很多家庭在裝修設計的時候，會選擇把廚房設計成開放式的格局，特別是一些小戶型的家庭。開放式的格局會讓廚房與客廳串聯起來，看似一個整體，有放大空間的效果，也方便烹飪時與家人的互動。但是，開放式廚房也有弊端，那就是油煙問題！這種廚房該如何打理呢？注意這幾點，再也不怕油煙散不掉！
接下來我結合自家的情況來談談如何打理開放式的廚房。
首先要選一款合適的油煙機
開放式廚房最令人頭痛的就是油煙問題。一日三餐，每日烹飪，都會有大量的油煙飄到客廳，有時候甚至蔓延至臥室，家裡到處都是油煙。並且油煙對人體也有害，所以建議選擇一款吸力強的油煙機。
油煙機也有很多種類，大部分抽油煙機都是安裝在人鼻子上方的位置，所以油煙飄起來首先肯定是被炒菜的人先吸了，不利於家人健康。
為了避免這個問題，選擇油煙機的時候要注意：
1. 能否第一時間吸走油煙
2. 能否把油和煙分離，讓風機得到有效保護
3. 是否省電、清洗方便
像近吸式油煙機還是比較適合開放式廚房的。近吸式油煙機離灶臺更近，能在第一時間吸走油煙，避免油煙完全散開，減少油煙對家人的危害。
做飯要及時開窗透氣
廚房有窗戶的，在烹飪時一定要及時開窗通風，重點是要注意風向，不要適得其反了。如果客廳與廚房都有窗戶的，可以同時都打開，讓空氣對流將油煙都帶走。
像一些廚房還沒有裝修，有設計開放式廚房想法的家庭，可以考慮針對廚房，在合適的位置設計一個大些的窗戶，保證廚房的通風，在烹飪時也能減少室內的油煙味，同時也能讓室內的光線更明亮。
做裝修10年，每天分享裝修經驗，我是黃工，喜歡我就關注我吧！
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