夏日炎炎，時不時想吃點冰涼的，但是外面的冰飲糖分高，添加物多，不僅容易長胖還不健康。不如自己在家做一碗清甜爽口的綠豆湯吧！一碗解暑，一碗去火，一碗排毒，再來一碗養顏美容，讓綠豆湯陪伴你一個美好的夏天！
第一步，準備材料。
取四分之一碗的綠豆，洗乾淨，加入大半碗清水，泡一會兒。
第二步： 燜煮
把泡好的綠豆撈出，放入鍋裡，大火煮。
第三步：出鍋
等煮到綠豆軟了，湯變濃了，聞到香味了就可以關火了。
水要放多一點，因為在煮的過程中，水分會蒸發，會越煮越幹，最好用電飯煲或者高壓鍋等帶有鍋蓋的容器進行燜煮，水分不易流失，不會發幹，煮好之後，加入冰糖或者蜂蜜都可以，還可以放一些蓮子、百合、薏米等滋補材料一起燜煮，根據個人口味調配。
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