中医角度上讲，人体内有气机运行，根据气机的不同状态，可分别归属为木、火、土、金、水五行。气偏于动态而运行较快就对应于火，气偏于静止就对应于水。火又可分为实火和虚火，如果气机在狭小的空间运动必然拥挤，这种情况是实火;如果气机运行很快，但空间不狭小，就是虚火。实火要侧重于疏散，散开以后气机不再拥挤，火也就消散了;虚火则要侧重于滋阴，阴气充足以后可以涵养住阳气，使阳气不再乱窜，也就不表现为虚火了。
火一般会出现在心、肺、肝、胃、肾等脏腑，都可以采用中药治疗。具体选药应考虑每一味的性味归经。首先要选寒性或凉性的药物。其次再选择药物的味。寒凉的药有苦寒、辛凉、甘寒三种，实火一般用苦寒或辛凉类，因为这两类药能够寒凉清热的同时，又有疏散、开破的作用，把拥挤的气机散开;虚火一般选甘寒的药物滋阴。最后还要考虑药物的归经，比如心火常用黄连、莲子心、竹叶等;肺火常用黄芩、桑白皮，肝火常用龙胆草、川楝子。这都是为了是药物的作用更有靶向性。
火毒就是火聚集后产生质变，对机体造成更大伤害，出现红肿热痛等症状，大都需苦味药把结聚破开，如黄连、黄芩、大黄等都有清热解毒的功效。此外，牛黄、雄黄也有清热解毒的功效。
1、肺火旺盛型
肺火无论实火还是虚火，均可出现干咳少痰、口燥咽干，但若火热过盛，灼伤肺络，肺实热证还可见发热、口渴、咳痰色黄、咽喉肿痛、大便秘结、尿黄、口舌生疮、舌红苔黄、脉数等表现；而肺阴虚证则可伴见咽干不适、夜间口干明显、痰少而黏、五心烦热、盗汗、舌红少苔，脉细数等肺阴不足的表现。推荐冰糖煮梨水，放些银耳、莲子、百合，既好喝又可滋阴降肺火。
2、胃肠积热型
牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、牙疼、牙龈肿烂、牙宣出血、颐肿、面赤等。如果出现这样的症状可以多吃些山楂、苦瓜等，情况严重的话，可服用保和丸等药物。
3、肝火旺盛
主要表现为目视不清、眼干、耳鸣、眼里分泌物多、面红目赤、急躁易怒、头晕头痛、胁痛、口干口苦、吐血、咯血、不寐、大便秘结，舌红苔黄，脉弦数等。用龙胆泻肝丸治，食疗可以吃一些荠菜、油菜或者西红柿。
4、心火旺盛型
主要表现为情绪急躁、失眠、口舌生疮，多是由于阴虚心肾不交，可以用三黄片配合知柏地黄丸治疗，平时可以采用竹心(莲子心)煮水喝来降心火。饮食方面，宜清淡，少吃肥腻厚味、燥烈之品，尤其要忌辣椒，葱、蒜等，宜多食甘润生津之品，如蜂蜜、银耳等。而阴虚往往生内热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。
5、肾火旺盛型
主要表现为头晕目眩耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛。傍晚口干、烦热、失眠、盗汗，伴有腰膝酸痛或胫骨痛、足跟痛及遗精等，舌红无苔等。饮食主要是低盐、低蛋白、优质的饮食，特别提醒您注意海鲜、豆腐、动物内脏不要吃，可以适当每天喝点牛奶，多注意休息，但可以适当的运动。
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