《蘭亭序》中的「曲水流觴」、「一觴一詠」,你認爲古人在聚會喝酒時都用什麼酒杯?

斜闌


我國酒文化源遠流長,酒具也多種多樣,分為青銅酒具、陶瓷酒具、玉石酒具和金銀酒具等等。而《蘭亭集序》(又名《蘭亭序》)中的“殤”,指的是酒具羽觴,也稱為殤。

羽觴是一種文人雅士常用的酒具,出現於東周,流行於漢晉。

在眾多古代酒具中,羽觴之名應該算是最富底蘊的了。羽觴也叫耳杯,即杯身兩側各帶一個小珥,形狀似船。在《蘭亭集序》中,有“曲水流觴”、“一殤一詠”之說,所指的就是這種酒具。

羽觴的材質有多種,有金屬材質的(主要為青銅所制),也有陶瓷燒製的,還有用玉料製成的。在早期的酒具中,羽觴是繼爵、角、觶等三代酒具之後,最為精緻的酒具之一了。在許多漢墓中,都曾出土過羽觴,多為陶羽觴,也有精美的漆木羽觴。

在漢晉時期,羽觴比較流行,出土數量也較多。晉人王羲之等人在蘭亭飲酒賦詩之時,亦即用此飲酒。總體而言,各地所出土的羽觴多為陶製,而貴族文人所用羽觴自然要典雅精緻得多。隨著瓷器燒造工藝的進步,還出現了較多的瓷制羽觴。

在羽觴出現之前,主要流行的是青銅酒具,做酒杯而用的有爵、角、觶等。

青銅爵和青銅角出現的時間較早,在夏商之際便已使用,並常用於墓中隨葬。觶的出現相對較晚,但也是先秦時期主要的酒具之一。

↑爵

爵、角、觶等青銅酒具,同時也是當時重要的禮器,不僅在現實生活中使用,也是祭祀和隨葬的核心器物。而以現代的視角來看,這些青銅酒具又是非常珍貴的藝術品,具有很高的研究價值。

↑角

酒文化同茶文化一樣,需要藉助於具體的物質載體來展現,而酒具則是直接承載和彰顯酒文化的媒介。不得不承認,古人飲酒之器,著實要更具文化底蘊!

↑觶


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