深藏城中村原汁原味的湛江生蠔，一起尋找美食中的“掃地僧”吧！
江湖上有句傳說，“真正的武林高手都是隱身少林的掃地僧”，民以食為天，那麼真正的美味是否隱藏在城中村這個“少林”呢？
今天小編先給大家探探路，尋味城中村的美味。
蘇仔湛江碳烤生蠔
門店樸實自然
一條綠色廚衛巾，一雙普通帆布鞋，眼前這個人就是這家店的“店長”蘇哥，一刻不由分說，他就動起來做起美食了
原汁原味碳烤生蠔
店長蘇哥將冰鎮已久的生蠔撈出，撒了檸檬汁邊語：“這樣可以把生蠔腥味除掉，同時激發了生蠔汁的甜美”
經過原生柴火碳烤一段時間，生蠔白皙的表皮變成金黃的色澤。色香鮮美，小編先吃為敬～
調料已備好，在此給大家介紹下這家店生蠔有三種吃法：
原味生蠔，原汁原味，無任何添加劑，碳烤成熟後直接食用，感受食材的自然純樸～
蒜香（麻辣）生蠔，可以叫蘇哥在蒜碎熱植物油加上自己喜歡的辣椒，感受蒜與小米椒帶來的雙重鮮辣～
豉汁生蠔，豆豉碎、辣椒碎、麻油，加一點鹽，四小材料加上蘇哥特製調料，生蠔沾一沾，頓覺法力無邊，一個打十個不在話下～
烤五花肉串
如果說生蠔是蘇哥這個“掃地僧”的招牌橫掃我等凡人的嘴，那麼烤五花肉穿是生蠔的“左膀”，征服了我的胃～
“整體劃一0.5釐米厚的五花肉分段切割，一段1.5釐米長，這樣均衡受熱的用柴火碳烤，逼出肥油來，滋滋細微聲響，來回烤直到金色，這樣的感覺很棒”，蘇哥有序循環的烤，漸變黃色撒上自家孜然料，味道瀰漫在排隊進店的人群中，香就一個字，我只說一次！
不止五花肉串，燒烤系列的素菜素材都打撈上來了，有葷有素，口嘴不誤。
金色小饅頭
接下來是時候介紹“右臂”了，一個小饅頭能讓人這麼著迷嗎？剛開始我也不信，跟著小夥伴嚐了一口，才發現裡面包含一種“水晶粿”餡料。沒錯，就是一種餡料，類似流沙包紅豆包，外形是饅頭，裡面是餡料，隨著油溫加熱饅頭皮金黃，餡料擴散到饅頭面料裡，給人一種果凍饅頭的味覺，表皮的酥硬與內層的柔暖碰撞，給人一種不是饅頭的錯覺，跟吃了炫邁一樣，十個小饅頭不到2分鐘就沒了。。
越吃到後面越停不下來，美味的不止上面推薦的三道菜，還有碳烤茄子，碳烤鯉魚，碳烤花蛤等。
店長蘇哥就像掃地僧一樣，征服了一批又一批的挑食的江湖人士，隱身於此鬧市中。
看到這裡，想去尋找高手嗎，看下面信息找去吧，到蘇哥店裡別放著《難唸的經》跟人打起來～
地址
南山區下白石坊36-2號
人均
56元
電話
13760275674
營業時間
16：00—3：00（凌晨）
交通信息
白石洲地鐵下北走或可直接搭公交到沙河醫院站下
（高德地圖一下碳烤生蠔，你就知道）
後續①： 因為深圳是移民城市，我比較喜歡聽歌
所以想寫一省一城市系列的代表菜款，
比如成都大龍焱火鍋，最後配上音樂《成都》
廈門福建沙茶麵面線糊，配上《鼓浪嶼之波》
鄭州河南儈面，配上《關於鄭州的記憶》等等城市
後續②： 這篇文章其實是我之前面試亂編的，第三點的黃金饅頭裡面沒有餡料。我也不知道好不好吃哈哈
送給在深圳找新媒體運營工作的人，當做模板隨便拿去用。都不容易，希望能憑此找到工作
看完胖鹿先生的視頻所以分享的，後續還有一篇裝修的新媒體文章。祝福我們這些深漂！
那些被美食吸引過來的人別打我哈哈
最後求關注啦，求關注，謝謝大佬們
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