七月，随着雨季的到来，雨后松茸纷纷破土而出，香格里拉的松茸交易也红火起来。洛吉、翁水、格咱是三个最大的松茸交易市场。昨日，一朵重达三斤的巨大松茸出现在洛吉乡松茸交易市场，即刻引起轰动。最终以16800元的天价被外地客商购得。
其实，松茸并非越大越好，以小孩拳头大小骨朵为极品。盛开的松茸为次级品，口感差了很多。这朵"松茸之王"如此巨大，却还是骨朵，真是罕见。
这是普通的松茸。
这是极品松茸，今年收购价每斤300元左右。松茸当天从山上采来以后，经过分捡，就这样一层层以棉纸隔开，装箱，放进冰袋，快递公司在12小时以内，即可空运至全国各大城市。
这个季节去香格里拉，当地人均以松茸炖鸡款待客人。当地尼西乡盛产的一种土鸡，体形小，比一只鸽子大不了多少，尼西小土鸡炖松茸实是难以抵挡的诱惑。
将松茸骨朵切薄片，生沾芥末，也是一道美味。
藏家松茸宴，款待贵宾的盛宴。
香格里拉的夏天，风景如画，气候宜人，又有极品美味，是个消暑度假的好地方。你，愿意来此度过美好时光吗？
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