很多中老年朋友在體檢完發現血脂偏高，但自己並沒有感覺哪兒不舒服，就很理所當然的認為血脂超標了，只要自己管住嘴就好了，少吃或不吃煎炸、油膩、高脂類等食物，那麼真的就是管住嘴就能控制好血脂這麼簡單嗎？血脂高就是吃出來的嗎？
其實，只有30%的血脂來源於食物的消化吸收，而70%的血脂來源於肝臟等器官的合成和脂肪動員。如果你的血脂出現升高，就說明有可能你的脂代謝出現紊亂了，需要看心血管醫生了。這是為什麼呢？
高脂血症是引發動脈粥樣硬化，最終導致急性心梗、急性腦梗的一個非常重要的因素，正因如此，我們稱他為無聲的殺手。血脂包括膽固醇和甘油三酯，那麼，我們的血脂是如何高起來的呢？
引起膽固醇高的原因有哪些呢？
1、高膽固醇飲食：我們把每100g食物中膽固醇含量為200-300mg的食物稱為高膽固醇食物，常見的有動物的內臟（像豬腎、豬肚、豬肝等）、動物的腦，蛋黃、蟹黃、貝殼類、肥肉，蝦皮，魷魚，比如100g豬腦含2000多毫克膽固醇，一個雞蛋黃含200mg的膽固醇。
2、高飽和脂肪酸飲食：每100g食物包含或超過5g的飽和脂肪即為高飽和脂肪酸食物，常見的有動物性油脂（比如奶油、黃油、豬油、牛油），全脂乳製品、椰子油、可可油、棕櫚油。成年男子每日攝入飽和脂肪應不超過30g，女性和5-10歲兒童應不超過20g。
3、肥胖：因為肥胖導致肝代謝紊亂，使全身的膽固醇合成增加。
4、年齡因素：人在出生時血脂較低，成年期隨年齡增高而繼續增高，知道50-55歲。
5、絕經後女性，由於體內雌激素水平下降，膽固醇水平出現升高；
6、遺傳因素：遺傳基因的缺陷、基因突變，出現家族性高膽固醇血癥，有明顯的遺傳傾向和家族聚集性。這一類人，生下來膽固醇就高，如果不進行治療，很難活過二十歲，或者四十歲左右急性心腦血管風險高，在臨床上總體不是太多見，大概就是二百到五百分之一，因為目前對這個病總體研究的還是比較少。
引起甘油三酯升高的因素：
生活方式和習慣：酗酒、吸菸、久坐不動、大量攝入碳水化合物，熱量過剩，導致胰島素抵抗；
內分泌代謝性疾病及某些疾病狀態：肥胖、糖尿病、甲狀腺功能減退症、代謝綜合徵、腎病綜合徵、肝腎疾病、骨髓瘤、多囊卵巢綜合徵等；
激素和藥物影響：如口服雌激素及避孕藥物；
基因突變，常見家族聚集性重度高甘油三酯血癥，常可伴發急性胰腺炎。臨床上大部分TG升高主要見於糖尿病和代謝綜合徵；
因此，當血脂升高了，我們首先得采取生活方式干預了，同時，請心血管內科醫生做出心血管風險評估，很多人第一反應是結果沒有箭頭就正常，其實化驗單上的參考值只適合沒有心腦血管疾病的普通人群，因為每個人的心腦血管疾病風險不同，血脂的標準也是不一樣的，一定要請專業的心內科醫生分析結果，進行危險分層，特別是對於有高血壓、糖尿病、冠心病、腦梗塞、動脈硬化、肥胖、痛風、吸菸飲酒、有早發心腦血管疾病家族史的人。一次血脂異常別緊張，在判斷是否存在高脂血症或決定治療措施前，至少應有兩次血脂檢查。
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