慶豐包子混改完成復星加入戰投財經頭條網

8月8日，中國第一包子鋪品牌，老字號“慶豐”率先成為餐飲行業混改的領頭羊。

今日，北京華天飲食集團公司、金融街資本運營中心、上海復星高科技（集團）有限公司、員工持股平臺等四方股東代表在北京產權交易所簽訂北京慶豐餐飲管理有限公司股東協議，標誌著慶豐公司混合所有制改革基本完成。

4年增幅10倍

去年12月，北京慶豐餐飲管理有限公司公佈增資項目，擬募資金額不低於3350萬元，對應持股比例7%。經過層層篩選，最終確定上海復星高科技為此次增資的唯一非國有投資方。創建於1992年的上海復星是一家大型民營控股集團，直接和間接控股公司超過100家，2007年，復星國際在香港聯交所主板上市。2017年，在福布斯世界500強排行榜中，復星國際位列416名。

據瞭解，復星國際2017年全年總營收為880億元，同比增長19.0%；歸母淨利潤132億元，同比增長28.2%；總資產超過5300億元。目前，復星集團的投資範圍涉及生物製藥、房地產、信息、商貿、金融、文化、旅遊等多個行業，基本沒有餐飲行業經歷，這與之前慶豐公司披露的投資方“儘量避開餐飲同行”的要求相吻合。

按照本次引資方案，北京慶豐餐飲管理有限公司估值已達4.78億元。數據顯示，近年來慶豐餐飲業績持續增長，2014年營業收入0.4億元，2015年營收0.59億元，2016年為3.6億元，2017年突破4億元。淨利潤方面，2014年為503萬元，2015年升至787.65萬元，2016年為3075.76萬元，2017年為3084.97萬元。4年來營收和淨利潤增幅分別為10倍和6倍。

開展員工持股計劃

據瞭解，本次增資後，慶豐公司的母公司北京華天飲食集團公司作為絕對控股方，佔比81.58%，非國有投資方上海復星高科技7%，金融街資本運營中心作為國有資本增資方佔股10%，員工持股平臺佔股1.42%。

與此同時，慶豐公司完成了員工持股計劃。據瞭解，此次員工持股計劃為北京市首批國有企業員工持股計劃試點之一，持股員工主要包括慶豐包子鋪中層以上及被董事會認定的骨幹及技術人員。

據瞭解，16年底，北京市出臺了《市屬國有控股混合所有制企業開展員工持股試點的實施辦法》，規定“員工可通過貨幣出資、科技成果入股等方式參與”，“員工持股總量不高於公司總股本的30%”，“單一員工持股比例原則上不高於公司總股本的1%”等具體細則。去年1月，北京市國資委敲定了新能源、生活性服務業、文化創意業等領域的6家試點企業，慶豐就是其中之一。

北京華天飲食集團公司總經理、北京慶豐餐飲管理有限公司董事長賈飛躍介紹說，“我們希望通過員工持股計劃建立更好的激勵機制，讓員工共享企業發展成果，進而增強員工責任感和創造力，激發企業發展的動力和活力” 。

募集資金鋪路上市

在賈飛躍看來，混改只是慶豐未來發展部署的一個引子。在國內餐飲業聚焦線上佈局的2017年，慶豐已經開始著手佈局海外，趁著“一帶一路”的東風，同年8月即在哈薩克斯坦的阿拉木圖市開設了第一家海外門店。海外佈局告一段落後，慶豐又迅速開啟了資本入局計劃。2017年12月，慶豐即在北交所發佈增資項目，並迅速敲定了投資巨頭上海復興。

據悉，北京慶豐餐飲管理有限公司通過本次增資共募集資金9200餘萬元。北京慶豐餐飲管理有限公司常務副總經理路大勇介紹說，募集到的資金主要用於現有門店升級改造及經營規模的擴大，建設新的生產配送中心、加速供應鏈提升，進一步拓展慶豐經營網點，逐步覆蓋全國市場。除此之外，生產設備更新、新產品研發以及市場營銷、公司信息化建設等也是投入內容之一。

賈飛躍表示，“我們把本次混合所有制改革作為引入先進公司治理結構的契機。通過改制，慶豐公司將推進公司現代治理體系和治理結構建設，建立更為有效的激勵機制，為進入資本市場打下良好基礎。”

“老字號”的背後

除了廣為流傳的“主席套餐”，慶豐包子背後還有許多不為人知故事。

為慶豐包子鋪題匾的，是著名書法家徐柏濤。徐柏濤精通草隸，篆刻功力深厚，五十年代曾受中共中央委託為斯大林、英國女皇伊麗莎白等世界名人治印，並作為國禮被許多世界名人收藏，人民英雄紀念碑碑文就是由徐柏濤與魏長青合作雕刻而成的。