾。
9、然後放入焯過的黑豆芽，加鹽。
10、翻炒1分鐘左右，用水澱粉勾芡，加少許熟植物油炒勻即可出鍋。
注意事項：黑豆芽不能生吃，這道菜又需要急火快炒，所以黑豆芽要提前焯水制熟。
豆苗丸子湯
清淡不寡淡，營養不失美味 看到這篇文章你也想通過互聯網賺錢，歡迎私信回覆111或者點擊【瞭解更多】
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