總想著自助餐吃回本？內部員工：老闆有“100種”方法讓你“假飽”
自助餐可以說在近幾年來都是非常流行的一種餐飲業了，它的吸引人的地方就在於他的食物種類多飲品也多最最吸引人的地方是可以隨便吃，這樣的話其實適合的人群範圍也很廣因此很多人都樂於去吃自助餐，而且往往去吃的人都會覺得吃自助餐對於自己來說很划算，很多人去吃自助餐總想著吃回本！一位來自餐廳內部員工表示：老闆有“100種”方法讓你假飽！什麼是假飽？大家有沒有覺得自己去吃自助時剛開始的時候覺得自己可以吃很多但是吃到一半的時候就覺得自己已經很飽了，於是口也覺得很乾再喝點飲料就已經飽了再也吃不下去了。其實啊自助餐裡面有貓膩，一位自助餐的員工告訴我們說：“老闆有100種方法讓你假飽！“100種”是現在網上流行的一種形容詞，今天小編給大家總結了一下，大概是下面這幾種方法！
第一是食物上有貓膩
在自助餐裡面有很多的食品當然裡面也有不少的東西是比較貴的。重點就在這些比較貴的東西上面。大多數朋友去吃自助餐時都會有一點自己的“計劃”那就是挑貴的食材吃。不知道大家有沒有同樣的感受，在自助餐裡面那些貴的食材往往不是很好吃，反而是那些較便宜的油炸小食品和糕點等讓人覺得味道還不錯。這樣的原因是因為大家在面對口感不好的食品的時候自然而然的就會去選那些口感比較好吃的食品，這樣一來自助餐老闆就很自然得到降低了成本。
第二是味道上做手腳
朋友們在吃自助餐的時候有沒有發現有些食材剛吃一點還好越吃就越覺得很鹹或者是味道很辣，然後就會忍不住一直喝水，大家都知道其實喝水是很快有飽腹感的，而且一旦有了這種感覺就很難馬上吃下去別的東西了。
第三是擺放的位置有研究
其實在自助餐裡面雖然說食品很多，但是你知不知道每樣食品的擺放位置其實老闆是有計劃的，一般好看的比較便宜一點而且容易飽腹的的食材都會擺放在比較顯眼的位置。而且人們往往會先吃一下熟的小食品等那些還沒熟的東西，但是等那些東西做好了，其實已經飽了。
其實自助餐都會給人們一種吃回本的感覺因為我們會拿外面的價格估算。但是其實自助餐的食材進價成本並不是很高。
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