''天天一顆茶葉蛋,精神奮起一整天”,茶葉蛋是良多伴侶必備的過早之一,
首先預備食材:雞蛋,鹽,茶葉,八角,桂皮,香葉,老抽,姜,茴香,少許幹辣椒
其次詳細的做法:第一,將雞蛋放在鍋裡煮熟,盛入盤中
第二,將每個雞蛋敲一個小裂口,目的是為了後面可以更入味
第三,將鍋中參加涼水,放入鹽,茶葉,八角,桂皮,香葉,老抽,姜,茴香,幹辣椒,然後將參加調料的水煮沸
第四,將敲有裂口的雞蛋放入煮沸的調料鍋中,蓋上鍋蓋,調至中火煮10分鐘擺佈,然後關火,8分鐘之後再將雞蛋撈入盤中即可
小貼士:1,雞蛋裡面的調料按照本身的快樂愛好參加,但不建議加太多!
2,雞蛋要想入味,口感好,必定敲個小裂痕!
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