這些野果子你吃過嗎?這可是我小時候最難忘的大山裡的味道

小時候,每到穀雨以後,最喜歡做的事情就是和哥哥姐姐爬山,因為山裡總是有各種各樣的野果子誘惑著我,讓我對大山無比的眷戀。每年6月份的時候,漫山遍野的山杏樹就結果了,綠綠的山杏子酸酸的,摘一個還沒有放到嘴裡,口水就已經流了出來。野山杏只有在它還是幼年的時候能吃,酸酸脆脆的,如果長大變紅就柴的不能吃了。我靈活的小手不一會就摘滿了一大布袋子,回到家後,把酸杏子洗乾淨去掉裡面白色的杏核,放到鍋裡蒸,吃的時候放一勺白糖,酸酸甜甜,常常是吃的倒了牙,連饅頭都不敢咬。

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7月份的時候,一種更美味的野果在雨水過後開花結果,那就是野草莓俗名托盤。野草莓喜歡生長在雜草從裡,我和哥哥姐姐常常需要翻過一座大山去採野草莓。那裡野草叢生,野草莓長得又大有肥。野草莓酸甜可口,有著濃濃的草莓香味,我常常是在山坡上吃飽了,然後才開始採摘。用草把帶著莖的草莓捆成一小把一小把的放在籃子裡,回到家後,草莓依然還能保持著鮮美與完整,於是,草莓的香氣夾著一陣陣的笑聲就在溫馨的家裡盪漾開來。

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8、9月份,山裡的山梨成熟了,離家最近的那座大山裡只有兩棵山梨樹。到了山梨樹下先要給梨樹爺爺行一個大禮,告訴他我們來摘梨吃了,讓梨樹爺爺不要生氣,來年結的更多。梨樹爺爺也從不會生氣,他用最好最多的山梨回饋我們,讓我們對大山對梨樹心懷敬畏。山梨剛摘下來時,果肉不夠細膩,拿回家捂上幾天,果肉回軟,咬一口汁水直流,酸甜味美,是市場上賣的梨子所不能相媲美的。正所謂一口山梨讓所有的梨子都黯然失色。

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到了10月份,早上開始落霜了,有兩種野果只有在落霜過後才更顯甘甜。一種是臭李子,臭李子熟透了是黑色的,沒經過霜降洗禮的臭李子甜中帶一點澀,然而經過霜降後,臭李子的澀味完全沒有了,吃到嘴裡全是濃郁的甘甜。臭李子果肉柔軟甜美,果肉包著一個小小的核,只需在口腔裡輕輕一轉,肉和核就會完美的分離。臭李子好吃,但吃過後舌頭牙齒全是黑色的,這個時候,哥哥姐姐就會逗我笑,然後看我的滿嘴大黑牙,殊不知他們的牙也並非白色了。

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還有一種野果是歐李,到現在我也不知道它的學名是什麼。歐李的果實像中指肚那麼大,紅的透亮,果肉酸酸甜甜的,經過霜降後的歐李愈發的醇甜和飽滿。但是吃歐李可是要小心翼翼,因為不知哪一顆紅色的果肉裡就會有一個白色的蠢蠢欲動。

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大山裡的野果經歷了陽光雨露,風吹雨打,雖個頭嬌小卻滋味醇厚,給我的童年帶來了數不清的快樂和幸福!親愛的朋友,在你的童年記憶裡有哪些美味的野果陪伴過你?歡迎留言,讓我們一起回憶童年那段最美的時光!


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