早起,一碗紫色的湯,喝到普羅旺斯的味道!

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食譜及圖片 |小米三味蔬屋

早起,一碗紫色的湯,喝到普羅旺斯的味道!

紫甘藍土豆濃湯

普羅旺斯的薰衣草地,

一陣風吹過,

擺動的紫色帶著陣陣香氣,

這碗湯的顏色和薰衣草一樣~

做一碗享受一下法國的浪漫吧!

- 食材 -

紫甘藍.....150克

土豆......250克

鹽......3/4小匙

- 做法 -

1.紫甘藍洗淨切絲,土豆去皮切小塊,土豆放入加了足量水的鍋中煮至軟熟(約15分鐘),然後放入紫甘藍同煮3分鐘至紫甘藍熟透;

2.撈出紫甘藍和土豆瀝水,和200ML水一起放入攪拌機攪拌均勻至糊狀,倒回鍋內,加鹽,用勺子攪拌均勻,小火再次煮開即可。

- Tips -

1.素食者能喝的湯也很豐富,不一定非要用菌類或者高湯,也可以很好喝,可以試著把蔬菜打成濃湯,再加上土豆或者南瓜,能夠去掉大部分青澀味道,連不喜歡吃這種蔬菜的人也可能喜歡上~

2.你可以加上自己喜歡的香料:黑胡椒,羅勒等等~發揮想象吧!

- Show time -

Helen根據椰香純素無糖鬆餅食譜(點擊可看內容)做出來的!棒棒的~做出來各種形狀的無糖鬆餅呢!喜歡~

早起,一碗紫色的湯,喝到普羅旺斯的味道!

繼紅做的巧克力無糖鬆餅喲!她告訴我們:沒想到我第一次做出這麼好吃的巧克力椰香純素無糖鬆餅,咬一口酥脆可口,入口有濃濃的椰香和淡淡的鹹香,巧克力粉我只加了一茶勺,吃不出來巧克力的味道。看著小編們口水直流~

早起,一碗紫色的湯,喝到普羅旺斯的味道!

華丹做的素湯~營養價值超高!

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穎潔同學,在這裡要給她一個大大的贊和擁抱!

週六發了關於素食友好餐廳的內容,她立馬從昌平跑到悠唐商場去吃極克沙拉了~特別喜歡千葉豆腐(我們也是)她還拉上了一個肉食盆友她也很愛呢!

她把照片曬圖到朋友圈裡還有說要跟她一塊兒吃素的呢!她說能帶動更多的人吃素真是太開心了!

嘿嘿還給她的小夥伴推薦了我們的公眾號和兩部電影《奶牛陰謀》和《刀叉下的秘密》!愛你麼麼噠~~~

早起,一碗紫色的湯,喝到普羅旺斯的味道!

如果做了什麼好吃的,

或吃到什麼好吃的,

都歡迎發給我們喲!

即使是黑暗料理也可以(我們保證不吐槽)

愛你們麼麼噠~


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