吴聊话题
我觉得，单就“吃”这一方面，江南很讲究，广东更讲究。
人们都说“食在广东”，此言不虚。广东人在饮食文化中，讲究有几个方面：一是选取食材在空间和地域上的广泛性；二是在食物的应季和时节的考究上一直传承；三是对菜品制作的精细和大胆的创新。
广州处处都是好吃的。广州有原汁原味地道的广府菜，早茶、点心、宵夜、排挡应有尽有；从珠江逐渐进入珠江三角洲，寻味顺德，味蕾留下的是清、鲜、爽、嫩；沿海菜有代表性的湛江菜，碳烤生蚝无人不晓；东南沿海的潮汕地带又是美食聚集地，一碗手打鱼蛋令人销魂；此外，还有传统的客家菜和五邑菜，盐焗鸡、黄鳝饭、陈皮鸭，每道菜品都是十分惊艳。
从时节上来说，广东人的饮食时间表足足排满了整年。春天讲究滋补，喝老火靓汤；夏季吃糖水甜品和凉茶，降暑去湿；深秋时节吃腊味，煲仔饭热气腾腾，腊味咸中带甜，微微透着酒香；到了冬季，一个打边炉，足以温暖整个冬天。
粤菜制作精细，且大胆创新。取百家之长，善于在模仿中创新。想体验广东人的饮食文化，一整天都不能闲着。早上一泡早茶喝到中午，晚上露天的夜宵大排档营业至凌晨，可谓活色生香！
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
虾吃
广东人对饮食讲究一个“鲜”字，追求食物的原汁原味像清蒸鱼和清蒸排骨，这些都是清淡的饮食方式。广东跟北方的饮食结构有很大的差异，北方喜欢吃辣椒煮什么都放很多的油和辣椒调味料，广东人认为这样做菜把菜的初衷破坏了，品尝不了食物原味带来的口感，而且广东人比较注重养生，他们认为过多的食用辣椒和调味料对身体不好，容易引起上火，肝火这些疾病，所以广东认为清淡是最好的饮食方式不但鲜味而且健康。
广东人的早餐讲究喝早茶，几个人约在一起在酒楼吃点猪杂粥，肠粉，云吞面，边喝茶边聊天，把一些生意上或者工作上遇到的听到的讲出来一起分享，这样不旦可以增进大家间的感情也可以增长点见识。
广东人的午餐比较随意，如果在外面工作没有什么时间自己煮叫个外卖将就一下就可以了，有时间的在家里自己蒸点排骨，或者蒸水蛋再炒个青菜就可以了。
广东人晚餐讲究精，大多数广东人晚餐喜欢煲汤，根据自己家庭成员身体情况来煲一些祛湿或者滋补类的汤，广东人认为晚餐才能一家人坐下来好好吃饭，除了煲汤都会蒸鱼，做白切鸡，酿豆腐，总之都是比较清淡的饮食，自己家里做饭没有太多的花样讲究的还是鲜味，健康饮食方式。
广东的美食很多，每个城市都有它的美食招牌，食在广东不是吹出来的，我作为广东人我自己都没有了解清楚，自己去到每个城市都首先有查过资料了解一下当地的美食，但是我建议来到广东想吃饭正宗的地道的美食不要去大酒店或者大酒楼，真正的美食都是大排档类的，本地人打理的，那些老板不怕没有高档装修没有客人帮衬生意，有些不起眼的小食店可能你去吃饭都要预约，不预约都没有位置。 秀才张三疯
广东人对吃是很讲究的，食在广州，真的是名不虚传。
广州城里面，现在是全国的各种特色大餐小吃样样尽有，如果去到城中村，价格还很便宜。
传统的粤菜主要讲究一个鲜，他们不像川菜或者是其他菜系这样放很多的调料去烹制，他们认为这样会掩盖食物本身的味道。当然有很多北方人来了，广东菜也不太习惯吃，比如有名的猪杂汤猪杂粥，我来到广东很多年了，我都不是特别喜欢。
在广东，早上如果吃的简单，可以选择白粥、捞粉；嘴巴没有味道的时候，可以选择牛腩粉猪杂粉；有朋友来的时候，会请朋友去吃早茶，早茶里面有很多的糕点，还有牛肚鸡脚之类的荤菜。在广东很多时候谈事情就在茶餐厅去谈。
在广州城里面选择真的很多，特别是潮汕一类的菜系在广州城里面很受欢迎。也有很多汤粉，特别好吃，中午可以去吃一下隆江猪脚饭，都很好吃的。
唐汐儿91266046
潮汕地区男人的特点！
我就是一名出生在潮汕地区的女孩子，今天我来跟全国各地区的女孩子介绍一下我们潮汕地区的男人。
也许因为自己妈妈过得生活来说吧！我是从小到大看到很多嫁潮汕地区的女孩子，从结婚到生孩子，我一直不明白一个道理，更是一辈子都无法理解的理由。
为什么潮汕地区一定要生到有儿子才能停止生育，我看到许许多多潮汕女人一辈子为了生儿子，生了七八个女孩，我想说把女孩子当什么了，为什么因为父母追求儿子我们这些潮汕女孩才可以有得出生，更可恨的是边潮汕地区很多为了追求儿子，女儿生了，一出生就是被抛弃的命运。
不过你们信不信，潮汕地区女孩子很多都是要么有妹妹送人，要么就是收养女儿的家庭，因为重男轻女，我们潮汕地区女孩子一出生有很多女孩子都是被亲生父母抛弃的命运，剩下有些潮汕地区父母更狠心把女儿几百块剩至上千块就卖掉的命运，知道潮汕地区娶老婆为什么都是一万多或者两万多一点的娉礼吗？
因为潮汕地区认为女人不值钱，一生声几百块甚至上千块都可以把亲生女儿卖掉的地区，潮汕地区重男轻女全国有名，相信全国各地区多少也听说过吧！其实我说的都是事实，都是潮汕地区发生过的事。
潮汕地区这边如果你嫁过去是一定要生到有儿子才可以不生的，不然老公会出轨找小三生，而潮汕女人大部分都没有得读大学，所以，没有受过高级教育的潮汕女孩，比较能忍，其实说白了潮汕女孩也是被潮汕地区的老思想害了一生，很多潮汕女孩子一出生，哪些潮汕家庭就会让潮汕女孩干活，学做一个合格的贤妻良母，这就是潮汕男不做事的原因吧！
在潮汕这边一个少妇或者中年妇女，初一十五或者有很多节日都要拜神拜伯，而这些潮汕祖先其实不是女人的祖先，不过却被嫁潮汕地区女孩子拜神拜潮汕祖宗拜了一生。
而且还有一个重点潮汕地区男人跟福建地区的男人都是属于闽南地区，潮汕男跟福建男这边地区的男人在家基本是大爷，一般嫁潮汕男的女孩子都是过着守活寡的生活，潮汕男不干家务活，更不肯照顾自己生的小孩的，剩至不教育自己的孩子，他们认为这些都是女人的责任，跟潮汕男人们没有关系，这就是潮汕男在家不肯做事的原因吧！
把潮汕地区发生事实说出来，其实我自己也很无奈，但是我真的很想改变哪些出生潮汕地区的女孩甚至嫁潮汕地区女孩子一个改变命运的机会，或者说白了是一个让潮汕女孩要经济独立起来，活出自己人生吧！
致出生在潮汕地区女孩子或者嫁潮汕地区女孩子！我希望所有中国社会各地区的潮汕女孩都出去外面看看吧！一个改变所有潮汕女孩思想的机会，更希望所有潮汕地区女孩子你们能靠自己的努力，活出自己的人生吧！你们不在是生儿子的工具更不是一个从小就被父母培养成贤妻良母的女人，最后我希望所有潮汕地区女孩子能经济独立活出自己人生吧！
致最爱的潮汕女同胞，因为我姐姐妈妈妹妹也是一名出生潮汕地区女孩，我最希望她们能改变潮汕地区所有封建思想，活出自己人生！我妈妈一辈子没有自己的生活，这文章是我自己手写出来的！我希望她们能看到！我不希望这些悲剧发生在我姐姐和我妹妹身上！
用户8791161151091
食在广东好笼统参差不齐，近广州的好吃点，在近在好吃。为何潮客人到了广东饮食就会逐渐相同？记得小时候离开广州五十里左右，酒楼饭店家庭菜都感到煮的不好吃，都要老爸亲自下厨个个开胃。上八十年代到现在广州每年培养了大量省内外厨师，且很多毕业后留在广东广州做，之后更多回家乡发展。现在去国内或广东任何地吃蒸魚炒青菜……也找出有同口感！老的说以前不敢想的，希望逐渐大同合口口。。
看唔够一55
有讲究吗？没有的，说有讲究都只是大酒店做出来的。至于家里的人，其实也一样，所谓追求鲜，原味，清淡，只不过调味少点而已。当然了，有点是最重要的，就是要求食物一定要刚刚熟，广东人对食物要求，难就难在这一样。蒸排骨，鱼，蛋要看时间，炒菜看食物的变色程度，要是北方的炖鱼，还炖上一个小时，这鱼肉还能吃吗？那时的鱼已经柴了，吃的只是调味了！
林先生水电安装
粤菜有几个菜系，广州菜、潮州菜、顺德菜、客家菜，菜系虽然多，但是有一个共通的特点，就食材要新鲜，烹调尽可能的保持食材的原味，粤菜以清、鲜、爽、嫩、滑、脆、少油，突出食材的原味，粤菜的烹饪方法，很符合养生营养学，清淡、本味、少调料、煲汤，粤菜的海鲜类、汤类、素菜、甜菜，都具有浓浓的粤菜风格，追求食材的本来味道是粤菜的最高原则。粤菜玲珑精致，色、香、味、俱全！粤菜中无论是广州菜、潮州菜、客家菜，还是顺德菜，都会令你回味无穷，如：鸡系列、烧鹅（特别是顺德烧鹅），鸭系列、烧腊系列、海鲜系列、河鲜系列、卤味系列、老火靓汤、还有夏秋季节的清汤系列等等，都会令食客食过返寻味！
垦土
广东人对吃的讲究太多了，除了口味，食材新鲜。对食材本身的功能也非常苛刻！比如什么吃了凉性要配什么佐料，什么吃了湿气也要注意搭配，什么太热气，什么太毒，都有讲究！这里面的奥妙说不完咋办？还有很多传统文化的讲究，生日不吃瓜了，不吃豆腐了之类的吧！这玩意儿广东不同地方讲究不同！
影掠-寒沙
包十来个饺子煮熟了，在锅里给他弄碎了连汤带水一人一碗叫公平合理吃粉肠不洗连粉肠里边儿的东西哦不清楚出来用他们本地的酸咸菜做汤和。有时还能吃出蛔虫来实在是有意思有一次他们叫我去吃硬稀饭结果那鱼诶软和潮人馆，它就娜娜好了，不说了，祝愿潮州狼爪个好报
手机用户3739907375
作为广东人我有必要来说说，广东人吃飯必先要喝汤，喝汤有助消化，还有美容作用喔，每一餐必须有青菜，还是纯青菜，吃东西还要鲜，清淡为主，保持食材的原汁原味。不吃福建人的，福建人放心好啦
