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随着时代的进步，人们消费水平的提高。人们对于食物的要求也在逐渐升高。就比如说水果，现在市场上不单单是有苹果，香蕉，梨等比较常见的水果，还有许多例如榴莲，车厘子，火龙果以前不常见到的一些水果。今天我们就来说一种水果，在中国很常见，但是饱受歧视，但在国外却相当受欢迎，同时售价也很高，那就是仙人掌果。
这种果实相信许多在农村长大的娃都不陌生，尤其在暑伏前后这段时间，数量最多。但是这种果子很不受农民欢迎，不单因为它长满了刺，采摘的时候一不小心就会扎到手。
还有很多农民认为这种野果有毒，禁止孩子们采摘。诸多原因导致这种水果在中国地位不高，甚至被扣上了“有毒”的帽子。但在外国，这种水果的地位却相当之高，被称作“网红”水果，甚至很多主播在网上直播吃这种水果。
在国外的市场上一出现，大部分情况下都会被抢购一空。你可能会感到困惑，一样的东西为什么在国内外的地位差距这么大呢？其实是因为外国在很早以前已经发现了仙人掌果的营养价值，而国内人们习惯性的去误解它，并没有发现其营养价值。
仙人掌果不单有着大多水果都具有的胡萝卜素和纤维素以及维生素，还含有花青素。
同时还具有诸多的微量元素，如铁，钠等以及它能够补充我们体内的必需氨基酸。能够起到抵抗衰老，美容养颜，对脾胃也能起到保健的作用。就单从其营养价值来说就足以在水果里名列前茅，再加上仙人掌的周期之长，使得果实更加珍贵，这也就是外国人为什么抢购的原因了。
由于仙人掌果在国内的数量少，有时候买到了却不晓得怎么食用比较恰当。在这里小编再介绍几种仙人掌果的吃法。首先可以直接把皮给去掉，同时拔掉刺，然后食用内部的果肉。还可以榨汁吃，也是将果肉取出，用榨汁机处理过后，把果汁再放进冰箱一段时间食用更佳。
世间万物都有其存在的道理，没想到在国内被人们避之若浼的仙人掌果还有这么大的营养价值，所以要热爱生活，并善于观察事物，说不定将来某天你也会发现另一种“仙人掌果”呢。
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