很多中老年朋友在体检完发现血脂偏高，但自己并没有感觉哪儿不舒服，就很理所当然的认为血脂超标了，只要自己管住嘴就好了，少吃或不吃煎炸、油腻、高脂类等食物，那么真的就是管住嘴就能控制好血脂这么简单吗？血脂高就是吃出来的吗？
其实，只有30%的血脂来源于食物的消化吸收，而70%的血脂来源于肝脏等器官的合成和脂肪动员。如果你的血脂出现升高，就说明有可能你的脂代谢出现紊乱了，需要看心血管医生了。这是为什么呢？
高脂血症是引发动脉粥样硬化，最终导致急性心梗、急性脑梗的一个非常重要的因素，正因如此，我们称他为无声的杀手。血脂包括胆固醇和甘油三酯，那么，我们的血脂是如何高起来的呢？
引起胆固醇高的原因有哪些呢？
1、高胆固醇饮食：我们把每100g食物中胆固醇含量为200-300mg的食物称为高胆固醇食物，常见的有动物的内脏（像猪肾、猪肚、猪肝等）、动物的脑，蛋黄、蟹黄、贝壳类、肥肉，虾皮，鱿鱼，比如100g猪脑含2000多毫克胆固醇，一个鸡蛋黄含200mg的胆固醇。
2、高饱和脂肪酸饮食：每100g食物包含或超过5g的饱和脂肪即为高饱和脂肪酸食物，常见的有动物性油脂（比如奶油、黄油、猪油、牛油），全脂乳制品、椰子油、可可油、棕榈油。成年男子每日摄入饱和脂肪应不超过30g，女性和5-10岁儿童应不超过20g。
3、肥胖：因为肥胖导致肝代谢紊乱，使全身的胆固醇合成增加。
4、年龄因素：人在出生时血脂较低，成年期随年龄增高而继续增高，知道50-55岁。
5、绝经后女性，由于体内雌激素水平下降，胆固醇水平出现升高；
6、遗传因素：遗传基因的缺陷、基因突变，出现家族性高胆固醇血症，有明显的遗传倾向和家族聚集性。这一类人，生下来胆固醇就高，如果不进行治疗，很难活过二十岁，或者四十岁左右急性心脑血管风险高，在临床上总体不是太多见，大概就是二百到五百分之一，因为目前对这个病总体研究的还是比较少。
引起甘油三酯升高的因素：
生活方式和习惯：酗酒、吸烟、久坐不动、大量摄入碳水化合物，热量过剩，导致胰岛素抵抗；
内分泌代谢性疾病及某些疾病状态：肥胖、糖尿病、甲状腺功能减退症、代谢综合征、肾病综合征、肝肾疾病、骨髓瘤、多囊卵巢综合征等；
激素和药物影响：如口服雌激素及避孕药物；
基因突变，常见家族聚集性重度高甘油三酯血症，常可伴发急性胰腺炎。临床上大部分TG升高主要见于糖尿病和代谢综合征；
因此，当血脂升高了，我们首先得采取生活方式干预了，同时，请心血管内科医生做出心血管风险评估，很多人第一反应是结果没有箭头就正常，其实化验单上的参考值只适合没有心脑血管疾病的普通人群，因为每个人的心脑血管疾病风险不同，血脂的标准也是不一样的，一定要请专业的心内科医生分析结果，进行危险分层，特别是对于有高血压、糖尿病、冠心病、脑梗塞、动脉硬化、肥胖、痛风、吸烟饮酒、有早发心脑血管疾病家族史的人。一次血脂异常别紧张，在判断是否存在高脂血症或决定治疗措施前，至少应有两次血脂检查。
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