夏日炎炎，主食什麼的，總有那麼一兩頓不想吃。但冰爽透勁兒的甜品就另當別論了，什麼時候都樂意灌那麼一兩碗。而要說夏天適合吃的甜品，那可就太多太多了，每個地方都有那麼幾樣栓得住人的甜品，讓你能夠在盛夏天氣中走出門去，不懼流汗兩小時，也要吃上一份！
清補涼
兩廣、海南，都有的一種特色甜品，聽名字就覺得很涼爽。所選食材非常豐富，當季的水果，乃至芋頭紅豆一類的食材都會在這道甜品中出現，椰子肉、菠蘿、紅豆、綠豆、西瓜、珍珠、西米、芒果、薏米等根據各自屬性，去皮切塊，或者煮熟泡開，都匯到一隻碗裡，澆上椰汁，香醇醇的調一碗出來，可以放兩球冰激凌進去降溫，味道更佳！這樣吃，就算不想吃飯，也不用擔心會餓著，冰爽一下的同時，還能湊合填個肚子，不亦樂乎？
奶昔
用時鮮蔬果配合酸奶、鮮奶或者冰激凌製作的一種甜品，自己在家也可以搞定，把食材全部放進攪拌機或料理機，就能搞定，顏色粉粉的，口感帶著泡沫的豐盈感，甜甜的涼涼的，夏天吃正好。
糖水
這裡指的可不是一碗放了砂糖的水那麼簡單，它包括了白糖水，但更包括了紅綠豆水、糖、梨湯、銀耳羹、雙皮奶、姜撞奶、水果茶、番薯羹在內的數不清的許多食品，要想一窺真容，選一個夏天去廣東待幾天吃吃看就知道了。
另外，涼糕、涼粉、米涼蝦也是不容錯過的夏季甜品。
（圖片整理自網絡）
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